Ніжний лосось з баранини з салатом

Баранина не тільки смачна на Великдень. Смачно поєднуючись зі смачним салатом, він ідеально підходить для будь-якої дієти. Спробуйте самі.

лосось

  • Порт: 4-й
  • Час: 20 хв
  • Статус: дуже легко
  • ккал: 224
  • KH: 0,5 г.
  • E: 31,9 г.
  • Q: 10 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 4 лосося з баранини, по 150 г кожен
  • 1 цибулина часнику
  • 3 - 4 стебла чебрецю
  • 3 - 4 стебла розмарину
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • Для салату
  • 500 г змішаного салату на ваш вибір
  • Гімалайська сіль
  • Для лосося з баранини

підготовка

Вимийте лосося з баранини, обсушіть і натріть сіллю і перцем • Покладіть олію в сковороду з покриттям і розігрійте її • Розріжте цибулину часнику навпіл і покладіть відкриту сторону в каструлю • Смажте лосося з баранини приблизно 1-2 хвилини з кожного боку • Чебрець та розмарин покладіть у сковороду, а потім натріть нею м’ясо з обох боків. • Вийміть м’ясо із сковороди, оберніть його алюмінієвою фольгою і дайте йому відпочити.

Помийте салат і просушіть насухо • Розділіть салат на 4 тарілки • Наріжте лосося з баранини або подавайте цілим.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію