Незвичайні любителі йогурту їдять більш збалансовано - Top Santé

незвичайні

За даними американського дослідження, споживачі йогуртів для сніданку мають хороші харчові звички решту дня.

"Йогурт є чудовим джерелом багатьох поживних речовин - кальцію, калію та магнію - яких американці не отримують достатньо.", - пояснює директор дослідження Пол Жак для MyHealthNewsDaily.
Дослідники проаналізували п'ятдесят років даних, зібраних понад 6500 американцями у віці від 19 до 89 років. Усі учасники відповіли на опитувальник із 126 записів про їх дієту за останній рік. Дослідники виявили, що американці, які їдять йогурти, їдять більше фруктів, овочі, горіхи і Цільного зерна ніж середнє !
Споживачі йогуртів їдять не тільки якіснішу їжу, але й більше споживаного калію. Вони рідше страждають від нестачі вітаміну В2 і В12, кальцію, магній і цинк.
Ці результати були опубліковані в журналі Nutrition Research.