Нежирне молоко менш здорове, ніж молоко з високим вмістом жиру для дітей - цілюща сила природи
Здорова дієта складається, серед іншого, з «знежиреного або нежирного молока. Однак нове дослідження показує, що діти, які пили незбиране, а не знежирене молоко, мали менший ризик ожиріння.
Молоко не для втамування спраги, а є їжею, яку слід вживати спеціально. Знежирене молоко можна придбати в супермаркеті з вмістом жиру 0,1, 0,3 або 0,5 відсотка.
Нежирне молоко менш корисне, ніж молоко з високим вмістом жиру
Журнал клінічного харчування
Незбиране молоко проти молока з низьким вмістом жиру та ожиріння серед дітей: систематичний огляд та мета-аналіз. Процитовано 17 березня 2020 року
До джерела "> 1 було проведено Університетом Торонто та Лікарнею Св. Майклза здоров'я єдності в Торонто. Для цього було детальніше обстежено 21 000 дітей у віці від 1 до 18 років або їхні існуючі дослідження.
Результат був приголомшливим: жодне з 28 досліджень не показало, що знежирене молоко знижує ризик ожиріння. Однак 18 із 28 досліджень показують, що діти, які пили незбиране молоко, мали менший ризик зайвої ваги.
Це на відміну від офіційних міжнародних рекомендацій, що рекомендують нежирне молоко для дітей. Можливо, це не знижує ризик ожиріння у дітей, як вважали раніше.
Наведені результати не означають, що попередні рекомендовані орієнтовні значення є невірними, але це вказує на те, що це слід ретельніше вивчити в контрольованому дослідженні. Зараз дослідники починають з двох груп дітей віком від 2 років, одна група отримує незбиране молоко, а інша - знежирене молоко.
Нежирне молоко містить від 1,5 до 1,8 відсотка жиру. Згідно із законом, цільне молоко повинно містити не менше 3,5% жиру. Натуральне «сире молоко» прямо з ферми містить 4-5% жиру.
Як відбувається менший вміст жиру?
Це відбувається безпосередньо в молочній фермі, де жирні вершки відокремлюються від знежиреного молока. Залежно від вмісту жиру, вони знову об’єднуються. Вміст вітамінів групи В, кальцію та білка залишається незмінним, але такі вітаміни, як вітаміни А та D, знижуються.
Знежирене молоко, яке триває довго, може зберігатися без охолодження протягом приблизно шести-восьми тижнів. Вміст жиру становить максимум 0,5 відсотка.
Молочні продукти: органічне або пасовищне молоко?
Чим кращі тварини, тим вища частка здорових жирних кислот омега-3 у молоці. Корови, які їдять достатньо трави на пасовищі, мають вищі показники, ніж тварини, які харчуються лише кукурудзою та відгодівлею та не мають фізичних вправ.
Поточне споживання в Німеччині становить приблизно 190 г/день, що нижче, ніж рекомендація споживання * Німецького товариства з харчування 250-310 г/день. Безпечні джерела
Німецьке товариство з питань харчування
Молоко та молочні продукти. Процитовано 17 березня 2020 року
Молоко та молочні продукти є елементарними компонентами офіційних дієтичних рекомендацій принаймні в 42 країнах. Рекомендації для дорослих - 1-3 порції на день.
Постійний систематичний збір, аналіз, оцінка та розповсюдження медичних даних свідчать про те, що нормальне споживання молока пов'язане з меншим ризиком ряду захворювань і, отже, меншою кількістю випадків:
- гіпертонія,
- Цукровий діабет 2 типу
- Рак товстої кишки
Виявлено підвищений ризик розвитку раку простати у дорослих при дуже високому споживанні (понад 1,2 л молока або 140 г твердого сиру на день). Безпечні джерела
Німецьке товариство з питань харчування
Молоко та молочні продукти. Процитовано 17 березня 2020 року
Наша мета - надати вам та вашій родині найкращий та найцінніший вміст на тему альтернативних методів зцілення, здоров'я та добробуту. Наш БЕЗКОШТОВНИЙ бюлетень допоможе вам у цьому. Ми такі, як ви, віримо в цілющу силу природи. Тож ми тут, коли ми тобі потрібні. Коли ви реєструєтесь, ми обіцяємо вам:
- Ви дізнаєтесь більше про здоровий та природний спосіб життя та одними з перших отримаємо наші новини про здоров’я
- Ви економите гроші, тому що ми віримо в цілющу силу природи і намагаємось підтримувати вас здоровими та здоровими. Це економить дорогі ліки.
- Ви знайдете перевірені статті у нас через визнані дослідження.
- Ви отримуєте ексклюзивний вміст і цінні внески, включаючи відео, абсолютно безкоштовно
- Ви отримуєте безкоштовний доступ до електронних книг, що може мати тривалий вплив на ваше здоров’я