Нежирні напої, гарантовані булочки - Le Temps
Чаріварі
ДУМКА. Дієтичні газовані напої товстіють. Завдяки науковій статті наш оглядач підтверджує цю інтуїцію, яку вона відчула, спостерігаючи за близькою людиною
Минулої п’ятниці мене вразило дослідження, яке встановило зв’язок між поширеністю ожиріння в певних кварталах Женеви та надмірним споживанням газованих напоїв та інших солодких напоїв у цих самих районах. Це спостереження свідчить про певну помилкову думку, яка продовжує діяти у свідомості людини: труднощі асоціювання напоїв та надмірної ваги. Підсвідомо індивід схильний думати, що те, що є рідиною, отже, "йде так", не має реального впливу на його вагу. Це неправильно, особливо коли кажуть, що рідина, і я щось про це знаю, це алкоголь ...
Струси мене!
Але інше запитання одразу ж напало на мій розхитаний розум, як пляшка Орангіни. А як щодо газованих напоїв з низьким вмістом жиру? Чи мають вони також згубний вплив на збільшення ваги? Логіка не буде. Ні калорій, ні опуклостей. Однак, спостерігаючи за тим, як хтось із моїх близьких із задоволенням випиває їх літр або більше нульової соди щодня, я змусив задуматись, що існує зв’язок. Своєрідний збочений ефект, що ідея цукру без фактичної присутності цукру неминуче викликає сильне бажання цукру. Ви йдете за мною?
І, бінго, оскільки життя добре зроблено, LeMonde.fr щойно опублікував інформацію, яка встановлює ту саму кореляцію. "Синтетичний підсолоджувач подає солодкий сигнал у рот, який повідомляє тілу, що цукор скоро надійде. Тому він мобілізує інсулін і обмежує вивільнення запасів цукру, а оскільки споживання цукру не відбувається, це наслідує справжню гіпоглікемію, яка стимулює апетит », - написав минулого четверга лікар Люк Періно у своєму блозі, що проводився французькою щоденницею.
Ще більш токсичний
В іншому місці тієї ж статті фахівець також уточнює, що "світло робить вас товстим, оскільки підсолоджувачі сприяють непереносимості глюкози за допомогою механізму, який, ймовірно, пов'язаний зі змінами мікробіоти. У дітей легкі напої з солодким смаком навіть більш токсичні, ніж солодкі напої, оскільки вони мають ще більш негативний і тривалий вплив на їх харчову поведінку. У дорослих дієтичні газовані напої сприяють розвитку інсулінорезистентності та діабету 2 типу ". Вихід. Опитування в Женеві не говорить про газовані напої з низьким вмістом жиру. Але людям, які, прочитавши його результати, втішилися, повіривши, що вони рятуються від карми, випиваючи світла, повинні переглянути свою стратегію. Насправді легкі напої, булочки гарантовані.
Попередня колонка
Думки, опубліковані Le Temps, виходять від особистостей, які говорять самі за себе. Вони не відображають позицію Часу.