Нежирні рецепти майонезу Дієтичні салати на новий рік без майонезу

О цей новий рік! Зазвичай на столі стільки смаколиків, що просто неможливо встояти і не спробувати все, що кидається в очі.

Однак наприкінці вечора (а точніше на початку ранку) ми відчуваємо зрадницький тиск ременя на талію. А через 3-4 дні (ну, вам доведеться їсти все, що залишилось!), Ваша улюблена спідниця раптом перестає застібатися. Катастрофа! Щоб уникнути такої «тяги», яку замінює ваше власне тіло, ви повинні бути на сторожі з самого початку і готувати виключно легкі страви для фестивалю. Смачні дієтичні салати на новий рік чудово підійдуть. Спробуємо обійтися без майонезу - саме цей продукт має найбільше шахрайство, провокуючи появу злегка симпатичних зморшок на боках і животі.

Винайдено величезну різноманітність салатів - ви здивуєтеся, скільки справді смачних страв можна приготувати без використання сметани або майонезу.

З простими та легкими рецептами салатів, які господиня може з гордістю поставити на стіл у ніч на 2020 рік, ми представляємо вам.

Зміст

Які дієтичні салати готувати на Новий рік

Святковий стіл вказує на присутність різноманітних страв, оскільки необхідно враховувати смак кожного гостя.

Ми, слов’яни, звикли розуміти це так: низькокалорійний салат означає несмачний.

Це абсолютно неправильно. Варто додати в легку страву незвичайний компонент, включаючи цікаву пряність - і це заграє новим смаком.

Приготуйте будь-який дієтичний салат на Новий рік без майонезу за нашими рецептами і насолоджуйтесь святковою трапезою.

Смачний і легкий салат слід готувати без використання жирної їжі (наприклад, червоного м’яса), тому відсутність майонезу - не єдина вимога.

Ви, звичайно, можете запропонувати кожен наш салат тим гостям, які сидять на дієті, незважаючи на свою відпустку. Чому вони мусять страждати, коли всі інші кусають горілку та шампанське різними смаколиками?

Не будь! Втрата ваги Гості також повинні отримати свою частку гастрономічних вишукувань - ми складаємо для них спеціальне новорічне меню.

Підбірка дієтичних салатів на новий 2020 рік

Основу новорічного столу складають холодні закуски та салати.

Вони завжди повинні бути в наявності, оскільки ви завжди хочете щось з’їсти. Якщо ще не подали теплу страву, і ви вже хочете випити і потанцювати, салати вкрай необхідні.

У наступному році щури повинні звертати особливу увагу на салати, які містять більше овочів, бобових, спецій і менше м’яса. Щур є гризуном і може кусати горіхи або, скажімо, листя капусти будь-який час, вони це не турбують.

Отже, зустрічайте дієтичні салати на Новий рік: рецепти оригінальні і зрозумілі.

Салат його величності з авокадо

Спочатку ми спробуємо створити простий салат, де одним з основних інгредієнтів є чудовий авокадо.

1 плід авокадо;
2 помідора (плюс ще один маленький помідор для прикраси готової страви);
Консервований лосось - 120 г;
2 столові ложки тертого сиру пармезан;
Цибуля-цибуля;
Оливкова олія і соєвий соус - по 1 столовій ложці.

Наріжте авокадо і помідори і розімніть рибу виделкою, щоб вона стала м’якою. Нехай авокадо буде першим шаром в салатниці, вам потрібно закрити дно його шматочками. Далі йде шар помідора. Потім викладіть зверху рожевий лосось.

Тепер потрібно приготувати заправку, для якої ви змішаєте оливкову олію і соус.

Заливаємо салатною заправкою, почекаємо деякий час, поки вона повністю насититься. Залишилося додати прикраси: тертий сир, скибочки помідорів і цибулю.

Ви можете проявити фантазію і викласти цифри «2020» з помідорів.

Салат виходить смачним та ситним (рожевий лосось та сир дають ситість), але досить легким.

Салат з нуту

Чи знаєте ви, що таке нут? Можливо, ви раніше не стикалися з цим продуктом.

Ви думаєте, це щось надзвичайно загадкове? Ні, це дуже просто: нут - це дрібна квасоляста квасоля. Можливо, ця страва стане лідером на вашому новорічному столі, оскільки це найбільш підходящий салат у рік Щура, який хотів би насолодитися нутом.

Нут - 150 г (варений або консервований);
в'ялені помідори - 60 г;
Оливки - 70 г;
Часник - 2 гвоздики;
Оливкова олія - 1 столова ложка.

За смаком можна додати мелений перець та петрушку.

Потрібно подрібнити помідори і оливки, подрібнити часник і овочі якомога дрібніше.

Тепер все перемішайте, додайте нут, спеції та масло, ще раз перемішайте. Отже, салат готовий! Пора підняти келихи і промовити тост.

Цей салат можна використовувати для схуднення в звичайні дні.

Він дуже низькокалорійний, при цьому смачний.

Дуже цікавий салат з курячої грудки

Чи час розбавляти наше майже вегетаріанське меню та запрошувати гостей спробувати салат, де філе курячої грудки відіграє ключову роль?

Вам потрібно багато різноманітних продуктів:

середнє філе грудей - 1 шт;
Квасоля - 150 г;
Авокадо - 1 шт;
Листовий салат - 100 г.

Це для самого салату.

І це для соусу та заправки:

Лимонний сік - чайна ложка;
Соєвий соус - 50 г;
Насіння кунжуту - чайна ложка;
Оливкова олія (або соняшникова олія) - 2 ст. Ложка;
Оцет - 1 ст. ложка;
Цукор (може бути коричневим) - 1 чайна ложка;
мелений імбир - щіпка.

Змішайте все, крім олії. Промити грудку, залити половиною нашої суміші і посипати перцем.

Через 30 хвилин смажте грудку і запікайте в духовці. Квасоля слід трохи обсмажити, авокадо нарізати гарними скибочками і полити лимонним соком.

Грудку нарізаємо шматочками, змішуємо з салатом, квасолею, сіллю, перцем і додаємо імбир. Залити рештою соусу.

Тепер обсмажте трохи кунжуту і посипте ним наш салат. Це майже друге блюдо під час дієти!

Незвичайний салат та закуска

Хотіли б ви вразити гостей чимось особливо оригінальним?

Будь ласка - гостра "Шарлотта" до ваших послуг!

Ми збираємо продукцію за списком:

Паприка - 4 штуки;
Цибуля - 300 г;
один кілограм помідорів;
мелений перець - половина чайної ложки;
Цукор - половина чайної ложки;
Сіль - чайна ложка;
Оцет 70% - чайна ложка;
Рослинна олія - столова ложка.

Злегка наповніть цибулю, потім з’єднайте з усіма овочами, додайте спеції і варіть 20 хвилин. Нарешті влити оцет. Складіть в банку, яка згорнуться і протримається протягом доби. Одного разу у вас з’явиться холодна закваска, яку можна їсти ложкою, намазувати на хліб або додавати до вареної картоплі.

Салат з фетою - оближи пальці

Фета - ніжний сир, виготовлений з овечого молока.

Потрібно придбати 200г сиру. Крім того, вам знадобляться:

Помідори - 2 шт.;
Листя салату - пучок;
1 паприка;
півсклянки чорних оливок;
Купу кропу.

чайна ложка меду;
Сіль за смаком;
столова ложка лимонного соку;
3 столові ложки оливкової олії.

Вимісіть сир виделкою і змішайте з кропом.

Згорнути кульки. У салатник ми кладемо нарізані шматочками листя салату, помідори та скибочки перцю. Далі - оливки, а в самому верху будуть кульки. Полийте салат соусом з меду, лимонного соку, олії та солі. Готово!

Рецепт салату зі шпинату

Шпинат вважається справжньою "таблеткою для старіння".

Він багатий вітамінами та поживними речовинами, що сприяє уповільненню старіння організму. Ті, хто хоче жити щасливо, віддають перевагу шпинату. Ми спробуємо?

300 шпинату;
пара свіжих огірків;
помідор;
жменька свіжої журавлини;
половина цибулини;
Оливкова олія - пара столових ложок;
столова ложка бальзамічного оцту;
2 чайні ложки меду;
Сіль за смаком.

Кладемо шпинат на миску.

Зверху наріжте подрібнений огірок і помідори. Далі подрібнені кільця цибулі. Тепер настала черга журавлинного шару.

Робимо заправку з оцту, солі, меду та олії. Щедро полийте салат і поставте тарілку на святковий стіл.

Салат "Повний отпад"

Тут ми поговоримо про найпростіший рецепт, якому можна сміливо довіряти дочці-школярці, яка хотіла взяти участь у передканікулярних справах.

Це чимось схоже на "оселедець під шубою", але зовсім не загрожує фігурі (на відміну від знаменитого "брата").

Для приготування новорічної вечері вам знадобляться:

слабосолене філе оселедця (200 г);
Куряче яйце - 1;
цибуля;
пучок листя салату;
Оливкова олія - пара столових ложок;
столова ложка гірчиці.

За смаком можна додати трохи оцту і солі.

Але без цих інгредієнтів це цілком можливо.

Подрібніть листя салату, розкришіть яйце, наріжте філе скибочками, цибулю наріжте кільцями. Однак деяким людям подобається, коли цибулю дуже подрібнюють, тоді її потрібно також подрібнити. Приготуйте заправку з олії та гірчиці.

Перемішайте інгредієнти, полийте отриманою заправкою для салату. Це буде дуже смачно!

Найлегший салат "за хвилину до нового року"

Настала черга рецепту, який кожна господиня повинна відкласти неподалік від ємностей своєї пам’яті: його можна приготувати відразу. Це стане в нагоді, коли ти залишаєш роботу безпосередньо перед Новим роком.

Єдине, що потрібно зробити заздалегідь, це зварити картоплю (3 бульби).

Ось список продуктів:

Солона картопля;
2 мариновані огірки;
200 г квашеної капусти;
Цибуля - 1 шт.

Спеції: Суміш столової ложки гірчиці, соняшникової олії, щіпки меленого перцю і невеликої кількості дрібно нарізаного кропу.

Картоплю і огірки слід нарізати кубиками і помістити в салатник.

Туди ж додайте дрібно нарізану цибулю. Вичавіть з капусти сік (інакше салат буде водянистим) і змішайте його з картоплею та огірком.

Тоді все дуже просто: полийте заправку для салату і добре перемішайте.

Ці прості рецепти можуть бути прийняті тими, хто, незважаючи на всі фестивалі, не хоче оздоровлюватися.

Салат можна приготувати і на десерт, просто використовуйте фрукти (будь-які, які вам подобаються) і заливайте всю цю красу йогуртом.

У рік щура не слід відчайдушно ласувати своїм животом: символ року любить їсти часто, але поступово. Чудовий принцип здорового харчування! Якщо ми наслідуємо приклад коханки року, і ми накладемо скромні порції, але протягом усього фестивалю.

І ще одне: оскільки всі за причиною зібралися за столом і щоб зустріти Новий рік, варто прикрашати страви новорічною тематикою.

З овочами, нарізаними половинками помідорів черрі, оливками і оливками, пір’ям цибулі, на салатах можна нанести напис «З Новим роком!», Мишачі фігурки та зображення пляшок шампанського.

Бонус для тих, хто читає

Ще один бонус - рецепт заправки з авокадо, який працює з будь-яким салатом.

Якщо ви любите традиційні олів’є та подібні м’ясні салати, ви можете використовувати цей соус. Завдяки консистенції виходить як майонез, але зеленуватого відтінку.

Для соусу вам знадобляться:

2 авокадо;
200 г домашнього йогурту;
1 вершковий сир
Сіль, перець - за смаком.

Авокадо очищається від шкірки і поміщається в склянку блендера. Додають густий домашній йогурт, тертий плавлений сир, сіль і мелений перець.

Все це стає однорідною масою, яку можна заправити будь-яким салатом.

Смачні дієтичні салати вам сподобаються настільки, що ви забудете про шкідливий майонез. Приємного апетиту та щасливого нового року!