Низький вміст вуглеводів - Схуднення за рахунок зменшення вуглеводів - Tigerfit
Фрукти, овочі та насіння з написанням слова з низьким вмістом вуглеводів
У той час англієць Вільям Бентінг, який прославився своєю книгою «Лист про повнотілість», зміг зменшити свою вагу на 23 кг протягом року, дотримуючись вказівок свого лікаря на «м’ясно-жирній» дієті. У наступні роки цей тип зниження ваги зарекомендував себе як розумна харчова концепція разом з деякими іншими лікарями та експертами з харчування.
Принцип дієти з низьким вмістом вуглеводів
Міркування щодо дієти з низьким вмістом вуглеводів засновані на принципі підвищеного спалювання жиру і, отже, зниження ваги, уникаючи продуктів, що містять вуглеводи, таких як хліб, макарони, картопля або рис. Вуглеводи вважаються оптимальним джерелом енергії і, таким чином, забезпечують енергопостачання м’язів, мозку та нервів. Коли ви вживаєте продукти, що містять вуглеводи, організм починає перетворювати їх у прості цукри, такі як глюкоза та фруктоза. Однак, якщо рівень глюкози в організмі падає, ви почуваєтесь млявим, виснаженим і нефокусованим.
Вживання їжі, що містить вуглеводи, призводить до того, що рівень цукру в крові в організмі знову підвищується. Залежно від типу їжі рівень цукру в крові швидко підвищується, але також швидко падає до нижчого рівня. Потім організм вивільняє інсулін, щоб повернути рівень цукру в крові в звичайні канали.
Якщо тепер ви утримаєтеся від прийому вуглеводів у своєму раціоні, вони будуть замінені запасами жиру, що вже зберігаються в організмі, які тепер служать енергетиком. У методі дієти з низьким вмістом вуглеводів починається певний метаболізм, який спочатку фокусується на переробці швидко розкладаються вуглеводів. Решта вуглеводів, які потрапляють в організм через споживання цільнозернових продуктів, овочів або салату, вимагають більш тривалого процесу обробки і містять таким чином почуття голоду.
Таким чином, завдяки збільшеному енергоспоживанню власних запасів жиру в організмі, ви також можете втратити небажані жирові відкладення, які до цього часу витримували будь-яку форму дієти.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів - що я можу їсти
При дієті з низьким вмістом вуглеводів небажані вуглеводи замінюються більшою часткою жирів і білків. На відміну від популярної вечірньої страви з макаронних виробів, тепер вас спокушать смачні м’ясні та рибні страви, що пропонують різноманітність барвистих овочів або хрустких салатів. Слід уникати споживання цільнозернових продуктів, таких як мюслі, вівсяні пластівці, цільнозерновий хліб, макарони, рис та картопля, якнайкраще, оскільки вони містять вуглеводи, що перешкоджають використанню жирових запасів і, таким чином, призводять до невдалого харчування.
Кожен, хто зупиняється на дієті з низьким вмістом вуглеводів, повинен спочатку відправитися на оглядовий тур у власному холодильнику та видалити будь-яку їжу, яка є “NO GO”. Сюди входять не тільки йогурти або звичайне коров’яче молоко, але й певні види ковбаси, такі як пивна, мисливська ковбаса або чорний пудинг, не повинні входити до дієтичного меню з низьким вмістом вуглеводів. Банани та виноград також більше не можна вживати, але у вас великий вибір фруктів, таких як яблука, апельсини, ананаси або полуниця, якими ви можете спокійно насолоджуватися під час цієї дієти.
Оскільки дієта з низьким вмістом вуглеводів значною мірою заснована на різних видах м’яса та риби, ви можете спокійно ласувати стравами з птиці, телятини, баранини, яловичини або свинини. Однак важливо переконатись, що м’ясо, про яке йдеться, не панірується і не маринується. Вам доведеться обійтися без знаменитої фрикадельки або популярного Wienerschnitzel. Як гарнір ідеальним поєднанням є тофу, хрусткий салат або овочі.
Вибір їстівних видів риби та морепродуктів, таких як креветки, кальмари та креветки, величезний і пропонує різноманітну дієту, яку ви можете створити самі за смачними рецептами з низьким вмістом вуглеводів.
Любителям сиру та інших молочних продуктів не обійтися повністю, адже замість щоденної йогуртової чашки це може бути смачний кварк або кефір. Вибір дозволених сирів великий, тому вам не обійтися без смачних Едам, Гауда або Камамбер, але варто утриматися від легких та плавлених сирних виробів, щоб мати змогу успішно виконати розпочату дієту.
Різні моделі дієти з низьким вмістом вуглеводів
Ті, хто визначився з дієтою з низьким вмістом вуглеводів, повинні спочатку ознайомитися з різними моделями. Кожна людина по-різному реагує на розпочату дієту і має певні переваги, які відіграють важливу роль у виборі правильної дієти з низьким вмістом вуглеводів. Зрештою, вам також слід насолоджуватися схудненням і не сприймати обрану зміну дієти як "покарання".
Окрім добре відомої дієти Аткінса, яку підтримує американська актриса Анджеліна Джолі, Хайді Клум та Наомі Кемпелл присягають нью-йоркською дієтою з низьким вмістом вуглеводів. Якщо ви більше спортсмен, який не хоче щодня мучитись детальною спортивною та фітнес-програмою, дієта Штрунца або Нью-Йорка не дуже рекомендується, оскільки обидві моделі включають щоденні тренування серед найважливіших компонентів для успішного набору ваги щоб мати можливість зменшити і зберегти його назавжди.
Вибираючи правильну дієту з низьким вмістом вуглеводів, особливо важливо зібрати цінну інформацію. Ви повинні знати, як побудовані різні моделі харчування та що вони містять. Таким чином, ви можете не тільки успішно знизити вагу за короткий термін, але й довгостроково включати зміну раціону у своє повсякденне життя.