Незвичне наукове пиво не несе відповідальності за Kronenbourg abs!

Янлу Чапут, Futura

Опубліковано 10.12.2017

Хоча бельгійське пиво ЮНЕСКО щойно включило до списку "нематеріальної культурної спадщини людства", ми користуємось нагодою згадати дослідження, дуже серйозне та нестандартне, присвячене цьому патентуванню та його прикрим наслідкам для нашої талії. Проведене у 20 000 німців дослідження, опубліковане у 2009 р., Підтвердило, що "абсорбція Кроненбурга", як їх зазвичай називають, не відноситься до пива. оскільки це робить вас жирним скрізь, а не лише на животі.

Поширені ідеї іноді мають твердий зуб. Таким чином, вважається, що ожиріння живота пов’язано з надмірним споживанням пива, звідси і знаменитий «Kronenbourg abs». Міф чи реальність? Вчені відповіли і тепер мають обґрунтовані шанси потрапити до списку премії Ігнобеля .

Фон: від шоколадних батончиків до абс. Кроненбург

Люди особливо добре вміють встановлювати зв’язки між різними подіями, такими як вживання смердючої їжі та подальший біль у шлунку. Таким чином, певним зацікавленим спостерігачам не вдалося уникнути того, що великі споживачі пива іноді виконували роль жуйків у жуйних.
Живот, синонім. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/3/7/f/37f7dcdced_50038777_vache-salerne-sergelaroche-flickr.jpg "data-url ="/planete/definitions/zoologie-rumen-12536/"data-more =" Детальніше "> особливо помітне тіло, тоді як решта тіла, здавалося, не деформувалася ферментованим солодовим напоєм. У порівнянні з шоколадними батончиками, які характеризують чітко визначені м’язи живота, ми пов’язуємо з пузатим випивкою «Kronenbourg abs», що стосується найвідомішої французької марки пива.

Наука, працюючи з метою перевірки фактів, як мінімум вирішила цю фундаментальну проблему. Заслуга шведських дослідників з Гетеборзького університету, які приїхали проводити дослідження в одну з пивних країн: Німеччину. Озброївшись лінійкою, вагою та клаптиками паперу, вони пішли перевіряти причинно-наслідковий зв’язок між споживанням пива та обсягом талії. Оскільки справжні абдоми Кроненбурга - це ті, які проявляються збільшенням жиру лише на рівні Це - порожнина, покрита внутрішньо мембраною, очеревиною, яка їх огортає. "data-url ="/sante/definitions/medecine-abdom-2108/"data-more =" Детальніше "> живіт. ?

Дослідження: пиво звільнено

Дослідження опубліковано в Європейському журналі клінічного харчування. Більше 20 000 німців зголосилися взяти участь в цьому оригінальному експерименті. Випробовуваних зважували, вимірювали обхват талії та обхват стегон. Вони також повинні були відповісти на анкету щодо щоденного спуску пива на основі кількості спорожнених пляшок або пінтів у стандартних форматах.

Потім чоловіків та жінок розподіляли у широкі категорії, параметри яких різнились залежно від статі. Німці були згруповані в чотири класи - від утримувачів до тих, хто п'є поміркованих напоїв (від 250 мл на день). Чоловіки, частіше схильні до надлишків, отримали користь від додаткової категорії: алкогольні напої. Для порівняння та введення в Опис погляду
В останньому випадку зовнішній вигляд систематично закривається. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/3/1/2/31294d61c6_50037578_2456228493-195d6e1511-b-02.jpg "data-url ="/home/definitions/maison-Regard-10885/"data-more =" Детальніше "> Що стосується даних для жінок, чоловік вважався помірним споживачем, коли щодня пропускав в горло від 500 мл до 1 літра напою.

Дослідження показують, що пиво дійсно робить деякі тевтони непосильними, але вони не лише на рівні живота. Як вони пишуть у своїй статті, "споживання пива, схоже, більше пов'язане зі збільшенням жиру по всьому тілу". Однак, оскільки прес Кроненбурга обмежується збільшенням обсягу лише на рівні живота, ми виходимо за рамки основного визначення. Тому пиво не є винуватцем цього надлишку жиру !

Зовнішнє око: мистецтво добре жити

Згадаймо все-таки, що у цьому виді дослідження важко дійти до твердих і остаточних висновків. Автори проектують його. Ця робота, якою б серйозною вона не була, обмежена точністю допитуваних у відповідях та відсутністю врахування багатьох інших зовнішніх факторів. Не здається абсурдним вважати, що в категорії алкоголіків, що вживають алкогольні напої, є багато "бонвівантів", як їх ще називають, саме тих людей, які люблять смачну їжу і не задоволені салатом з баклажанів
Найкращий сезон для баклажанів - з червня по серпень, але його можна знайти з квітня по жовтень.
Харчові якості баклажанів
Баклажан - один із овочів (насправді це ". Data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/1/a/1/1a17f5ba28_50035723_aubergine-wiki.jpg "data-url = "/ planete/definitions/botanique-aubergine-7385 /" data-more = "Read more"> баклажан, якщо, крім обмежень, він не супроводжує добре укомплектовану квашену капусту. Тому їх апетит до пива та їжі може призвести до плутанина в тлумаченні, те, що вчені називають упередженням. Саме в цьому сенсі було проведено дослідження 2003 року, проведене в Чеській Республіці.

Отже, абсолютної впевненості не може бути, якщо лише годування не контролюється ідеально. Але очевидно, що такий протокол неминуче повинен бути обов'язковим, і інтерес до введення такої дієти для підтвердження правдивості популярного виразу відверто сумнівний. Навіть якщо, без сумніву, дослідники знайдуть добровольців. Хто б присвятив себе, звичайно, в ім'я науки.