Низький вміст вуглеводів для ледачих За допомогою цих рецептів схуднути легко Naumburger TageblattMZ
Дієта з низьким вмістом вуглеводів полягає в тому, щоб їсти багато білка, але мало вуглеводів, тобто уникати хліба, макаронних виробів і картоплі, якщо це можливо.
Кельн
Дієта з низьким вмістом вуглеводів досі залишається одним з найпопулярніших способів схуднення. Існує багато дієт, заснованих на принципі “з високим вмістом білка, з низьким вмістом вуглеводів”, наприклад дієта Glyx, струнка під час сну або дієта Аткінса. Коли вуглеводи знижуються, організм отримує більшу частину необхідної енергії з жиру та білка, а рівень інсуліну залишається низьким. До того ж ти довше залишаєшся ситим.
Книга "Низький вміст вуглеводів для ледачих" має на меті повернути концепцію до її основи і пропонує багато повсякденних рецептів з низьким вмістом вуглеводів та низьким вмістом цукру.
Gräfe і Unzer Verlag/Coco Lang
Крім того, всі рецепти можна приготувати приблизно за 30 хвилин, не докладаючи зусиль. Щоб приготування їжі йшло швидко, використовуються «зручні» продукти, які є майже у всіх супермаркетах, наприклад, майже всі види овочів (крім картоплі та солодкої картоплі), заморожені овочі, яйця та молочні продукти, тофу, риба та м’ясо. Важливо лише не їсти гарнір з вуглеводів, тобто без картоплі, без макаронних виробів, без рису і, звичайно, без картоплі фрі.
Цукор та підсолоджувач є суперечливими при дієті з низьким вмістом вуглеводів. Цукор дозволений лише в незначних кількостях, мед, сироп агави та кленовий сироп також слід використовувати лише помірковано, підсолоджувачі стевії дозволено.
Швидкі продукти з низьким вмістом вуглеводів на будь-який випадок:
На сніданок: Яйця, нежирний кварк, вершковий сир, авокадо
Для закусок та салатів: Тофу та вегетаріанські ковбаси, тунець, м'ясні нарізки, фета та халумі
На обід: Горох та нут, філе замороженої риби, квасоля, лимонна трава та паста каррі
На теплу вечерю: Фарш, креветки, заморожена зелень та овочі супу, песто з дикого часнику та заморожена зелень
На десерти: Горіхи та мигдаль, темний шоколад, крем-крем, сметана та сметана, ягоди
Три швидких рецепти з низьким вмістом вуглеводів
Салат з авокадо з креветками
Салат з авокадо з креветками
Gräfe і Unzer Verlag/Coco Lang
Інгредієнти на 2 людини
1 ст ложка олії
225 г заморожених креветок (варених та очищених від шкірки)
1 червона цибулина
1 зубчик часнику
1 ч. Ложка самбалу оелек
3 ст. Ложки соку лайма
Приправлена сіль
150 г помідорів чері
1 авокадо
125 г суміші салату (вимитий і готовий до приготування)
підготовка
Нагрійте на сковороді ½ ложки олії. Тушкуйте в ньому заморожені креветки. Цибулю почистити, нарізати тонкою соломкою, додати до креветок і варити 6 - 7 хвилин.
Очистіть і дрібно наріжте часник кубиками. Додайте до креветок з омлеком самбал і протушкуйте все коротко, поки креветки не звариться. Перемішайте сік лайма і масло, що залишилося, приправте трав’яною сіллю, трохи підсолодить, зніміть з вогню.
Вас також може зацікавити
Модне золото та свинячий живіт: Як мені знову позбутися своїх коронних кілограмів?
Втрата ваги починається в свідомості: Ви можете використовувати ці 10 стратегій, щоб схуднути, не тренуючись
Помідори черрі вимити і розрізати навпіл. Розріжте навпіл авокадо уздовж, серцевину і шкірку. Половинки ще раз навпіл навпіл, а потім нарізати не надто тонкими скибочками.
Змішайте всі інгредієнти салату в мисці і дайте йому трохи настоятися. Якщо вам подобається, додайте трохи трав’яної солі за смаком. Розділіть між двома тарілками і подавайте до столу.
Порада: Трохи рибного соусу надає салату фантастичну далекосхідну нотку, тоді як 100 г кубиків папайї надають йому смачного карибського дотику.
Запіканка з квашеної капусти
Гратен з квашеної капусти з козячим сиром
Gräfe і Unzer Verlag/Coco Lang
Інгредієнти на 2 людини
20 г вершкового масла
1 ягода ялівцю
сіль
1 цибуля-порей
400 г квашеної капусти (банка)
150 г заморожених овочевих супів
50 г вершкового сиру (подвійний крем або з
Йогурт)
100 г цибульної фаршу
перець
80 г рулету з козячого сиру
підготовка
У каструлі нагрійте 50 мл води з маслом і подрібненими ягодами ялівцю, приправте невеликою кількістю солі. Очистіть цибулю-порей, наріжте тонкими кільцями, помийте, додайте до бульйону і тушкуйте на середньому вогні приблизно 4 хвилини.
Розігрійте духовку до 200 °. Злийте квашену капусту, а потім додайте до цибулі-порею з ще замороженими овочами супу та вершковим сиром. Доведіть все до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин.
Тоді не збирайте занадто дрібно цибульний фарш пальцями, змішайте його з овочами і дайте настоятися ще 2 хвилини.
Підсолоджуйте овочі за смаком, приправляйте сіллю і перцем. Викладаємо все на форму для запікання. Випікайте в духовці (в центрі) 20 хвилин. Через 10 хвилин наріжте козячий сир тонкими скибочками і викладіть по гратинам.
Порада: Також дуже приємно: замініть козячий сир Таледжо. А любителям дуже ситних сирів неодмінно слід використовувати замість козячого сиру Горгонзолу.
Курячі ніжки Марокко
Курячі ніжки Марокко зі східним нальотом
Gräfe і Unzer Verlag/Coco Lang
Інгредієнти на 2 людини
2 ст. Ложки оливкової олії
1 чайна ложка меду
2 ч. Ложки Ras el-Hanout (марокканська суміш спецій)
2 зубчики часнику
сіль
2 курячі ніжки (приблизно 300 г кожна)
1 банка нуту (165 г осушеної ваги)
1 червона цибулина
125 г помідорів чері
225 г замороженого гарбуза хоккайдо
1 ст. Ложка кунжутного насіння
1 ст. Ложка лимонного соку
перець
підготовка
Розігрійте духовку до 200 °, вистеліть деко папером для випічки і поставте в духовку (посередині). Для маринаду змішайте 1 чайну ложку оливкової олії з ½ чайної ложки меду і 1 чайною ложкою рас-ель-ханут до отримання кремового крему. Очистіть часник і видавіть and гвоздики, приправте маринад сіллю.
Просушіть курячі гомілки насухо, обробіть маринадом і покладіть на піднос шкірою догори. Гриль у духовці протягом 45 хвилин, перевертаючи двічі кожні 15 хвилин.
Для овочів нут висипати в сито, промити і процідити. Очистіть і наріжте цибулю кубиками. Помідори помити і розрізати навпіл.
Нагрійте на сковороді масло, що залишилося. Смажте в ньому цибулю, ще заморожений гарбуз та нут приблизно 8 хвилин. Через 2 хвилини вичавити решту часнику, додати помідори, насіння кунжуту та решту Рас-ель-Ханоут і обсмажити разом з ними.
Вмішайте овочі лимонного соку та меду, що залишився, приправте сіллю та перцем та розділіть між двома тарілками. Розкладіть зверху курячі ніжки.
порада: На смак з марокканським дуже смачний
Курячі ніжки дзацікі або авокадо.