Ньоккі з гарбузом на грилі
Дуже простий рецепт з величезним смаком
Яка ягода зробила незрівнянний зріст? Гарбуз!
У ботанічному плані гарбуз - ягода, але велика. Це одна з найбільших ягід у світі і пов’язана з огірком, динею та кабачком.
Гарбуз круто піднявся. Буквально кілька років тому гарбуз вважався їжею бідних людей або його відгороджували як корм. Сьогодні вона потрапляє на зіркову кухню. Мій чоловік також може пам’ятати, що в той час гарбуза ще не було, зараз він великий шанувальник маленької ягоди.
Рецепт гарбуза для успіху? Маючи лише 25 ккал на 100 грамів, суперфуд є чудовим допоміжним засобом для схуднення і наповнений корисними інгредієнтами. Ягідна рослина корисна для підтягнутої імунної системи, міцних нервів та красивої шкіри.
На жаль, у гарбуза є і дуже крихітний недолік: вони трохи великі для звичайних рецептів. Я зважив пару дуже маленьких Хоккайдо, і вони становили від 850 до 1000 грам. Для «гарбузового занурення» вам потрібно 500 грамів, тому завжди щось залишається і чекає іншої страви. Я хотів би це врахувати при сьогоднішньому рецепті.
Сьогодні я хотів би представити вам дуже простий рецепт із залишків кухні. Для цієї страви я використовую свіжі ньоккі з холодильної стійки, оскільки власне виробництво дещо складніше, і у вас не завжди є на це час чи настрій. Зараз існують високоякісні ньоккі в органічній якості.