Низькоуглеводна піца з тунцем, цвітною капустою та іншим замість борошна

Наріжте цвітну капусту замість замішування тіста: спробуйте піцу з низьким вмістом вуглеводів!

Піца без борошна? Так, звичайно, це працює! Ці ідеї рецептів також чудово смакують без вуглеводів. Від легкої піци з овочевою основою до ситного варіанту фаршу.

Класичне італійське тісто для піци зазвичай готують з води, оливкової олії, дріжджів, солі, цукру та борошна. Тож піца, звичайно, не підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Шкода, врешті-решт, соковита піца зі смачним топінгом є однією з абсолютно улюблених страв для багатьох - а хто хоче обійтися без улюбленої страви? На щастя, це не повинно бути так. Ми розповімо вам чудові рецепти для одного Піца з низьким вмістом вуглеводів.

Піца з низьким вмістом вуглеводів на основі цвітної капусти

Слід визнати: наші рецепти, звичайно, не однакові, як оригінальна італійська піца - але вони все одно є хорошою альтернативою, щоб у вас не виникало відчуття, що вам доведеться їхати без усього на фазі з низьким вмістом вуглеводів. З невеликою обережністю заливання піци може мати низький вміст вуглеводів - основна проблема піци.

Наша порада: піца з низьким вмістом вуглеводів на основі цвітної капусти. Це не тільки малокалорійно, але й без глютену та корисно для здоров’я - зрештою, цвітна капуста повна цінних мінералів та вітамінів A, B, E та C. Тож із чистою совістю можна поласувати зайвим шматочком піци.

Дізнайтеся, як саме це зробити, у цьому рецепті низьковуглеводної піци з цвітною капустою. Всі інші поради щодо цвітної капусти вітамінної бомби ви можете знайти на нашій тематичній сторінці.

Зображення бюлетеня дієти жінки

Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.

База з кабачків для здорової низьковуглеводної піци

Багато людей давно знають, що з кабачків можна робити чудову локшину з низьким вмістом вуглеводів. Але чи могли б ви подумати, що м’яка на смак гарбузова рослина також є гарним елементарним інгредієнтом для тіста для піци? Ми розповімо вам, як можна приготувати смачну, легкозасвоювану землю:

Багато хто вже пізнав і любить макарони з кабачків. Соковита основа для піци, виготовлена з низькокалорійних гарбузових овочів, настільки ж універсальна, гарантована з низьким вмістом вуглеводів і легко засвоюється.

Інгредієнти:

800 г кабачків
1 яйце
100 г тертого сиру (наприклад, моцарела)
сіль і перець

Як це зробити:

Попередньо розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія. Кабачки крупно натріть і залиште відпочивати в мисці з невеликою кількістю солі на десять хвилин, щоб рідина вийшла назовні. Потім вичавіть кабачки, натерті тканиною, щоб суміш була відносно сухою.
Змішайте суміш кабачків з яйцем і сиром і приправте перцем. Потім тісто тонко (макс. 0,5 см) викладіть на змащений деко і натисніть на нього. Випікайте на середній решітці близько 20 хвилин.
Переверніть тісто, змастіть томатним соусом, а зверху його грибами, цибулею, паприкою або салямі. Зверху розсипте трохи тертих сирів і запікайте в духовці ще десять хвилин, поки сир не розплавиться золотисто-жовтим. Коли під рукою: свіжий базилік надає піці з кабачків завершальний штрих.

Ситна піца з фаршу - звичайно, з низьким вмістом вуглеводів

За допомогою цього варіанту не робиться спроб імітувати тісто для піци, а досить добре витриманий фарш - величезний, так би мовити, котлет з котлетами. І найкраще: він також смакує холодно!

Інгредієнти:

1 кг фаршу (наполовину)
200 г тертого сиру
2 цибулини
10 коктейльних помідорів
1 жовтий перець
100 г грибів
1 склянка сметани
1 яйце
1 чайна ложка томатної пасти
1 чайна ложка гірчиці
Оливки
сіль і перець
Порошок паприки (благородна солодка)
Материнка сушена

Як це зробити:

Розігрійте духовку до 200 градусів. Змішайте фарш з гірчицею, яйцем і подрібненою цибулею. Приправте за смаком сіллю, перцем, орегано та порошком паприки. Покладіть у форму для випікання або форму для торта і притисніть вниз.
Решту цибулі та перцю наріжте кубиками, оливки та гриби наріжте скибочками, а помідори черрі - навпіл. Змішуємо сметану з томатною пастою, приправляємо сіллю і перцем і викладаємо на фарш. Зверху висипаємо овочі і посипаємо тертим сиром.
Випікайте в духовці 45 хвилин на середній решітці, поки сир не розплавиться золотисто-жовтим.

Піца з низьким вмістом вуглеводів з тунцем

Якщо основа з чистого фаршу для вас якось занадто потужна, ви також можете приготувати основу з тунця. Це не так складно і насправді простіше, ніж варіант з хакерством. Прочитайте рецепт нашої низьковуглеводної піци з тунцем тут.

Низький вміст вуглеводів не означає автоматично відмови!

Як бачите, якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом вуглеводів (постійно чи тимчасово), вам не обов’язково відводити руки від улюбленої піци - поки ви правильно підберете основу. До речі: Ви можете зробити більше неправильно з доливаванням, ніж могли б подумати. Наприклад, існують різні види овочів, у яких зовсім не мало вуглеводів. Що стосується ковбаси та сиру, то також існують відмінності щодо калорійності та вмісту вуглеводів! Тож найкраще спочатку провести дослідження, а потім покласти піцу зверху. Ось як це працює при схудненні!

Всі інші рецепти та поради з низьким вмістом вуглеводів або дієти в цілому ви можете знайти на наших тематичних сторінках.