Нова харчова сировина для збільшення 2-дигідрокверцетинової сировини -

Дигідрокверцетин - це сполука дигідрофлавонолу, що міститься в багатьох рослинах. Цей продукт виготовляється з коренів штучно посадженого олегенезу Larix як сировина. Після лущення та розриву екстракція, концентрування, випадання спирту, концентрація надосадової рідини, екстракція, реконцентрація, кристалізація, відцентрове відділення, сублімаційне сушіння у вакуумі здійснюється подрібненням та просіванням. Європейський Союз затвердив дигідрокверцетин модрини як новий харчовий матеріал, а Росія - дигідрокверцетин як харчовий матеріал та харчову добавку. Рекомендоване споживання цього продукту становить ≤ 100 мг/день, область використання та максимальна кількість: напої (20 мг/л), ряжанка та ароматизована ряжанка (20 мг/кг), продукти на основі какао, шоколад та шоколадні вироби (70 мг/л) кг).

харчова

Відповідно до Закону та про безпеку харчових продуктів "та" Нові заходи щодо управління безпекою харчової сировини та їх огляду ", оглядове агентство організувало експертів для перегляду та прийняття матеріалів оцінки безпеки дигідрокверцетину відповідно до законодавчих процедур. Виробництво та використання нова харчова сировина повинна відповідати змісту реклами та вимогам відповідних норм безпеки харчових продуктів.У зв’язку з відсутністю інформації про безпеку дигідрокверцетину у немовлят, дітей (14 років і менше), вагітних та годуючих жінок, які приймають враховуючи принцип запобігання ризику, вищезазначене населення не придатне для споживання, а на етикетці та в інструкціях повинно бути зазначено, що воно не підходить для споживання відповідним особам.

WhatsApp: +1 7087452980