Низька кислотність шлунка як це впливає на нас і як ми з ним лікуємось

Кислотність шлунка є характеристикою концентрації соляної кислоти в шлунковому соку. Одиниці виміру виражаються у рН. Ця кислота виробляється спеціальними тім’яними клітинами в залозах шлунка.

Основними функціями кислотності в організмі є процес набухання та денатурації білків у порожнині шлунка, продукт антибактеріальної дії в його соку та збудження підшлункової системи.

Він також активує пепсиногени, перетворюючи їх на пепсини та створюючи кисле середовище, відповідно до шлункових ферментів. І головне, шлункова кислотність сприяє нормальній переробці їжі та її продовженню від сфінктера пілоричного відділу до дванадцятипалої кишки.

Знижена кислотність шлунка: чому вона виникає?

Як ми знаємо, нормалізоване середовище шлункової кислоти обумовлене вмістом в ньому HCL (соляної кислоти). Нерозбавлений - хороший антибактеріальний та противірусний дезінфікуючий засіб.

Знижена кислотність, як і ріст, викликає в організмі відчуття дискомфорту в шлунку і призводить до важкого хронічного захворювання шлунка, гастриту. Відчуття кислого смаку або його повна відсутність - перші ознаки цього стану. З самого початку цієї хвороби рН шлунка дуже високий. А через деякий час перша хвороба змінюється гіпокактичним гастритом із низькою кислотністю соляної кислоти.

На початковій стадії хронічного гастриту особливі клітини шлунку починають виробляти значно більшу кількість шлункового соку та соляної кислоти. В результаті частка цих клітин через постійне запалення шлунку просто гине, а кислотність нормалізується і з часом знижується або може повністю зникнути, це атрофічний анатогенний гастрит.

ПОРАДА: Спробуйте Vimovo, щоб позбутися кислотності завдяки шлунковому соку.

Досить низький рівень кислотності в шлунку призводить до серйозних розладів всієї травної системи, особливо кишечника та підшлункової залози, оскільки викид його ферментів безпосередньо залежить від рівня рН.

Якщо кислотність шлунка> 2,5, тоді в організмі відбувається процес розщеплення білка. В результаті може виникнути безліч аутоімунних захворювань, різні алергічні реакції та відсутність повного сприйняття певних продуктів. Крім того, при низькій кислотності погіршується засвоюваність багатьох мінералів і вітамінів, цинку, вітаміну В12, заліза, магнію і кальцію.

Низька кислотність шлунка сприяє зростанню шкідливих грибків та вірусів, які можуть спричинити безліч захворювань. Найчастіше зустрічається у 50% людей старше 40 років. На тлі зниженої кислотності може виникнути навіть рак шлунка.

Симптоми зниженої кислотності шлунка

Виходячи з того, що основним завданням соляної кислоти в шлунку є нейтралізація прийнятої їжі, цей процес дезінфекції не відбувається в результаті зниження кислотності. Тому гриби та бактеріальні організми починають розмножуватися і з часом призводять до запалення слизової шлунка.

Перші симптоми зниження рН шлунка:

нудота;
часта печія;
блювота після кожного прийому їжі або прийому ліків;
вага в шлунку;
харчова алергія (див., наприклад, алергію на полуницю);
запор або діарея.

При тривалому гастриті зі зниженою кислотністю спостерігається така симптоматика:

неприємний металевий присмак у роті;
відчуття тяжкості і перевантаження виникає в шлунку після їжі;
запор, печія та діарея;
задушливий біль в епігастрії відразу після їжі або через 20 хвилин;
здуття живота, метеоризм;
анемія - низький гемоглобін;
розшарування нігтів, сухість і ламкість волосся.

У важких випадках при низькому рН шлунка спостерігається загальна слабкість, втрата ваги, млявість, малорухливий спосіб життя та гіпотонія, оскільки знижена кислотність руйнує травлення білка.

Додаткові ознаки, які можуть свідчити про наявність зниженої кислотності в шлунку:

часте виникнення грибкових захворювань;
судини, добре помітні від носа до щік;
зниження гемоглобіну в крові;
наявність паразитів в травній системі і неперетравлених залишків їжі в калі;
стійкість прищів (див. про маску з содою від прищів);
постійна присутність газів у верхній частині живота.

Відвари, які можна приймати для підвищення рН шлунку:

з гілок обліпихи проносне
з листя чорниці
відвар подрібненого кореня аїри, тирлич із схрещеними листям, високі дзвіночки та ревінь;
чорниця та насіння кмину звичайного;
гіркий полин, гострий перець, безсмертник та чебрець.

Крім того, якщо у вас є симптоми зниженої кислотності, ви можете використовувати алое або свіжоприготований сік по чайній ложці і свіжовичавлений по 10 крапель тричі на день. Це допоможе підвищити кислотність із застосуванням розведеного меду за півгодини до їжі.

Його потрібно розводити у воді: 0,5 чайної ложки меду з чвертю склянки води. Однак можна поєднувати масло і мед у рівних пропорціях і приймати до 1 столової ложки перед їжею.

Правильне харчування та харчування у разі зниження кислотності шлунка

Кожен тип гастриту вимагає свого підходу та коригування щоденного раціону та прийому ліків. У таких випадках дієта є основною допомогою при всіх видах гастриту.

Зниження рН шлункового соку зазвичай виявляється при захворюваннях травної системи. Нестача соляної кислоти значно знижує захисну функцію порожніх м’язових органів, відповідно шлунка. Тому дієта та здорове харчування зі зниженою кислотністю допомагають запобігти і навіть перемогти багато захворювань органів травлення.

Тому, якщо у вас знижена кислотність у шлунку, вам потрібно включити у свій щоденний раціон: абрикоси, свіжі огірки, капуста та квасоля у різних формах .Їх можна додавати не тільки в салати, але і в торти. З’ївши, випийте 50 грам свіжовичавленого морквяного соку, а потім споживайте сік чорної смородини.

Заповніть відмову від тих продуктів, які можуть викликати бродіння в шлунку. Сюди входять незбиране молоко, солодкий хліб, кондитерські вироби та виноград. Вони також включають вершки, вершки, вогнетривкі сири. При будь-якому вигляді гастриту пацієнтам заборонено їсти холодну або гарячу їжу, з гострими та смаженими спеціями, з хрусткою скоринкою.

Основними вимогами дієти зі зниженою кислотністю шлунка є відмова від усіх гастрономічних смаколиків. При цій формі гастриту найкориснішими продуктами є нежирне варене м’ясо, куряча печінка та яловичий язик. Їжа з яєчників та гречка допоможуть привести шлунок в норму. Практично всі сорти злакових культур (крім ячменю) повинні бути включені в раціон людей з низьким рН в шлунку.

З овочів можна їсти варену картоплю, або запечену, гарбуз і моркву зі свіжою зеленню, але без цибулі. Людям з такими захворюваннями рекомендується вживати напої, що покращують вироблення шлункового соку, чай, кава, фруктові та овочеві соки.