Ні, вода - не самий зволожуючий напій
Зазначено Матільдою Готбуа - 30 вересня 2019 року о 16:03
І ви точно не знаєте, який саме.
Час читання: 2 хв - Відео на CNN
Вода - не самий зволожуючий напій, згідно з дослідженням Шотландського університету Сент-Ендрюса, яке порівнювало гідратаційні властивості кількох різних напоїв. Результати показали, що, незважаючи на те, що дія води на організм швидше, незалежно від того, п’ється вона у спокійному або ігристому варіанті, напої з невеликою кількістю цукру, жиру або білка краще гідратують організм.
Це явище пов’язане з тим, як ми реагуємо на рідини, за словами Рональда Могана, професора Медичної школи Сент-Ендрюса та автора дослідження: Недостатньо пити. Випите все одно повинно всмоктуватися в кров і потрапляти до решти тіла.
Молоко, великий переможець
Склад рідин є саме фактором, який сприяє їх дії на організм. Доведено, що молоко є більш ефективним у цій галузі, ніж вода, завдяки лактозі, білку та жиру, які в ньому містяться. Завдяки вмісту в ній натрію молоко діє як губка, зменшуючи вироблення сечі та довше утримуючи воду в організмі. Рідини для пероральної регідратації також сприяють затримці води в організмі, оскільки містять невелику кількість цукру, а також натрію та калію.
За словами Меліси Маджумдар, дієтолога, персонального тренера та представника Академії харчування та дієтології, “це дослідження підтверджує багато речей, які ми вже знали: електроліти - такі як натрій і калій - сприяють кращій гідратації, а калорії в напоях призводять до уповільнення спорожнення шлунка, тим самим повільнішого сечовипускання "
Однак фруктові соки та газовані напої залишаються менш зволожуючими, ніж вода та молоко, а також забезпечують додатковий вміст цукру та калорій, пояснила Мелісса Маджумдар. Якщо у вас є вибір між содою та водою, завжди вибирайте воду для гідратації.
Що стосується алкоголю, який змушує вас часто мочитися, гідратація залежить від загальної кількості поглиненого напою. "Пиво призведе до менших втрат води, ніж віскі, тому що ви вживаєте з пивом більше рідини", - пояснив Рональд Моган, перш ніж додати, що "напої з сильним дегідратом алкоголю, а не розбавленими алкогольними напоями". Що стосується кави, то це залежить від кількості споживаного кофеїну. Згідно з дослідженням, звичайний маленький чорний колір був би таким же ефективним, як і вода в регідратації вас.