Низькокалорійна дієта допомагає регулювати імунну систему
(Relaxnews) - Хоча в науковій літературі вже доведено, що здорове харчування продовжує тривалість життя, зв'язок з регуляцією імунної системи залишається мало дослідженим.
У цьому новому дослідженні, опублікованому в журналі Cell Metabolism, лікарі пов'язують помірне споживання калорій з регуляцією імунної системи. "Регулювання імунної системи є важливим аспектом обмеження калорій", - сказав Кіт Блеквелл, лікар і професор генетики в Центрі діабету Джослін (Бостон, США) та провідний автор дослідження.
У своєму дослідженні команда Кіта Беквелла виявила, що зниження споживання калорій знижує природний рівень імунітету завдяки дії регуляторного білка, який називається p38. Щоб дійти таких висновків, вчені спостерігали за мікроскопом маленьких черв’яків та аналізували рівень білка та дії генетичних шляхів під час обмеження калорій.
Природний імунітет (або вроджений імунітет) використовується для захисту від збудників інфекцій та інших чужорідних тіл, які намагаються проникнути в наш організм. Якщо важливо підтримувати гарне самопочуття, надмірно активна імунна система може призвести до появи запалення.
Досвід показує, що низькокалорійна дієта не впливала на вроджений імунітет, коли білок р38 був неактивним. Однак після активації білок допомагає підтримувати природну імунну відповідь на оптимальному рівні. "Той факт, що ця імунорегуляторна реакція була активізована поживними речовинами, а не бактеріями, дивує. Це додає до зростаючої кількості доказів, що пов'язують метаболізм з імунною системою", - зазначає д-р Блеквелл.
Варіанти лікування, щоб підтримувати людей похилого віку в хорошому самопочутті
Вчені також виявили, що інший ген, пов'язаний з довголіттям, викликає природне обмеження їжі у глистів, що призводить до зниження вродженої імунної відповіді.
Гени, що беруть участь у явищах, описаних у цьому дослідженні, також присутні у людини, що відкриває можливість застосування в медицині як для оптимізації імунної системи, так і для контролю апетиту.
"Кінцева мета - це можливість продовжити тривалість життя людини. Не підтримувати людей до 120 або 130 років, а підтримувати їх якнайдовше в доброму здоров'ї", - говорить доктор Блеквелл.