Нежирні соуси до макаронів - ідеї

Нежирні соуси до макаронів готуються дуже просто

29.09.2014, 12:17 | наприклад (к.с.)

За допомогою соусів до макаронних виробів ви можете заощадити багато калорій за допомогою невеликих хитрощів (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)

• розділити
• Закріплення
• Роздрукувати твіт
• На пошту
• редакція

Макарони завжди працюють - і завжди працюють інакше! Отже, пенне, фусілі та ін. Також до здорової дієти, ви повинні подавати з цим нежирні соуси. Таким чином ви економите багато калорій і одночасно робите щось для свого здоров’я.

Класичний томатний соус

Класичний томатний соус особливо смачний з пенне. Звичайно, ви також можете приготувати класику зі свіжих помідорів, які слід заздалегідь очистити від шкірки. Якщо, однак, часу трохи менше або ароматних помідорів на ринку немає, ви можете скористатися швидким варіантом з чистою совістю і використовувати консервовані помідори. Змішайте, щоб приготувати базовий соус

• 1 банка кремезних помідорів
• 3 подрібнених зубчиків часнику
• По 2 столові ложки петрушки та базиліка
• 1 подрібнена цибулина
• Сіль і перець за смаком

Ця суміш підходить як вихідний соус для приготування різних страв з макаронів з низьким вмістом жиру, наприклад, доповнених овочами, такими як кабачки та баклажани.

Нежирні соуси до макаронів: також можливий сир!

Навіть якщо це звучить неймовірно: нежирний соус до макаронів також можна приготувати у сирному варіанті. Пюре для приготування

• 250 мл курячого соусу
• 100 мл знежиреного йогурту
• 200 г нежирного кварку
• 60 мл овочевого відвару
• По 2 столові ложки пармезану та базиліка
• трохи петрушки

З двома зубчиками часнику, порізаними на невеликі шматочки, смак соусу особливо гострий. Варіант популярного соусу карбонари для стрічкової локшини створений з невеликою кількістю підсмаженої шинки.

Білий базовий соус з варіацією

Суміш із трьох столових ложок борошна ідеально підходить як вихідний соус до смачної макаронної страви для схуднення, яка підрум’янюється на сковороді і поступово змішується з півлітра нежирного молока. Постійно помішуючи віночком, виходить сметаноподібна суміш, яку можна заправити сіллю і перцем та уточнити лососем або грибами.

Фруктовий та освіжаючий - соус з коріандру з йогуртом

Легкий соус з коріандром, якому потрібен лише короткий час приготування, смакує до холодних страв з макаронних виробів та салатів з локшиною. Суміш, яку можна використовувати в будь-якій дієті, складається

• 450 мл твердого йогурту
• 60 г подрібненої зеленої цибулі
• 1 пучок подрібненого коріандру
• сік 1 лимона

Особливо смачний рецепт із спагеттіні.

• Упертий бруд:Видалити плями від томатів: засіб від бризок червоного кольору
• Легка кухня:Zoodles - Як зробити спагетті з кабачків
• Харчування:Тож ви можете зробити макарони самостійно
• Правильна приправа:Гарячі соуси - досвід для кожного смаку
• Знежирення:Видаліть жир із соусів, супів тощо

Модифікація класичних рецептів - для насолоди нежирним напоєм

Нежирні соуси до макаронних виробів також можна приготувати за традиційним багатим рецептом; замість вершкового масла, візьміть трохи йогурту, розрізавши вказану кількість олії та сиру навпіл. Таким чином, залишається багато смаку - із здоровим задоволенням.

---