Норвезький хліб Sigdal хрусткий до укусу - Si j; була стравою
У вас є повідомлення…
Кілька днів тому мені пощастило, що мене запросили на дегустацію норвезьких хлібів бренду Sigdal * з нагоди виходу їх нового формату закусок. Ти знаєш ? Ні ? Отже, у вашому житті не вистачає суєти, і ви більше не можете це заперечувати
Я хочу почути тріщини та тріщини. Я хочу, щоб воно хруснуло. Я хочу, щоб воно потріскувало !
Коли Сімоне вітає Сигдала
І ось що я планую зробити зі своїм небом цього ранку в понеділок. Тож я поїхав до «Чез Сімоне» на вулиці де Ріволі, 140, за крок від Лувру та його піраміди. Ах Чез Сімоне ... яке місце! Я досі не розумію, чому я здивований місцями та поняттями, якими рясніє наша дорога столиця
Коротше кажучи, Chez Simone - це квартира, де ви спалюєте калорії, харчуючись здорово. Все в атмосфері коконів з його модним декором, гідним найкращих дошок Pinterest. Це вас цікавить? Клацніть тут, щоб отримати докладнішу інформацію: https://www.gymlib.com/salle-de-sport/chez-simone-paris
Але перед тим, як хрустіти сильніше, давайте почнемо з розслаблення. Норвезький хліб зачекає ще трохи ...
Для смаку ви повинні бути розслабленими
Дегустація починається з години йоги. Ніщо інше як сеанс медитації для відпочилих та готових до смаку рецепторів !
Для мене це справжнє посвячення: позиції лотоса, собаки, воїна чи змії, невідомі до того часу в батальйоні. Я повинен визнати, що якби у мене були певні упередження, мені було дуже цікаво стати єдиним цілим зі своїм килимком і дозволити моїм чакрам блукати
Результат: дуже важкий початок дня, повністю евакуйований; Я почуваюся добре і готовий зламати насіння. А на кухні Сімоне це ти прикрашаєш, а я обжерливий !
Але що це за норвезькі хліби ?
З іншого боку печі, між глечиками свіжовичавленого соку та шампурами свіжих фруктів, Арно чекає, поки ми подаруємо нам норвезький хліб. Потім він пояснює нам, що ці продукти походять від родових ноу-хау ремісника, який проживав у селі Сігдал, який міг би знати, як зв’язати насіння одне з одним. Тоді ця техніка гарантує високу концентрацію насіння, що не має собі рівних серед конкурентів, і забезпечує смакові та харчові переваги. Ваш транзит буде королем !
Я намагаюся спочатку скуштувати розмарин/морську сіль, а потім насіння кабачків. Дізнайся, чому я краще впізнаю себе за останніми ...
Формат приємний: кишені свіжості, кожен із яких містить два хліби. Зручно для легендарних закусок 10:00. Волокна, смажене насіння ... словом, натуральні продукти для оригінальної текстури в роті
Від Hygge до наших тарілок
Арно розповідає нам про свою прихильність до бренду, а також до Норвегії, через яку він проводить нас у подорожі майже годину. Ми говоримо про культуру та скандинавське мистецтво життя - Гігге, яке нарешті досягло наших меж - про пейзаж, про кухню, звичайно; чи не всі ми все-таки зібралися, щоб виділити слину? Норвежці та їх спокій, їхні стосунки з природою: кожен добрий норвежець використовує те, що може запропонувати природа, і повертає йому це; баланс між роботою та життям та місце сім’ї. Я пам’ятаю слова Арно: «хороший менеджер - це спортсмен і хороший батько»! Немислимо перебувати в офісі після 5/6 вечора, особливо коли ти один з батьків. Тут я мрію про фіорди, пледи та гарячі шоколадні цукерки біля вогню під час розтріскування насіння. І коли мені вдається перефокусувати свої блукаючі думки, це так, що вони замість цього метушаться об задню частину каструлі і знаходять щось цікаве, щоб вас вкусити.
А тепер, що я буду робити з цими норвезькими хлібами ?
Моя впевненість? Я кину насіння в солоному варіанті для першої спроби: або невеликими тостами під час аперитиву, або легкою їжею на вечір у супроводі салату
Я вирішую намазати хліб з насіння гарбуза ікрою з баклажанів, яка тут і там буде освіжатись сумішшю свіжого козячого сиру/пашотової м’яти; все приправлене кількома скибочками редьки для хрускоту та кольору
Для хліба з розмарином/морською сіллю завершіть суміш вершкового сиру/м’яти
Моя думка
Наприкінці цієї дегустації я можу сказати, що повністю погоджуюся з продуктом. Але не тільки! мистецтво життя, описане Арно, мене так само приваблює. Скандинавські країни, безумовно, є одним із моїх напрямків для подорожей
Чіткий ранок на всіх рівнях із Sigdal та справжній момент обміну, який мені справді сподобався.
Їжте так ! (Дякую !)
Так що, якби я був стравою? Не знаю ... Але я точно був би жувальним
* Ви вже можете знайти норвезький хліб Sigdal у мішку з 10 скибочок таких класичних брендів, як Monoprix, Auchan, Carrefour у таких варіаціях: насіння кабачків, розмарин/морська сіль; овес; житні та висівки з спельти; тощо за ціною, яка варіюється від 3 € 20 до 5 € від того, що я бачив у магазині та/або в Інтернеті