Нездорове харчування 5 Речовини, від яких передчасно старіє Delimano

У щоденному раціоні є речовини, здатні значно прискорити біологічний годинник. Які є найбільш небезпечними з них?

нездорове

Насичені жири Насичені жирні кислоти - це ті, що містяться в м’ясі (менше океанічної риби), молочних продуктах, пальмовій олії та кокосовій олії. Вони швидко руйнують судини, включаючи капіляри. Насичені жири старіють все тіло, але найбільше страждають серце, шкіра та мозок.

Транс жири Вони діють подібно до насичених жирів і, крім того, суттєво сприяють розмноженню вільних радикалів. Вони більш шкідливі і збільшують ризик розвитку різних форм раку. Крім того, їх вплив на шкіру стає ще більш помітним. Вони містяться у смаженій їжі, фаст-фудах та випічці, маргарині та різних солодких хлібобулочних виробах (вафлі, печиво, круасани тощо).

Цукор Його споживання збільшує рівень цукру в крові, а результатами є зниження здатності підшлункової залози виробляти інсулін, зменшення вироблення колагену (необхідного для шкіри), збільшення кількості вільних радикалів, що виробляються в результаті метаболізму.

Алкоголь та тютюн Сигаретний дим - насправді суміш, що містить багато токсичних речовин. Як вживання алкоголю, так і куріння призводять до негайного і значного збільшення кількості вільних радикалів. Крім того, алкоголь зневоднює та сигаретний дим різко звужує судини.

Рішення: насичені жири не слід виключати з раціону, оскільки він забезпечує нас цінними жиророзчинними вітамінами. Натомість їх кількість повинна бути на низькому рівні. Таким чином, добре частково замінити свинину/яловичину рибою. Крім того, вживайте молочні продукти в помірних кількостях і час від часу вибирайте легкі. Скажіть "НІ" трансжирам: Основними методами приготування є кип’ятіння та «сухе приготування»/випікання. Класичне смаження потрібно виключити. Крім того, з раціону слід виключити продукти швидкого харчування та кондитерські вироби, а також маргарин (замість якого ви можете споживати - коли відчуваєте щось жирне - сирі насіння, оливкова олія першої віджиму (сира) з хлібом цільнозерновий або, в гіршому випадку, трохи вершкового масла).

Замініть оброблені солодощі - коли ви відчуваєте, що можете - з фруктами або медом. Крім того, в якості підсолоджувача використовуйте мед замість цукру.

Вибирайте алкогольні напої з меншим вмістом алкоголю. Компромісом, який у невеликих кількостях може навіть допомогти організму, є червоне вино (якщо воно на 100% натуральне).