Низькокалорійна вечеря 5 рецептів з низьким вмістом вуглеводів, які все одно наповнять вас

низьким вмістом вуглеводів

Схуднувши, багато людей клянуться, що нічого не їдять або мало їдять ввечері. Але це непросто для всіх. Ви почуваєтесь так само? За допомогою наших рецептів низькокалорійної вечері ви зможете втамувати голод ввечері без жалю совісті. Тому що вони мають менше 350 калорій.

Приготування їжі з низьким вмістом калорій і відчуття ситості: саме це має значення

Перш ніж ми перейдемо до конкретних рецептів низькокалорійної вечері, ось кілька основ, які обов’язково створять власні низькокалорійні витвори. Більшість калорій ми отримуємо з їжею, багатою вуглеводами та жирами. Грам чистого жиру має 9,3 калорій, а для вуглеводів і білків - 4,1 калорії на грам. Отже, 100 грамів хліба мають значно більше калорій, ніж 100 грамів нежирного кварку.

Тож якщо ви хочете зберегти калорії ввечері, непогано піти на продукти з високим вмістом білка. Але це ще важливіше овочі. Тому що навіть у великих кількостях він майже не містить калорій. Тож ти можеш наповнити ним шлунок, поки не наситишся. Але також їжа з високим вмістом клітковини Сочевиця або інші бобові культури хороша ідея. Тому що навіть при невеликій кількості вони змушують вас почуватися ситими.

Ізраїльський делікатес: Шакшука

Рецептом, який відповідає всім критеріям для начинки і в той же час низькокалорійної страви, є ізраїльська національна страва «Шакшука», вона не тільки вегетаріанська, але і низьковуглеводна.

На 2 порції вам потрібно:

1 ст ложка оливкової олії
Цибуля і зубчик часнику
Один червоний перець
Банка очищених помідорів
2 яйця
Для приправи: кмин, солодка паприка, кайенський перець, перець, сіль, щіпка цукру
Петрушка для гарніру і за бажанням трохи фети

Тепер цибулю, перець і часник обсмажують на оливковій олії, поки перець не стане гарним і м’яким. Потім додайте банку з очищеними помідорами та спеціями. Все повинно кип’ятити деякий час, поки ви не збите два яйця поверх суміші томатів і перцю, як смажене яйце. Тепер ви можете або поставити кришку на сковороду, або ненадовго поставити її в духовку, щоб яйця застигли. Потім ви можете прикрасити все невеликою кількістю петрушки і, за бажанням, невеликою кількістю фети. Таким чином, одна порція містить менше 300 калорій. Якщо хочете, можете додати до нього невеликий шматочок хліба.

Геніальна альтернатива макаронам: Zoodles

Кабачки як альтернатива макаронам? Багато спочатку скептично ставляться до зоодлів. Вони не можуть заповнити вас. Насправді тут соус справді має значення. Досить вершковий соус (низькокалорійне молоко або йогурт) набагато ситніший, ніж томатний соус. В принципі, ви можете готувати зоодлі з будь-яким вподобаним соусом.

На одну порцію слід використовувати близько одного кабачка. Спіральний різак * ідеально підходить для того, щоб у вас було якомога менше роботи під час різання. Крім того, ви не повинні готувати зайці. Досить, якщо ви розігрієте свій соус і дозволите локшині з кабачків тушкувати в ньому кілька хвилин.

Ви можете придбати дешевий спіральний різак всього за 20,23 євро на Amazon *

Піца з кляром з кольорової капусти

Тісто для піци також можна замінити овочевою основою. Як і зоодли, перевага тут полягає в тому, що дно не тільки малокалорійне, але й не містить глютену.

Однак виробництво дещо складніше. Тому що врешті-решт від гігантської цвітної капусти залишається лише невелика кількість основи піци. Як найкраще його приготувати, ми пояснюємо тут:

Приготуйте піцу з цвітної капусти без глютену самостійно

Потім можна долити піцу за вашими задумами. Однак, щоб воно було низькокалорійним, слід уникати жирних інгредієнтів, таких як салямі або шинка, а в ідеалі також використовувати легкий сир.

Зробити літні булочки самостійно

Літні булочки - це популярна закуска в азіатських ресторанах. Трохи потренувавшись, ви легко можете зробити низькокалорійну закуску на вечерю самостійно вдома. У рисовій локшині також є кілька вуглеводів, але вони набагато менш калорійні, ніж чистий рис або класична паста.

У нас є рецепт та вказівки для того, щоб ви тут прокрутили:

Готуйте в’єтнамські літні рулетики самостійно

Без вуглеводів: Фаршировані баклажани

Якщо ви дійсно хочете повністю уникати вуглеводів, наш рецепт фаршированих баклажанів може бути саме для вас. Оскільки середземноморські овочі особливо придатні для наповнення, оскільки внутрішня робота також може бути використана для наповнення. Тож вам не потрібно ніякого додаткового рису або жирного фаршу. Натомість:

50 грамів нежирного кварку
50 грам фети
Ваш вибір спецій
50 грам помідорів черрі
Свіжа зелень, як базилік або петрушка

Перш за все, вам доведеться розрізати баклажани навпіл і трохи видовбати. Видовблена м’якоть, однак, не відходить, а нарізається на невеликі шматочки, як помідори та зелень, і змішується з фетою, спеціями та нежирним кварком. У баклажанах зберігається багато води. Щоб позбутися від нього, перед тим, як спекти, посипте його невеликою кількістю солі і залиште приблизно на дві години. Так він втрачає багато рідини. Потім можна додати начинку і запікати дві половинки баклажанів в духовці близько півгодини.

Ці продукти мають набагато більше калорій, ніж ви думаєте!