Нездорова їжа може викликати звикання, подібну до тієї, яку викликає кокаїн Medlife
Продукти, багаті калоріями/Фото: FreeRangeStock.com
Надмірне вживання висококалорійної їжі, страв, характерних для ресторанів швидкого харчування, може спричинити залежність, подібну до тієї, яку викликає кокаїн або нікотин. Висновки, зроблені в експерименті, зробленому на лабораторних мишах дослідниками з Науково-дослідний інститут Скриппса, вони не можуть бути безпосередньо пов'язані з ожирінням у людей, але вони можуть допомогти зрозуміти цю хворобу та розробити нові методи лікування, інформує Reuters.
Результати дослідження були опубліковані в Інтернет-виданні журналу Nature Neuroscience.
"Ожиріння може бути одним із результатів переїдання. Лікування, яке в даний час використовується для лікування інших видів наркоманії, наприклад, лікування наркоманії, може бути дуже ефективним для лікування ожиріння."сказав дослідник Пол Кенні.
В експерименті мишей розділили на три групи. Перша група мала збалансоване харчування, друга отримувала здорову їжу, але мала доступ до висококалорійної їжі протягом години на день. Мишам третьої групи дозволялося їсти «шкідливу їжу» без будь-яких обмежень.
Через деякий час миші третьої групи виявили перевагу висококалорійній їжі: вони їли цілий день і незабаром ожиріли. Результати показують, що надмірне споживання гіперкалорійної їжі може спровокувати в мозку послаблення активації мозкових ланцюгів винагороди.
Миші, які використовувались в експерименті, також були звичні отримувати невеликий неприємний шок у присутності джерела світла. Однак для мишей, які мали необмежений доступ до «шкідливої їжі», наявність світла вже не було попереджувальним сигналом, і вони продовжували їсти спокійно.
"Те, що ми бачимо у тварин, схоже на те, що відбувається у людей, які переїдають", - говорить Пол Кенні. "Наскільки я можу зрозуміти, калорійність їжі не є проблемою, але надмірне споживання, неодноразово, так- пояснив Пол Кенні.