Ням; Омлет з рулетом з овочами, беконом та сиром Secret du Roi - ✿⊱; YUM; Кухня Кет ✿⊱

Ome Омлет із рулетом з овочами, беконом та сиром Secret du Roi

Коли ми не знаємо, що їсти, ми часто падаємо на омлет .

рулетом

То чому б не повторно відвідати його трохи, згорнувши і прикрасивши !

Це омлет, але у формі рулету, як тістечка . До того ж це той самий принцип.

Тоді просто прикрасьте його вподобаними інгредієнтами, як хочете, або.
Залежно від того, що вам хоче подарувати ваш холодильник:-)) .

для цього це буде з жульєном з овочів (не домашнього, визнаю), але дуже добре.
Я виявив цей жульєн, у моєї матері він продається замороженим, він дуже хороший і допомагає.
Складається з цибулі-порею, моркви та чистотілу .
Ви, звичайно, можете зробити власну Жульєнну .

Я додав трохи бекону, але ви можете дуже добре покласти шинку або овочі.
Тертий сир. І я поклав решту сиру "Le Secret du Roi", який отримав
" Ферма Понт де Луп ",

другу половину я використав у вигляді запіканки з кабачків
картопля та хорізо . Рецепт (скоро)

Час приготування: 15 хв. - Час приготування: 15 + 10 хв. - На 4 особи

  • 4 Великі яйця
  • 1 велика столова ложка борошна
  • 300 гр приблизно рослинного жульєну
    (морква - чистотіл і цибуля-порей)
  • 125 гр бекону
  • Cheese Сир Kings (або інший)
  • Тертий сир
  • Сіль - перець - петрушка

Якщо ви робите власний овочевий жульєн, очистіть його від шкірки і натріть на тертці

1 ° - Відокремте білки від жовтків .

2 ° - Збийте яєчні білки з дрібкою солі .

3 ° - Змішати жовтки, потім включити жулієні овочі, перемішати.
Додати борошно і розпушувач, сіль, перець і перемішати.

4 ° - Додати столову ложку білого снігу і енергійно перемішати, а потім поступово додавати
решта білків, обережно перемішуючи, як для торта .

5 ° - Покладіть папір для випічки на деко або силікон для випікання
Розподіліть на ній рівномірно свою підготовку (більш-менш).

Випікати в гарячій духовці 200 ° протягом 12 хвилин .

6 ° - Наріжте сир тонкими скибочками або шматочками

7 ° - Переверніть деко на вологу тканину і очистіть омлет від паперу
Розсипте свій бекон на рулеті, потім покладіть скибочки сиру і натертий на тертці

Згорніть омлет і викладіть його на деко.

8 ° - За допомогою щітки змочіть молоко і посипте тертим сиром
(натискаючи трохи, щоб воно прилипало, воно прилипне до молока) посипати петрушкою

Поверніть у гарячу духовку на 8 хвилин 220 ° .

Подавайте відразу із зеленим салатом і " YUM "