Нижня Саксонія - У ФОРМІ
Збір пропозицій у штаті Нижня Саксонія щодо здорового харчування в денних центрах та школах
Проекти, пропозиції та ініціативи
Шкільна програма ЄС у Нижній Саксонії
У 2017/18 навчальному році програма шкільної плодоовочевої продукції ЄС була об’єднана з шкільною молочною програмою ЄС для формування „шкільної програми ЄС". Шкільна програма ЄС у Нижній Саксонії складається з двох компонентів програми „шкільне молоко" та „шкільна фрукти та овочі Овочі, фрукти та молоко в даний час безкоштовно надаються центрам денного догляду (лише молоко), а також початковим школам та школам з особливими потребами за умови проведення заходів з продовольчої освіти. Фінансування забезпечується ЄС та державою.
Школа на обідньому курсі
Пропонуючи “Школи на курсах харчування”, школи в Нижній Саксонії можуть покращити стан свого харчування за допомогою харчової підтримки. Зацікавлені сторони звертаються із планом оптимізації до споживчого центру Niedersachsen e. V. Після успішної участі школу буде нагороджено зоряною печаткою! Подати заявку можна раз на рік.
Веб-сайт центру консультування споживачів для проекту "Школа курсів харчування"
для створення прозорості
У рамках програми розвитку Нижньої Саксонії та Бремена ПРОФІЛ, метою заходу "Створення прозорості" є передача дітям та молоді знань та досвіду про сільське господарство та харчову промисловість за допомогою освітніх та інформаційних заходів. відбувається через країну.
Мета заходу "Створити прозорість" полягає у наданні можливості фермерам та підприємствам харчової промисловості та підтримці їх у встановленні контактів, ознайомленні зі сподіваннями споживачів та ознайомленні з їхніми методами виробництва та їх продуктами зі споживачами та їх регіональним середовищем. "Створення прозорості - від прилавка магазину до виробника" - це мережа фермерських господарств як навчального місця в Бремені та Нижній Саксонії з навчальними пропозиціями приблизно в 400 місцях позашкільного навчання у галузі сільського господарства та харчової промисловості. Захід фінансується Європейським сільськогосподарським фондом для розвитку сільських територій (ЄФРСР) та штатами Бремен та Нижня Саксонія.
Веб-сайт заходу "створення прозорості"
Ліцензія на харчування
Водійське посвідчення IN FORM - це навчальний проект для третього класу, який навчає практичному поводженню з продуктами харчування та кухонними приладами. Діти вчаться готувати корисні страви. Після письмового та практичного іспиту ви отримаєте особисту ліцензію на харчування як підтвердження набутого вами кухонного досвіду.
Свідоцтво про водіння харчування у базі даних проекту IN FORM
SchmExperts
Мета полягає в тому, щоб викликати ентузіазм та інтерес до приготування їжі та розвинути здатність насолоджуватися. "SchmExperten" - це інноваційна навчальна концепція, яка забезпечує нові імпульси до харчування та навчання споживачів у загальноосвітніх школах. Основним елементом є приготування невеликих холодних страв у класі. Відповідно до гасла «вчитися на все життя», це спонукає людей діяти у повсякденному житті.
Проект SchmExperten у базі даних проекту IN FORM
ШмЕксперти на робочій кухні
Мета полягає в тому, щоб надати кухонні навички та знання про їжу таким чином, щоб молоді люди могли оцінювати їжу орієнтованою на здоров'я, готувати її з радістю та насолоджуватися нею.
“SchmExperten in der Lernküche” - супровідний матеріал для харчування та навчання споживачів у 6–8-му класах.
Проект SchmExperten на навчальній кухні в базі даних проекту IN FORM
Їжте краще. Більше руху
Заходи 24 регіонів, освітлених дітьми, мали на меті покращити харчування та фізичну активність дітей у віці від 0 до кінця молодшого шкільного віку і, таким чином, сприяти профілактиці ожиріння. "Їжте здорово - робіть фізичні вправи щодня": це все Гасло проекту з профілактики ожиріння в початкових школах регіону Ганновер. Вправи, харчування та самоконтроль були трьома основними модулями програми.
Інформація про міру в базі даних проекту IN FORM
Преевікус
Діти та молодь набувають чуйного ставлення до тем «збалансованого харчування», «достатніх фізичних вправ» та «подолання стресу». Використання нещодавно набутих знань змушує дітей нести відповідальність за своє здоров'я.
Стійке зміцнення здоров’я шляхом запобігання недоїдання та зменшення ожиріння. Збільшення фізичної активності та підвищення навичок управління стресом. Діти із зайвою вагою в Гессені та Рейнланд-Пфальц із 10 до 12 років (5/6, можливо 4 клас)
До ініціативи Praevikus
Святкуйте разом у перервах
Проект сприяє розвазі під загальним сніданком у школі та дитячому саду та водночас має на меті покращити знання про їжу серед школярів та дітей, які відвідують дитячий садок. Він призначений як навчальний супровідний захід до шкільної програми, компонент програми молоко.
Перекус
Діти отримують збалансований сніданок і починають день мотивовано. Їжу готують і доглядають понад 1300 людей похилого віку по всій Німеччині. У регіонах, що фінансують, співробітники партнера по співпраці DIS AG виступають координаторами проектів у "офісах на місці", щоб забезпечити безперебійну роботу.
Приготування їжі з дітьми (сільські жінки)
Сільські жінки відвідують заняття та готують разом з дітьми в навчальний день. Вони дають дітям інформацію про продукти як смачну та корисну їжу та про те, як легко їх приготувати. Наприкінці діти отримують буклет з рецептами, щоб вони могли просто приготувати рецепти з батьками вдома. Для початкових шкіл передбачено 4 предметних галузі (молоко, картопля, зерно, фрукти та овочі).
"Я вмію готувати" (БАРМЕР)
Ініціатори викликають у дітей інтерес до роботи зі свіжими продуктами та зміцнюють їхні харчові знання - і це вже в дитячому садку та молодшому шкільному віці. Тому "Я вмію готувати!" особливо педагогічні спеціалісти та вчителі. Тоді передача відбувається за допомогою мультиплікативного підходу, за якого можна навчитись стати так званим послом задоволення.
На веб-сайт ініціативи "Я можу готувати"!
Проект, який я можу приготувати в базі даних проекту IN FORM
Клас 2000
Програма зміцнює здоров’я та життєві навички дітей молодшого шкільного віку. Цікаві матеріали та активні методи викликають у дітей захоплення здоров’ям. У 1-4 класах розглядаються всі важливі теми, які належать до здорового життя: від фізичних вправ, розслаблення та харчування до ненасильницького вирішення конфліктів і відмови від тютюну та алкоголю.
Програма класу 2000 у базі даних проекту IN FORM
Шкільний сад
Шкільний сад є корисним доповненням до освітньої пропозиції, оскільки це практичний спосіб поєднати дослідження природи та екологію рослин із питаннями культури (саду) або важливості корисних рослин та питань харчування.
питний фонтанчик
Пити важливо. Вільно доступні питні фонтани сприяють здоровій поведінці пиття. NLGA консультує школи щодо цього, проект підтримується деякими водогонами.
PDF (недоступний) для проекту питного фонтану
Діти проектують свій закусочний сад
Завдяки Naschgarten у центрі міста Хольцмінден було створено оздоровчий заклад, природний простір як місце зміцнення здоров’я. Тут діти до 14 років можуть вільно розвиватися, випробовувати нові речі та активно проводити вільний час разом із однодумцями. Місце, де можна пограти, навчитися, відпочити і, звичайно, «перекусити» фруктами та овочами, які ви виростили самі.
На веб-сайт проекту Naschgarten
Бузинова школа
Здоровий розвиток дітей завдяки природному дизайну відкритих приміщень, таких як ігрові майданчики на шкільних подвір’ях та в дитячих садах. Щойно спроектована зона призначена для задоволення основних потреб дітей, оскільки вони можуть лазити, бігати, стрибати, повзати, ховатися, відпочивати, мріяти, спостерігати, відкривати, збирати, шукати, будувати, формувати та змінювати свій світ.
На веб-сайт проекту Elderberry School
Школа + харчування = 1 клас
Проект стосується не лише потреб у харчуванні, а й оптимального вибору їжі з урахуванням особливих рамкових умов у школі.
Додаткова інформація про проект у базі даних проекту IN FORM
FIT KID - Кампанія здорового харчування для дитячих садочків!
Основна увага приділяється оптимальному підбору їжі з урахуванням особливих рамкових умов у дитячому садку. Стандарт якості DGE підтримує всіх, хто відповідає за харчування в дитячому садку. Окрім працівників денних центрів та спонсорських асоціацій, це також батьки та представники батьків, а також постачальники продуктів харчування.
Проект FIT KID у базі даних проекту IN FORM
Вітакід
За допомогою Інтернет-платформи харчування та охорони здоров’я не лише навчають працівників закладів, а й, насамперед, підтримують молоді сім’ї. Сім'ї отримують індивідуальні рекомендації щодо відповідного віку харчування та фізичних вправ дитини через сучасний додаток у будь-який час.
На веб-сайт Vitakid
Гастрономічний тур (VZN)
Проект орієнтований на школи, в яких навчаються учні нижчого середнього рівня (з 7 класу) у загальноосвітніх школах, загальноосвітніх школах та загальноосвітніх школах, а також молоді та молоді у професійній початковій школі або році професійної підготовки. З точки зору змісту, студенти на інтерактивних станціях будуть працювати над такими темами, як маркування харчових продуктів, добавки в продуктах харчування, реклама та забруднення навколишнього середовища їжі.
До проекту Ess-Kult-Tour у базі даних проекту IN FORM
Регіональний - перший вибір (RUZ Schortens)
Адресатами є ті, хто приймає рішення: муніципалітети, керівництво шкіл та органи шкіл, підприємства громадського харчування, регіональні виробники та, що не менш важливо, учні. Як свідомі та компетентні споживачі, діти та молодь мають можливість мати вирішальний вплив на пропозицію через попит чи участь.
Відкриває веб-сайт для проекту Регіональний - це перший вибір
Не кидай мене
Школярі повинні отримувати більше вдячності за нашу їжу і навчитися уникати харчових відходів. Забагато їжі потрапляє у сміттєві баки в Німеччині. Дано поради щодо зберігання, терміну зберігання та вирощування їжі.
Більше інформації на веб-сайті проекту
Це ініціатива не кидай мене
"Невидимий рюкзак"/Екологічний рюкзак з їжею
Метою навчальних матеріалів є донести до студентів, що кожен виріб має, крім власної ваги, невидимий «екологічний рюкзак», який складається з усіх матеріалів, взятих з природи для виготовлення відповідного товару. Це відрізняється складністю залежно від товару або ресурсів, необхідних для нього. На це можуть вплинути власні дії.
Семінари для коктейлів та закусок для початкових та середніх шкіл
Метою семінарів є практичне навчання та активна діяльність, тут студенти дізнаються, як молоко та молочні продукти можуть бути перероблені різними способами, включаючи сезонні та регіональні інгредієнти. Веселощі та дії повинні стимулювати бажання до свідомої дієти, також стосовно теми харчових відходів. Цільова група - учні початкових та середніх шкіл. Проект є одним із супровідних навчальних заходів до шкільної програми ЄС, компонент програми молоко. Він також представлений як високоякісний захід зміцнення здоров’я у школах на веб-сайті www.dieinitiative.de/steckbrief-schule/shake-oder-snackseminare/.
Більше інформації про семінари з коктейлями та закусками
Сьогодні день молока для денних центрів
Мета - виховання теорії та практики харчування. Діти знайомляться з молоком як основною їжею в рамках збалансованого харчування згідно з правилами DGE. Сенс їжі з точки зору задоволення та культури стає чітким. Спільне приготування їжі, сервірування столу, спільне харчування та прибирання є центральним змістом практичної частини. Цільова група - діти дошкільного віку. Проект є одним із супровідних навчальних заходів до шкільної програми ЄС, компонент програми молоко. Він також представлений на веб-сайті як високоякісний захід зміцнення здоров’я в денних центрах.
Більше інформації про Сьогодні День молока
Серія конференцій KiTa "Tichchlein deck dich"
Цикл конференцій "Tischlein deck dich" проводиться щорічно у Нижній Саксонії. Він орієнтований на педагогів, мультиплікаторів у галузі освіти, харчування, спорту та охорони здоров’я, а також на представників батьків. Метою серії заходів є кваліфікація учасників на теми, пов’язані зі здоров’ям та харчуванням. Загальнодержавний захід організовується у співпраці з Державною асоціацією молочної промисловості Нижньої Саксонії, Державною асоціацією охорони здоров’я та Академією соціальної медицини Нижня Саксонія e.V. та Академією спорту в LandesSportBund Niedersachsen e.V.
Щорічна конференція "Шкільне харчування на ходу"
Загальнонаціональна спеціалізована конференція, яка супроводжує назви з питань харчування, що фінансуються МЗ; асоціація співпраці ML, Німецьке товариство з питань харчування eV Секція Нижня Саксонія (DGE), Мережевий центр шкільного харчування Нижня Саксонія (VESCH), Державна асоціація охорони здоров'я та Академія соціальної медицини Нижня Саксонія eV, Академія спорту в LandesSportBund Niedersachsen eV та Споживчий центр Нижня Саксонія eV (VZN ).
Однією з цілей є підвищення обізнаності серед адміністраторів шкіл та адміністраторів шкіл, вчителів та дієтологів, мультиплікаторів у галузі профілактики та реабілітації, охорони здоров'я, соціальних справ, освіти, спорту, харчування та економіки здоров'я, охорони здоров'я та журналістів-спеціалістів.
Сприяння заходам з питань харчування, інформації, порад
Виставки, семінари, лекції та підготовка інформаційного матеріалу з питань, що стосуються здорового харчування. Заходи в галузі харчової інформації в основному проводяться в школах, дитячих садах, їдальнях та в соціально незахищених районах. За реалізацію, зокрема, відповідають VZN та DGE в рамках роботи їх секцій у Нижній Саксонії, а також державного проекту "Мережевий центр для шкільного харчування Нижньої Саксонії", який є частиною спонсорської допомоги DGE, та державного проекту "Мережний центр для денного догляду в Нижній Саксонії", який є частиною команди управління проектами VZN. "Мережевий центр для людей похилого віку Нижня Саксонія" фінансується секцією DGE, Нижня Саксонія.
ZEHN - Центр харчування та ведення домашнього господарства Нижня Саксонія
Із заснуванням ZEHN, урядова та неурядова діяльність, пов’язана із здоровим та ресурсозберігаючим харчуванням у Нижній Саксонії, має бути оточена, об’єднана та координована. Спільною метою всіх суб’єктів є посилення соціальної компетентності у сфері харчування та ведення домашнього господарства. З цією метою ZEHN надає інформацію, ініціює, опосередковує та супроводжує заходи для споживачів мережі, мультиплікаторів, вчителів, муніципальних представників та інших спеціалізованих організацій у Нижній Саксонії.