Низькокалорійний долив f; r піца tarte flambée; Пікантний форум
Член з 17 січня 2002 р
1300 повідомлень (ø0,19/день)
Привіт шановні студенти,
Я завжди використовував сметану або крем-фріше для свого тарт-фламбе.
Чи є для цього низькокалорійний замінник?
Може, сир зі сметаною?
Хто має з цим досвід?
Учасник з 02.12.2012
5070 повідомлень (ø1,58/день)
| Привіт, Я часто беру кварк, змішаний зі сметаною, або просто кварк. і ви ставите це доктор, перш ніж хтось навіть запитав мене, як я роблю смачний крем на тарт-фламбе, який був би особливо хорошим. Так що це працює для мене. LG |
| Цитата та відповіді |
Учасник з 01.01.2012
6,342 дописів (1,95/день)
сир з нежирним кремом і сметана - це нормально. а замість кубиків бекону можна використовувати смужки шинки.
Член з 06.06.2008
465 повідомлень (ø0.1/день)
я також взяв цільнозернове борошно - тоді у вас напевно буде здорове, смачне та нежирне блюдо.
Член з 3 травня 2006 р
1017 повідомлень (ø0,19/день)
.
Вчора я покрив свій 0,1% рослинний вершковий сир! На смак він був смачний!
.
Любов з
Член з 06/11/2009
385 повідомлень (ø0.09/день)
Я також можу уявити собі сметану та кварк, змішані між собою. У моєму улюбленому бістро є тарт-фламбе або фламбе з перцем, кабачками, баклажанами, коктейльними помідорами і після випікання посипане ракетою та пармезаном. Я міг би на це піти! Ви точно можете зробити його здоровим і з низьким вмістом жиру. З цільнозерновим борошном та сметаною та менше олії на овочах
з найкращими побажаннями,
Ханна
Учасник з 02.12.2012
5070 повідомлень (ø1,58/день)
| Добре, що з тим, хто також міг би пропустити це, я з вами не погоджуюсь. ви вже пробували це раніше? Я вже писав вище, що нещодавно мене похвалили за чудовий крем, який складався лише з кварцового маргеру (звичайно, приправленого). LG |
| Цитата та відповіді |
Учасник з 02.12.2012
5070 повідомлень (ø1,58/день)
Член з 17 січня 2002 р
1300 повідомлень (ø0,19/день)
Я взяв половину цільнозернового борошна та половину пшеничного борошна типу 1050. Тісто було смачним і хрустким. Мені ще треба повозитися з поверхнею. Половина кварку і половина сметани врешті-решт були для нас занадто кислими. Замість бекону я взяв шматок шинки Шварцвальд, відрізав жир і чорні краї, а потім нарізав кубиками пісне. Це було дуже напружено!
Наступного разу, коли я спробую, я приймаю голштинерський катенщинкен (м’якший) і кварк, змішаний з кулінарними вершками (15% жиру).
Доповім!
Член з 19.09.2010
266 повідомлень (ø0.07/день)
| Вирізати жир і ароматні частини? Чому ви не їсте коржі зі сметаною? Тоді у вас набагато менше "кухонних робіт". LG |
| Цитата та відповіді |
Член з 6 грудня 2005 р
12624 повідомлення (в середньому 2,31/день)
Член з 17 січня 2002 р
1300 повідомлень (ø0,19/день)
Я беру 1 склянку (200 г) сметани на тарілку з фламбе тарте. Це відповідає трохи більше 470 ккал.
Думаю, варто шукати низькокалорійний замінник із смаком.
Член з 28 січня 2002 р
5689 дописів (ø0,83/день)
| Хуху, чесно? Я ніяк не міг би використовувати замінний продукт. Звичайно, ви можете з'їсти тарт-фламбе з кварком, але він точно не настільки смачний, як оригінал. Це те саме, що і з тирамісу з низьким вмістом жиру. Добре, але не смак (настільки хороший) - принаймні так я відчуваю. LG калімера |
| Цитата та відповіді |
Член з 17 січня 2002 р
12587 дописів (1,83/день)
сметана на смак прийнятна. Я взагалі не уявляю кварк.
Член з 17 січня 2002 р
1300 повідомлень (ø0,19/день)
@kalimera
У цьому сенсі вони не замінники, а скоріше молочний білок та молочний жир, тому експериментальна кухня! Чому не повинно бути розумного рішення?
Член з 31 травня 2012 р
4 повідомлення (ø0/день)
ну, це все питання смаку.
Член з 17 січня 2002 р
1300 повідомлень (ø0,19/день)
Той, де є йогурт, є гарною ідеєю і буде використаний при наступній спробі!
Член з 17 січня 2002 р
12587 дописів (1,83/день)
Член з 17 січня 2002 р
1300 повідомлень (ø0,19/день)
1. Цільнозернове борошно має трохи менше калорій, ніж звичайне пшеничне борошно
Для порівняння:
Борошно пшеничне типу 405 => 337 ккал/100г
Цільнозернове борошно => 309 ккал/100г
2. Коли вживаються цільнозернові продукти, організм виробляє менше інсуліну, а це означає, що наступне почуття голоду не з’являється так швидко і сильно!
Член з 17 січня 2002 р
12587 дописів (1,83/день)
| Курячі ніжки . Я майже виключно харчуюся цільнозерновими продуктами:) |
| Цитата та відповіді |
Член з 17 січня 2010 р
3 344 дописів (ø0,84/день)
Насправді я завжди їм домашнє тарте-фламбе зі вершками (солодка, сметана або крем-крем!)
але я думаю, що зі свистком, коли ви підете на приправу, там також буде пісний кварк або йогурт !
або щось на зразок цього "кремефіну" ?
один-два тести для мене особисто того вартий !
Член з 21 січня 2009 р
543 повідомлення (ø0.13/день)
тому мій досвід роботи з кварком на тарт-фламбе не був особливо хорошим. Проблема в тому, що справді добре тарт-фламбе потрібно запікати дуже гарячим (300 ° - це не надто багато). Кварк не дуже добре це переносить;), оскільки вміст білка дуже високий і дуже мало жиру. отже, білок потрапляє в dutt = (.
Там краще підходить сметана. Це вже спрацювало для мене. Я перемішую це невеликою рисочкою молока до однорідності. Щоб приховати відносно проникаючу кислотність, я приправляю трохи лимонної цедри (це робить кислоту набагато округлішою, ви більше не приймаєте!). Крім того, я протидію щіпкою цукру.
Як начинка. Кубики шинки, зелена цибуля, коктейльні помідори. достатньо =)