Нездорова їжа, така ж небезпечна, як наркотики
Останнім часом все більше людей скаржиться, що дієти, яких вони дотримуються, щоб схуднути, марні або навіть важко дотримуватися. Лікарі кажуть, що це пов’язано з фаст-фудом, солодощами чи іншою жирною їжею, що спричинює зміни в мозку.
Що говорять дієтологи
Дієтологи стверджують, що все більше пацієнтів потрапляють у "пристрасть" певних категорій їжі і що вони не можуть відмовлятися від цих продуктів у будь-якій формі. Є деякі пацієнти, які намагаються схуднути, але які не можуть досягти бажаної ваги через те, що вони не можуть утриматися від солодощів, продуктів швидкого харчування чи жирної їжі, і що іноді вони навіть їдять їх таємно, утворюючи таким чином почуття провини.
З іншого боку, деякі люди більше не можуть утримуватися від цих продуктів у будь-якій формі після першого ковтка. Навіть після настання насичення апетит дуже сильний, тому пацієнт змушений їсти, тому що мозок цього вимагає.
Що говорять психологи
Психологи кажуть, що люди, які переживають стрес, зазвичай потрапляють у цю пастку через те, що спочатку вони їдять продукти швидкого харчування через брак часу, а пізніше для того, щоб позбутися тривоги. .
Інша проблема полягає в тому, що переїдання з метою позбавлення від тривоги спостерігається останнім часом серед дітей, які, коли їм стає сумно або розлючено, їдять нездорову їжу. Близько 30% дітей із зайвою вагою кажуть, що їдять, щоб заспокоїтися, і дослідження показали, що ця поведінка погіршується з віком.
Жінки частіше піддаються харчовій тязі
Інше дослідження показало, що майже 50% жінок, які почали дієту після "шоку", який вони мали кожного разу, коли подивились у дзеркало, відмовилися від дієти лише через 8 днів, ще й тому, що неможливість утриматися від певної їжі. Незважаючи на те, що спочатку жінки були дуже рішучими, приблизно через тиждень вони поступилися харчовій тязі.
Шоколад, найнебезпечніший
Нещодавні дослідження дали шокуючі результати: шоколад діє на мозок подібно до заборонених речовин. Лікарі попереджають, що люди, які вживають певну їжу протягом тривалого періоду, можуть невиліковним чином стати залежними від них. .
Пояснення, як для людей, так і для тварин, полягає в тому, що ці продукти створюють різні ланцюги в мозку і що саме він передає нас і закликає продовжувати їсти.