Низькоуглеводний гарбузовий суп дуже швидко за 30 хвилин Foodio

Якщо є один суп, який я міг би їсти цілий рік, це гарбузовий суп. Я насправді не такий вже й фанат супу. Але я вважаю гарбузовий суп чудовим. Особливо як гарбузовий суп з низьким вмістом вуглеводів. Як цей. Ні картоплі, а 100 відсотків гарбуза.

низькоуглеводний

Чесно кажучи, лише коли я писав ці рядки, я зрозумів, що те, що регулярно потрапляє в мою супницю, - це низьковуглеводний гарбузовий суп. Я завжди з’їдаю такий суп - незалежно від розладів фігури чи інших недуг. Тож ви не отримаєте компромісу тут, але рецепт мого улюбленого супу.

Дві причини гарбуза Хоккайдо

Почнемо з гарбуза. Бо саме тут я волію використовувати гарбуз Хоккайдо. І з двох причин:

  1. Хоккайдо не потрібно чистити від шкірки. Просто змийте шкіру, обробіть гарбуз серцевиною і наріжте м’якоть кубиками. До речі, також причина, чому я завжди використовую цей сорт для свого гарбузового фрі.
  2. Хоккайдо - с 13 г вуглеводів на 100 г м’якоті особливо з низьким вмістом вуглеводів. Це стає ще більш привабливим для фігури, якщо ви потягнетеся до мускатного горіха або кабачків із спагетті. Однак майте на увазі, що вам доведеться видалити оболонку з обох.

Гарбуз - перевірити. Досі відсутній Цибуля, часник і імбир. Всі троє приходять за смаком мого супу. Мені особливо подобаються аромати імбиру в поєднанні з гарбузом. Іноді я також додаю щіпку каррі, щоб надати супу трохи азіатського відтінку. Обсмажте овочі, а потім обсмажте овочевим бульйоном. Моя порада: не дивіться на годинник, коли парите. Чим більше смажених ароматів отримують овочі, тим ароматнішим буде ваш суп.

Сметана, гарбузове насіння та чебрець як начинка

Завершальні штрихи досі відсутні. І я встановив це за допомогою одного Постріл крему. Якщо вам не подобаються вершки у вашому супі, ви можете, звичайно, замінити їх більше овочевим бульйоном. Тоді воно стає менш вершковим, але не менш смачним. Особливо тому, що зверху перед подачею є купа сметани. Вам це теж не подобається Тоді, можливо, кулі моцарели від швидкого томатного супу - щось для вас. Для цього зірвіть моцарелу на шматочки, обмажте зеленню і додайте у свій суп. Так, думаю, я зроблю це і наступного разу. Буде ще кілька разів - мій улюблений гарбузовий суп з низьким вмістом вуглеводів.