Нездорова їжа для дітей evidero
Будь то закуска чи прихована калорійна бомба - занадто багато цукру та шкідливої їжі робить наших дітей хворими. Хто відповідає за своє здоров’я?
Нещодавно Foodwatch знову нагородив «золотим кремом». Ця нагорода потрапляє до компаній, чия рекламна брехня сприймається як особливо смілива. Цього року за це проголосували 130 тисяч відданих споживачів. Цього разу це вдарило виробника дитячого харчування Hipp - за його власною інформацією, «найбільшим переробником органічно-біологічної сировини. За іронією долі, сімейна компанія з гаслом: «Найкраще від природи» виробляє та рекламує чаї з цукрових гранул для маленьких дітей у віці від 12 місяців. Вони містять приблизно два з половиною шматочки цукру на 200 мілілітрів склянки. Доведено, що їжа з високим вмістом цукру є шкідливою для дітей. Вони жирять вас, можуть завчасно викликати діабет і атакувати зуби. Крім того, вони формують у дітей відчуття смаку, а це означає, що згодом вони часто віддають перевагу підсолодженій їжі. Частка дітей із зайвою вагою зростає: 15 відсотків мають надлишкову вагу, шість відсотків страждають ожирінням, а один відсоток страждає на діабет літніх людей. Внаслідок цього шкода для дітей у вигляді ранніх серцево-судинних захворювань та для суспільства у вигляді зростання витрат на охорону здоров'я вже передбачувана.
Як це могло зайти так далеко? "Діти звикли їсти багато солодощів" і: "Діти просто люблять їсти солодощі" - аргументи тих, хто несерйозно сприймає цю тему (і діти яких ще не товсті та не хворі). Але нині ні батьки, ні діти не можуть уникнути солодкого бомбардування. Все, що вам потрібно зробити, це обережно пройти супермаркет - чи справді так було завжди? Полички довжиною в метри з шоколадними цукерками, солодощами, клейкими ведмедями, листком рису, печивом, батончиками та різними закусками. І майже все також у XXL. Ви також можете знайти солодких спокусників на холодильних полицях, замаскованих під йогурт, пудинг або молочні батончики. А потім, звичайно, на полиці для хліба, бісквітів та тортів, поруч із хрусткими мюслі, які також підсолоджують. На полицях із напоями ви знайдете переважно смачні напої та соки. На касі дрібні солодкі винос. І все це - далеко не все. Зараз майже всі продукти промислового виробництва містять доданий цукор, причому не тільки готові страви та випічку, але навіть ковбасу або сир. До цукру легко звикнути. Натуральна їжа без зайвого цукру в якийсь момент просто не настільки смачна.
Все означало не так?
Після нагородження «золотою подушкою», Хіпп вибачився у прес-релізі, що компанія не хоче вводити споживачів в оману своєю рекламою та продуктами. За даними поточної перевірки ринку Foodwatch, 73,3 відсотка всіх товарів для дітей потрапляють до категорії "червоних" на вершині піраміди допомоги Федерального міністерства охорони здоров'я. Допомога infodienst рекомендує вживати такі солодкі та жирні продукти лише дуже економно. Висновок перевірки: З промисловим асортиментом дитячої їжі збалансоване харчування практично неможливе, оскільки воно складається майже виключно із солодощів та нездорових закусок. Виробники продуктів харчування перевертають харчову піраміду: їх асортимент товарів у дитячому сегменті відповідає протилежним рекомендаціям щодо харчування для дітей. Жодного обману?
Харчові компанії також дуже винахідливі, коли справа доходить до того, щоб додати свої солодкі продукти споживачам, особливо дітям. Швидше, тим краще. Ось чому дітей у визначенні цільової групи рекламодавців більше не називають "малюками", а скоріше "дітьми". Вони позбавляються своїх неповнолітніх дитячих потреб і просуваються як рекламодавці до самодостатніх міні-людей з конкретними ідеями споживання. Розумний крок рекламних стратегів - проти батьків. Тому що вони зазвичай занадто рано пускають своїх дітей перед телевізором або Інтернетом, де діти піддаються рекламі, пристосованій до них. Їхня нова роль як незалежних осіб, що приймають рішення щодо кондитерських виробів, іграшок чи розважальної електроніки, відображається на рекламі. І тоді діти чітко дають зрозуміти батькам, чого вони хочуть. Багато батьків, які сприймають це спокійно (і не підозрюють, що їхніх дітей тут виховують лише як ранніх споживачів), піддаються тиску бажань.
Хто відповідає?
Дитячий маркетинг створює споживчих дітей
Ринок дитячих солодощів і надалі буде прибутково зростати, якщо компаніям дозволено робити дитячий маркетинг продуктів, що становлять загрозу здоров’ю, як раніше, і не брати на себе відповідальність за наслідки споживання їх продуктів. Коли батьки мають все менший вплив, а держава дає лише необов’язкові рекомендації щодо здорового харчування, тоді замість харчової освіти існує освіта для споживання. Ми справді хочемо цього?