Нова тенденція до масляної кави (Bulletproof Coffee)

Масляна кава (Bulletproof Coffee) - це спочатку для більшості любителів кави неприємно. Однак люди, які пробували це, підтверджують, що незнайоме задоволення від кави має кремову консистенцію, що викликає внутрішнє відчуття тепла. Кажуть, що вершкова кава також спричиняє приплив енергії та підвищує здатність до концентрації.

Масло в гарячих напоях - насправді давня традиція

Протягом століть тибетці клянуться масляним чаєм у холодних гірських районах. Чайне листя, масло і сіль - основні інгредієнти цього зігріваючого енергетичного елемента. Дейв Еспрі знайомився з цим напоєм під час походів і був здивований його підбадьорливим впливом на тіло і розум. Повернувшись додому, альпініст спробував рецепт з кавою і спробував оптимізувати смак. Народилася куленепробивна кава, яка повинна складатися з високоякісного сорту кави, трохи вершкового масла і, можливо, тригліцеридної олії середнього ланцюга (олія МСТ). Але навіть ті, хто використовує лише вершкове масло, можуть відчути приплив енергії, що надходить від масляної кави.

Масляна кава - тенденція, яка викликала дискусії

Той, хто займається темою "масляна кава", розуміє, що думки широко розходяться. Одна сторона клянеться позитивними властивостями, які сприяють метаболізму, забезпечують приплив енергії та включають тривалий ефект ситості. Інша сторона засуджує масляну каву як нездорову, оскільки вона містить насичені жирні кислоти, які можуть негативно впливати на рівень холестерину. Як і в усьому в житті, у масляної кави є дві сторони. Той, хто звертає увагу на здорову та якісну продукцію і не тільки їсть масляну каву, як здорова людина, навряд чи повинен боятися проблем зі здоров’ям.

Масляна кава навіть допомагає при схудненні?

Якщо ви замінюєте їжу кавою, змащеною маслом, і в іншому випадку звертаєте увагу на відповідну дієту, ви повинні досягти ефекту схуднення. Науково доведено, однак, зменшення ваги ефекту немає. Просто спробуйте. Як правило, більшість людей замінюють сніданок кавою, змащеною маслом, яка повинна забезпечувати достатньо енергії на цілий день. Слід уникати їжі, що містить глютен. Навпаки, в меню входить багато овочів та фруктів. Оскільки енергозабезпечення організму слід контролювати спалюванням жиру, вуглеводи повинні бути повністю виключені. Тоді організм атакує свої жирові запаси. Кожен повинен скласти власну думку щодо того, чи це насправді працює.

Як найкраще готувати масляну каву?

В основному слід використовувати лише найякісніші інгредієнти. Поціновувачі рекомендують використовувати пасовинне масло, яке містить більше корисних жирних кислот омега-3, ніж "звичайне" зернове масло, яке надходить від корів, яких годують соєю та зерном. Найпростіший спосіб приготувати масляну каву - це один із змішувачів. Ви берете:

16 г високоякісного порошку кави Masterbean
60 - 80 г пасовищного масла
200 мл води

Кавовий порошок висипається в міксер. Потім наливається гаряча вода. Дайте йому постояти хвилину. Тепер додайте масло і все добре зроблено
суміш. Масляна кава готова!

Який смак вершкової кави?

Більшість любителів кави здивовані тим, що вершкова кава на смак не така погана, як очікувалося. Звичайно, не всім подобається незвичайний смак масла. Консистенцію масляної кави можна описати як шовковисту і вершкову. Відповідно, суміш залишає приємне відчуття в роті. Як і у всіх варіаціях кави, особистий смак любителя кави також є визначальним для масляної кави.