Низьковуглеводне печиво - рецепт EDEKA
Печиво без цукру, це навіть смачно? І як! Наш рецепт печива з низьким вмістом вуглеводів готується з мигдалем, вершковим сиром та шоколадною стружкою. Шоколадне печиво пропонує повну насолоду з невеликою кількістю калорій. Нагризайте себе стрункими!
Ваша оцінка збережена. Дуже дякую!
Посилання скопійовано в буфер обміну.
Покладіть мелений мигдаль і розпушувач у миску і перемішайте. Збивайте яйце за допомогою ручного міксера протягом 2-3 хвилин до отримання крему. Обережно розмішайте масло, вершковий сир, м’якоть стручка ванілі, ксиліт і дрібку солі. Поступово складаємо мигдальну суміш. Нарешті складіть шоколадні краплі.
Сформуйте руками 12 куль однакового розміру, викладіть їх на дошку, застелену папером для випічки, і притисніть. Остудити протягом 1 години в холодильнику.
Розігрійте духовку до 180 градусів верхнього/нижнього тепла (конвекція 160 градусів). Покладіть печиво з папером для випічки на деко і випікайте на середній решітці в духовці протягом 12-15 хвилин. Вийміть і дайте ненадовго охолонути.
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
Перекушуйте із задоволенням, але без жалю: рецепт печива з низьким вмістом вуглеводів
Про це немає сумнівів: Навіть запечене шоколадне печиво, виготовлене з вишуканого пісочного тіста з кремовою начинкою з вершкового шоколадного ганашу, просто має незрівнянно смачний смак. Чудово шоколадний, непереборно вершковий і чудово хрусткий одночасно.
Але як майже все в житті, це спокусливо солодке задоволення також має крихітний улов: гарний смак завдяки відповідним інгредієнтам, таким як цукор, масло, вершки тощо. І ці класичні інгредієнти для випічки не тільки надзвичайно смачні, але і, на жаль, також досить значні.
Тож якщо вам доводиться або хочете звертати увагу на калорії під час їжі, то слід віддати перевагу низькокалорійному варіанту. Наприклад, з цим рецептом печива з низьким вмістом вуглеводів. Але:
Що саме означає низький вміст вуглеводів?
Низький вміст вуглеводів сьогодні на вустах у всіх: заради фігури та здоров’я все більше людей обирають цю свідому форму дієти. Але що саме стоїть за цим англійським терміном? Зовсім просто: "Низький вміст вуглеводів" - це коротка форма "Низький вміст вуглеводів", що означає щось на зразок "мало вуглеводів" німецькою мовою. Цей тип дієти насамперед полягає у зменшенні кількості вуглеводів - і, таким чином, споживанні меншої кількості калорій. Врешті-решт, доведено, що дієта з високим вмістом вуглеводів може не тільки призвести до ожиріння, але й спричинити за собою багато інших ризиків для здоров’я.
Які продукти дозволяються в дієтах з низьким вмістом вуглеводів?
При низьковуглеводній дієті якомога більше вуглеводів замінюється білками (білками) та жирами. Це означає простою мовою: продукти, багаті вуглеводами, такі як хліб, макарони та рис, обмінюються на молочні продукти, овочі, рибу та м’ясо. Що, до речі, не означає, що вам доведеться повністю обійтися без вуглеводів. І ще менше про задоволення, як доводять наші рецепти тортів та печива з низьким вмістом вуглеводів.
Як печиво та печиво з низьким вмістом вуглеводів?
Худніть із задоволенням, чи можливо це? Точно - і це навіть не складно: наприклад, у нашому рецепті низьковуглеводного печива пшеничне борошно просто замінюється меленим мигдалем - так би мовити, мигдальним борошном. Звичайний побутовий цукор також замінюється відповідним інгредієнтом: цукрозамінник ксиліт для солодкості без цукру. Крім того, у тісто додають вершковий сир, яйце, масло, розпушувач, щіпку солі та дрібну м’якоть ванілі. Вам навіть не доведеться обійтися без справжнього шоколаду: як класичне шоколадне печиво, наше печиво отримує свій типовий шоколадний смак, додаючи хрусткі шоколадні чіпси. Говорячи про це: Якщо ви пристрасний любитель шоколаду, вам неодмінно слід спробувати наші супер соковиті тістечка з низьким вмістом вуглеводів та переглянути нашу тематичну сторінку "Низькокалорійний шоколад"! У свою чергу, присвятіть себе традиційному мистецтву випічки за допомогою нашого рецепту пісочного печива.