Низькокалорійне приготування - 8 порад, як заощадити непотрібні калорії
Це не завжди повинна бути дієта. Щоб ви могли схуднути і зберегти бажану вагу в довгостроковій перспективі, набагато ефективніше змінювати дрібниці у повсякденному житті в довгостроковій перспективі.
За допомогою наведених нижче порад ви зможете заощадити багато калорій безпосередньо під час приготування їжі та смаження, а значить, втратити кілька кілограмів без будь-яких додаткових зусиль.
1. Використовуйте спеціальний посуд
Для смаження на сковородах або тушкування в горщиках з антипригарним покриттям вам потрібно лише кілька крапель олії, які найкраще розподілити щіткою рівномірно по всій основі. Тож ніщо не може прилипнути чи прилипнути.
Тим не менше, риба, м’ясо або смажена картопля виходять приємними і хрусткими. Готуючи в пароварці або римському горщику, можна повністю обійтися без жиру.
2. Їжте піцу та макарони без жирних начинок
Найкраще зробити власну піцу, тоді ви можете залити її великою кількістю овочів та вареної шинки замість жирної салямі, а для останнього свистка ви використовуєте особливо гострий, але лише трохи сиру.
3. Вибирайте м’ясо з низьким вмістом жиру
Наступне стосується всіх видів м’яса: Ви відрізали будь-який видимий жир перед приготуванням. Замість свинячого фаршу ви віддаєте перевагу використовувати тартар з яловичини для котлет або соус з фаршу.
У птиці жир сидить прямо під шкірою. Тому перед підготовкою слід повністю або принаймні частково видалити їх.
4. Уникайте панірування
Найменш калорійна риба та найжирніше м’ясо швидко стають калорійною бомбою з паніровкою, оскільки вона всмоктується жиром. Тому, якщо це можливо, слід повністю уникати панірування. М’ясо також чудово смакує «природним шляхом», а риба, що переробляється, готується на пару або вариться в алюмінієвій фользі, надзвичайно смачна.
Якщо у вас є апетит до хрусткого рибного філе або шніцеля, спробуйте компроміс і хліб лише з одного боку.
5. Заборонити готові соуси та загусники соусів з вашої кухні
Підливу можна легко загустити за допомогою чайної ложки крему, а ситна підлива на смак набагато краща без борошна. Замість промислово вироблених висококалорійних готових соусів, вам слід віддати перевагу смачним соусам з йогурту, які ви приправляєте екзотичними травами.
6. Можна частіше готувати на грилі
У цій країні приготування їжі на грилі - це більше літнє задоволення. Чому насправді? Контактні грилі та сковорідки з грилем обробляють на столі чудові стейки та овочі, приготовані на грилі, цілий рік - з низьким вмістом жиру та дуже сприятливим для вітамінів.
Банановий омлет - це смачна і низькокалорійна альтернатива десерту.
7. Готуйте смачні десерти самостійно
Кремові страви, виготовлені з нежирного кварку та йогурту - збиті пухнасті, очищені свіжими або розмороженими фруктами та підсолоджені невеликою кількістю цукру або меду, є надзвичайно смачними, корисними та, крім того, чудово привітними для вашої фігури.
8. Не використовуйте духовку виключно для випічки
Піч - ідеальне місце для приготування нежирних страв. На гарячому повітрі їжа не тільки гарно готується, але і стає хрустко-коричневою без жиру.
Сучасний спосіб, який економить час і надзвичайно сприятливий для фігури, - це також приготування їжі в прожарці. Просто приправте м’ясо, додайте трохи бульйону, зав’яжіть і поставте в духовку.
Важлива примітка в кінці: Уникати жирних соусів та шніцелю від імені фігури абсолютно правильно. Однак не слід повністю виключати жир зі свого раціону.
Твоєму тілу потрібно близько 60 грамів жиру на день, щоб залишатися здоровим і продуктивним. Однак слід зосередитися на здорових жирах, таких як ті, що містяться в рибі, авокадо чи горіхах.
Якщо ви будете слідувати нашим маленьким порадам з урахуванням калорійності приготування та випічки, ви зможете заощадити багато калорій без особливих зусиль чи жертв. Просто спробуйте. Ви знаєте, худнете ви, зберігаєте свою вагу чи набираєте вагу, все залежить від вашого калорійного балансу.
У вас є ще кілька порад, як заощадити кілька калорій збоку? Тоді розкажіть нам у коментарях.