Нежирний рецепт овочів з духовки з гірчицею та травами, зануреними в інвіку

білка
12 г.

рецепт

Калорії
441 ккал

вуглеводи
61 г.

Клітковина
13 г.

підготовка

Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього/нижнього нагріву. Застеліть деко пергаментним папером і змастіть декількома краплями олії.

Очищену солодку картоплю (картоплі) наріжте невеликими клинками, кабачок скибочками товщиною приблизно 0,5 см, а моркву довгими смужками.

Чверть цибулі, викладіть на піднос з овочами і приправте сіллю і трохи перцю.

Запікайте овочі в духовці близько 20 хвилин, поки все не звариться.

Тим часом наріжте очищений авокадо дрібною соломкою і викладіть на тарілку.

Для купання змішайте йогурт, вершковий сир і гірчицю. Додайте подрібнену петрушку і приправте сіллю і перцем.

Розкладіть готові овочі на тарілці, додайте занурення в середину і полийте лимоном.

Порада: Чорний кунжут та трохи порошку паприки надають страві особливий штрих!