Ніколи; чим старше, тим твердіше f; llt схуднення
З віком багато людей виявляють, що схуднути вже не так просто. Багато людей похилого віку повідомляють, що вони їдять стільки, скільки звикли, але постійно набирають вагу. Проблема полягає не у відсутності мотивації чи дисципліни, а тіло змінюється з роками.
Збільшення ваги в літньому віці
По суті, є дві причини набору ваги в літньому віці.
1. Швидкість базального метаболізму падає.
Це означає, що організм витрачає менше енергії на роботу своїх органів у літньому віці. Базальний рівень обміну речовин у 25-річного чоловіка приблизно на 20 відсотків вищий, ніж у 75-річного чоловіка. Як результат, чоловіки споживають до 400 ккал на добу, а жінки до 200 ккал менше в старості.
2. Літні люди менше вправляються.
Зображення бюлетеня дієти жінки
Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.
Це означає не лише активний спорт, але й зменшення повсякденних рухів. Менша кількість фізичних вправ і зниження базального обміну речовин означають, що жирова маса тіла збільшується з віком. Навіть якщо люди підтримують свою вагу постійною, вони в середньому з віком втрачають м’язову масу і здаються товщі, ніж у молоді роки, через більший вміст жиру в організмі.
Їжте менше в старості?
Хоча старший організм споживає менше енергії, він все одно потребує великої кількості поживних речовин, іноді навіть більше, ніж у молоді роки. Наприклад, певні хвороби та/або вживання ліків можуть спричинити підвищену потребу в поживних речовинах.
Тому особливо важливо в літньому віці забезпечити здорове та збалансоване харчування. Суворі дієти або «голодні дієти» - табу.
Погане надходження поживних речовин у літньому віці
Харчовий статус багатьох людей похилого віку поганий. Оскільки чутливість нюху і смаку з віком зменшується, апетиту немає. Тому багато людей похилого віку просто їдять занадто мало і/або занадто нездорово. При цьому засвоюється занадто мало поживних речовин. Крім того, часто трапляються проблеми з жуванням та поганим використанням поживних речовин при травленні.
Здорове харчування в старості
1. Перш за все - особливо в літньому віці - це гідратація. Люди похилого віку відчувають спрагу, а іноді навіть забувають пити. Наслідком цього є те, що певні функції організму виконуються лише в обмеженій мірі. Люди похилого віку без належної гідратації часто здаються розгубленими, нудотними та слабкими. Тому навіть молодші люди повинні звикати вчасно пити достатньо. Рекомендується від 1,5 до 2 літрів води або несолодких чаїв.
2. Що стосується фруктів та овочів, одна і та ж рекомендація стосується як людей похилого віку, так і молодих: їжте 5 порцій на день. Якщо дотримуватися цього, ви отримаєте достатню кількість вітамінів і мінералів. Крім того, фрукти та овочі наповнюють шлунок, забезпечують насичення і (майже завжди) містять мало калорій.
3. Хліба, рису та макаронних виробів також слід вдосталь знайти в меню. Краще використовувати цільнозернові сорти. Люди похилого віку повинні віддавати перевагу дуже тонко розтертому цільнозерновому хлібу, якщо у них проблеми з жуванням.
4. Молоко та молочні продукти, такі як сир, сир та йогурт, повинні їсти щодня люди похилого віку. Ті, хто вживає нежирні продукти, економлять калорії.
5. М’ясо, ковбаса, яйця та тваринні жири, а також солодощі з віком стають менше в меню. Хоча ця рекомендація стосується і молодих людей, багато людей похилого віку страждають від високого кров'яного тиску та/або високого рівня холестерину. Ось чому громадяни похилого віку повинні бути особливо обережними з цими продуктами харчування.
Важливі поживні речовини в літньому віці
Разом з кальцієм і вітаміном К вітамін D протидіє виникненню остеопорозу. Зі збільшенням віку власне вироблення організмом вітаміну D зменшується; водночас потреба подвоюється. Для запобігання дефіциту вітаміну D слід їсти жирну рибу, таку як скумбрія або оселедець, печінка, олія печінки тріски та маргарин.
Постачання фолієвої кислоти є проблемою для всіх вікових груп Німеччини. Цей вітамін особливо важливий для людей похилого віку, оскільки дефіцит збільшує ризик розвитку артеріосклерозу. Фолієва кислота в основному міститься в зелених овочах та цільнозернових продуктах.
Чи застосовується індекс маси тіла і в літньому віці?
З віком тіло втрачає довжину, саме тому індекс маси тіла (ІМТ) збільшується, навіть якщо вага залишається незмінним. Однак трохи підвищений ІМТ у літньому віці не обов'язково є попереджувальним знаком.
Хоча нижчий індекс маси тіла означає високу тривалість життя у молодих людей, трохи вищий ІМТ, очевидно, означає вищу тривалість життя у літніх людей. Дослідження з Каліфорнії у 2006 році привело до того, що люди у віці 75 років і старше живуть довше з ІМТ від 25 до 29,9. Наука припускає, що більші запаси енергії та поживних речовин допомагають літнім людям краще переживати хвороби.
Висновок
Втрата ваги насправді стає важчою з віком. За це відповідає менша кількість фізичних вправ і зниження рівня базального обміну речовин.
Тим не менше, дуже важливо забезпечити достатній запас поживних речовин, особливо в літньому віці, тому суворі дієти та голодування є абсолютно табу. Якщо ви хочете схуднути у віці 65 років і старше, не поспішайте.
Залежно від ситуації зі здоров’ям рекомендується активний спорт або посилені фізичні вправи у повсякденному житті. Перш ніж починати будь-яку дієту, літні люди повинні поговорити зі своїм лікарем про втрату ваги.
Багато рідини, багато фруктів та овочів, складні вуглеводи як основа харчування та помірне споживання жиру є найкращими передумовами для молодих та старих, щоб зберегти здоров’я та форму у похилому віці.