Нова обсмажена картопля на сковороді

Рецепт страви, запропонований Марі-Джо

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

1 Кл маленької молодої картоплі (нарізати посередині за бажанням) Вода 1 С. Масло вершкове 2С. S олія Сіль Паприка (за бажанням)

картопля

Підготовка:

Очистіть картоплю (деякі люди вважають за краще його з шкіркою, це також дуже добре) і варіть на середньому вогні приблизно. 15 хвилин у підсоленій воді,

Після приготування злитого на сковороді розтопіть вершкове масло, додайте олію, а потім додайте картоплю і залиште її підрум'яненою (за 2 хвилини до кінця посипте паприкою), перед подачею трохи посоліть, покладіть на абсорбуючий папір, щоб видалити надлишки жиру

Ви можете приготувати картоплю заздалегідь і підрум’янити його в останню хвилину.

Одна порція (приблизно 520 г):
Калорії 547 ккал Білок 5,2 г Вуглеводи 72,9 г Жири 15,6 г.