Нібито здорові продукти, які все-таки не такі здорові
Все більше людей хочуть харчуватися свідомо і перш за все здорово. Тенденція, яку харчова промисловість виявила давно. На зростаючій кількості продуктів ви можете помітити помітні посилання, які підкреслюють їх позитивний вплив на наше здоров’я: вітаміни під час перекусу, захисні засоби в йогуртах або здоровий початок дня завдяки суміші мюслі, багатій життєво важливими речовинами ... багато з цих продуктів не зовсім здорові, але застрягли повний цукру та штучних добавок. Майже для кожного існує принаймні одна краща, а часом і дешевша альтернатива!
«Здорові» солодощі - вітаміни для перекусів?
Штучні вітаміни можна знайти у цукерках та клейких ведмедях, щоб насправді нездоровий “солодкий гріх” здавався трохи здоровішим. Зрештою, хто не мріє перекусити і водночас зробити щось корисне для здоров’я своїх дітей?
Завдяки збалансованому харчуванню ви вже більш ніж достатньо забезпечені вітамінами та мінералами, без будь-яких солодощів.
Дійсно здоровою альтернативою перекусу є (домашня) фруктова шкіра або інша альтернатива, виготовлена з натуральних інгредієнтів.
Спеціальні дитячі товари, наприклад фруктові гноми
Хоча в попередні часи малюки природно їли ту саму їжу, що і дорослі приблизно з двох років, зараз зростає кількість спеціальних дитячих продуктів. Часто асоціюється з обіцянкою допомогти молоді вирости і зміцніти. Фруктові гноми - яскравий приклад, який ви пам’ятаєте з власного дитинства. На додаток до кварку та вершкового сиру, маленька порційна чашка (50 грам) також містить вражаючі шість грамів цукру (що еквівалентно двом кубикам) і тому не обов'язково рекомендується.
Свіжий шматок фрукта буде найздоровішою альтернативою. Але якщо ваша дитина наполягає на їжі з кварків, ви можете легко зробити альтернативу з низьким вмістом цукру. Для цього просто змішайте порцію натурального вершкового сиру з порцією кварку та трохи свіжих або заморожених фруктів. Помістіть всі інгредієнти в міксер, і маленька кваркова їжа готова.
Підвищення продуктивності завдяки Dextro Energy
Влітку 2017 року Суд ЄС постановив, що Dextro Energy більше не має права рекламувати передбачувані переваги для здоров'я своїх таблеток глюкози. Цукор, безсумнівно, має короткочасний підбадьорливий ефект, але рівень цукру в крові падає так само швидко, що призводить до харчової тяги та гіпоглікемії. Ті, кому потрібен приплив енергії, можуть так само легко взяти стиглий банан або сухофрукти, як і фініки. Окрім високого вмісту натуральної фруктози, вони містять багато клітковини та життєво важливих речовин, що робить їх значно здоровішими в підсумку.
Actimel забезпечує імунну систему, як і інші йогурти
"А ваша імунна система вже сьогодні снідала?" Це правда, що йогуртові бактерії, що містяться в Actimel, можуть зміцнити імунітет. Звичайний натуральний йогурт з живими молочнокислими бактеріями робить це так само добре. Додатковий плюс: натуральний йогурт не містить цукру, не містить добавок і коштує лише частку йогуртового напою в пляшці. Ви також можете розмножити натуральний йогурт і зробити його дуже легко.
Порада: За допомогою саморозмножувальних зерен кефіру пробіотичний молочний напій можна легко зробити самостійно. Це економить гроші та багато відходів.
Легкі вироби - наприклад, йогуртовий соус
Хоча легкі продукти містять менше жиру, вони часто містять більше цукру або замінників цукру, солі та інших сумнівних добавок. Зрештою, жиру не вистачає важливого ароматизатора, який доводиться замінювати альтернативами, які є якомога дешевшими. Підходящим прикладом є "Йогуртовий трав'яний світильник" від Kühne, який містить менше калорій, ніж класична заправка, але більше глюкозо-фруктозного сиропу (цукровий концентрат, який зазнав критики) і лише 1,2 відсотки трав.
Не кидай мене - Книга про заощадження продуктів
За допомогою домашньої салатної суміші трав ваш салат не тільки набагато смачніший, але ви також можете уникнути всіх непотрібних до сумнівних інгредієнтів готових продуктів.
Суміш мюслі, яка робить вас життєво важливим?
Асортимент готових до використання сумішей мюслі великий, і всі продукти обіцяють здоровий початок дня. Якщо придивитися уважніше, то більшість із них містять одне, перш за все: багато цукру!
Якщо ви дійсно хочете розпочати свій день зі здорового сніданку, тоді просто приготуйте свою суміш з мюслі самостійно. Наприклад, вівсяні хрусткі мюслі, виготовлені лише з трьох інгредієнтів, або фруктові мюслі з вівсяними пластівцями та самосушеними фруктами.
Салати з мішка
Коли це потрібно зробити швидко, готовий вимитий і нарізаний салат у мішку - це річ. Хоча це зручно, воно може бути чим завгодно, але здоровим. У досліджених зразках неодноразово виявлялося підвищене бактеріальне навантаження популярного джерела вітамінів. Не дивно, адже клітинний сік, що витікає з інтерфейсів, забезпечує ідеальне середовище для розмноження патогенів, які можуть спричинити шлунково-кишкові проблеми, наприклад.
Якщо ви не хочете обійтися своїм “салатом на виїзд”, ви можете легко змішати салат у склянці самостійно. За умови належної гігієни та правильного зберігання це також можна зробити напередодні ввечері і навіть на кілька днів у запасі.
Функціональна їжа - наприклад, Becel pro.activ
Стає справді сумнівним, коли виробники додають до своєї продукції медично активні речовини, а також рекламують їх. Як і у випадку з дієтичним напівжирним маргарином pro.activ від Becel, рослинні стерини якого повинні активно знижувати рівень холестерину. З іншого боку, споживачі нічого не дізнаються про потенційну небезпеку, яку може спричинити підвищене споживання стеринів чи інших висококонцентрованих активних інгредієнтів. Наприклад, стерини підозрюються у відкладанні в артеріях. Вони також пригнічують засвоєння деяких вітамінів.
Ті, хто має збалансовану дієту, регулярно займається фізичними вправами і не має індивідуального схильності до високого рівня холестерину, можуть впевнено обійтися без таких продуктів. Для людей, які вже лікуються від високого рівня холестерину, маргарин не замінює лікування лікарем.
В якості альтернативи в цьому випадку може підійти альтернативне аюрведичне масло топлене масло, яке також має ефект зниження рівня холестерину.
Відмежування здорового від нібито здорового
Ті, хто регулярно вживає необроблені фрукти та овочі (бажано з регіону), і перш за все свіжоприготовлену їжу, можуть легко обійтися без готових продуктів, які рекламуються як здорові. Але не завжди в повсякденному житті вдається повністю уникнути готової продукції. Як можна розпізнати нездорову їжу, незважаючи на те, що рекламні обіцянки говорять про протилежне?
- Погляд на список інгредієнтів, як правило, є більш інформативним, ніж великі рекламні слогани, надруковані спереду. Якщо дрібним шрифтом є довгий список або є багато інгредієнтів, про які ви ніколи раніше не чули, варто критично поставити під сумнів.
- Чи є у списку інгредієнтів цукор або цукрозамінники? Якщо так, то в який момент або який відсоток становить цукор від загального продукту? Чим далі вперед цукор, тим більше шансів сказати: руки геть!
- Все більше виробників рекламують такими реченнями, як «без добавок, штучних ароматизаторів, підсилювачів смаку та консервантів». Замість того, щоб покладатися на рекламні претензії, зверніть увагу на дрібний шрифт і перевірте список інгредієнтів. Тут ви знайдете огляд понад 300 харчових добавок, а також додаткову інформацію щодо їх використання та проблем.
- З 2016 року маркування найважливіших харчових цінностей вимагається законодавством майже на всіх упакованих харчових продуктах. Деякі виробники намагаються використовувати інформацію про порції, щоб продукти виглядали здоровішими, ніж вони є насправді. Тут також доцільно уважніше розглянути випадки сумнівів та перевірити, чи вказані розміри порцій є реальними.
Чи знаєте ви ще якусь фіктивну упаковку з харчової промисловості? Як ви озброїтесь сумнівними обіцянками виробників? Ми з нетерпінням чекаємо вашого коментаря!
Вас також можуть зацікавити ці теми: