Низький вміст вуглеводів К; секучена з маком Низькокалорійний рецепт

Фото: StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/D'Angelo, Vivi

Низькоуглеводний чізкейк з маком, який навіть не має 200 калорій на шматок, а смак смачний.

Ви навіть можете насолоджуватися цим смачним чізкейком, перебуваючи на дієті: вершковий сир, кварк та мак створюють дивовижний пухнастий, легкий кляр - який також швидко роблять.

Інгредієнти для 1 пирога:

• 1 ст. Ложка м’якого вершкового масла для сковороди
• 4 яйця
• 1 щіпка солі
• 500 г вершкового сиру
• 500 г нежирного кварку
• 125 г березового цукру
• 120 мл вершків
• 60 г меленого насіння маку
• 1 ст. Ложка гуарової гумки
• 1 чайна ложка ванільної есенції

За порцію приблизно:

• 190 ккал
• 10 г жиру
• 14 г вуглеводів
• 15 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Розігрійте духовку до 160 градусів верхнього та нижнього нагріву. Дно форми для пружин (діаметром приблизно 24 см) застеліть папером для випічки, змастіть край вершковим маслом. Відокремте яйця і збийте білки з сіллю до стійкості.
2. Змішайте вершковий сир з кварком та березовим цукром. Вершки розігріти, додати мак, коротко все закип’ятити, а потім дати трохи охолонути. Змішайте крем з маком, додайте гуарову камедь і ванільну есенцію і все добре розмішайте. Складіть яєчні білки і вилийте суміш у підготовлену форму. Випікайте пиріг в духовці близько 1 години.
3. Вийміть, дайте ненадовго охолонути, вийміть пиріг із форми і дайте охолонути на решітці. Наріжте маковий сирник на шматочки і подавайте до столу.

У будинку немає молока, масла та/або яєць? З відео ви дізнаєтесь, як можна замінити відсутні інгредієнти для випічки:

Як замінити відсутні інгредієнти для випічки

A Низькоуглеводний чізкейк з маком це не просто ласощі - воно насправді наповнить вас мало калоріями. Ви можете страйкувати. І якщо ви все ще хочете різноманітні сирники: наша сторінка з темою пропонує вам вибір.

---