Номер тижня, Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства (BMEL), прес-реліз -
Щотижня BMEL представляє цікаві цифри на теми харчування та сільського господарства
54 Відсоток усіх німців вважає, що вони принаймні часто їдять здорову та збалансовану їжу. Це результат репрезентативного опитування на замовлення Федерального міністерства продовольства та сільського господарства (BMEL).
Східні німці та жінки, зокрема, оцінюють свій раціон як особливо позитивний - 62 відсотки. Освіта респондентів навряд чи має різницю: 57 відсотків людей, які мають початкову чи середню освіту та 56 відсотків випускників середніх шкіл та випускників університетів, вважають своє меню здоровим та збалансованим.
Причинами поганої оцінки власного харчування є домінуючий час: 60 відсотків усіх респондентів, які заявляють, що їм не завжди вдається харчуватися здорово у повсякденному житті, називають причиною брак часу. Зрештою, 43 відсотки визнають перевагу нездоровій їжі. В опитуванні, в якому можливі множинні відповіді, 70 відсотків респондентів зі Східної Німеччини посилаються на брак часу та 33 відсотки переваги до нездорових, тоді як на заході Німеччини лише 58 відсотків їдять нездорово з поспіху, але апетит " Нездорова їжа "набагато вище - 45 відсотків.
Відсутність фінансових можливостей (22 відсотки), недостатня інформація (19 відсотків) та відсутність інтересу (18 відсотків) називаються додатковими причинами нездорового харчування. Зрештою, 16 відсотків опитаних вважають відсутність пропозицій вирішальним. Хоча 30 відсотків опитаних із дипломом початкової чи середньої школи вважали, що вони недостатньо поінформовані, а 33 відсотки заявили, що у них занадто мало грошей на здорове харчування, інформаційна ситуація тих, хто має диплом середньої школи чи університет, мала вирішальне значення лише на 11 відсотків;.
Джерела: BMEL, TNS Emnid
