Новачок у кето-дієті

Ось рішення. Ви хочете спробувати жити кето .

Опубліковано багато речей, ви втомилися після довгих робочих днів, хочете мати швидкий доступ до якісної інформації, добре систематизованої та пропозиції меню.

Я пропоную вам прийти на допомогу. Ось як я систематизував прочитане про те, як почати жити кето.

Чого взагалі уникати:

Цукор у будь-якій формі подання: пластівці із злаків, тістечка, соки (навіть ті, що позначені як «легкі»), тістечка, морозиво, шоколад тощо. Також уникайте так званих натуральних або штучних підсолоджувачів. Ви можете прочитати більше про підсолоджувачі в моїй статті нижче .

Пиво (рідкий хліб)

Крохмаль із картоплі, макаронних виробів, чіпсів, мюслі, хліба, рису. Також уникайте продуктів з непросіяного борошна.

Фрукти (з високим вмістом цукру)

Маргарин - надзвичайно шкідливий для здоров'я промисловий жир.

Ось короткий наочний посібник про те, що викинути з холодильника та комори.

М'ясо: яловичина, свинина, риба, морепродукти, дичина. Їжте курячу шкіру.
Варені яйця, смажена, яєчня.
Натуральні жири: кокосова олія, масло, оливкова олія, олія авокадо, майонез і жирні соуси.
Жирні сири: фета, сир, пармезан, сир чеддер, вершки, жирний йогурт, вершковий.
Ягоди в невеликій кількості.
Пекан, горіхи макадамії та бразильці, бажано інші види горіхів, оскільки вони мають найменший вміст вуглеводів на 100 г продукту. УВАГА! Допускається максимум жменька горіхів на день.
Зелень, що росте над землею: салат, капуста, цвітна капуста, брокколі, спаржа, шпинат, кабачки, огірки, цибуля, перець, баклажани, гриби, помідори, оливки.

Я також пропоную вам візуальну презентацію продуктів, які ви не повинні пропустити зі списку покупок кето.

Під час покупок приділіть пильну увагу вивченню етикеток, що представляють вміст різних інгредієнтів, і купуйте лише продукти, що містять менше 5 грамів вуглеводів (вуглеводів) на 100 г.

Можна пити каву і чай, несолодкий, а також воду. Зелений чай - дуже корисна альтернатива, оскільки він багатий антиоксидантами.

Алкоголь та темний шоколад із вмістом щонайменше 70% какао дозволяються у певних особливих випадках. Ви можете пити помірну кількість сухого червоного або білого вина, заміських напоїв без цукру. Не перестарайтеся, оскільки це уповільнює процес кетозу. Якщо ж ви "помилилися", наступного дня ви можете вибрати піст 18-24 години, який допоможе відновити стан кетозу.

Спочатку це буде період близько 1-2 тижнів, коли ви відчуєте деякі побічні ефекти, спричинені синдромом відміни цукру. Це ніби тіло детоксикується, але в той же час кричить про цукор. Залежність від цукру (наприклад, тютюну, алкоголю, наркотиків) - це добре доведений факт. Цукор - отрута та наркотики. Ви мені не вірите? Перегляньте коротке будівельне відео.

Ми розпочали дієту в п’ятницю, щоб мати кілька вихідних, вихідні, коли ми не працювали, де ми могли «дозволити собі» симптоми абстиненції.

Які симптоми можуть проявлятися в перші дні:

Нервовість
Втома
Головний біль
Почуття важке, повільне
запаморочення
серцебиття

Турбуватися нема про що. Всі ці симптоми вирішуються.

Щоб легше перебороти їх, рекомендується більше води та солі в перші тижні. Детальніше про споживання солі ви можете прочитати за посиланням нижче.

Навіщо потрібно більше води та солі ?

Вживаючи вуглеводи, надлишок води в організмі зв’язується з молекулами глюкози, і це робить вас «пухнастішим». .

Коли ви зменшуєте кількість вуглеводів у своєму щоденному раціоні, мозок розуміє, що в організмі занадто багато води, і ставить нирки для виведення води та солі. Звідси і необхідність щоденного підживлення, поки організм не адаптується до нового «палива» - жирів, води та солі.

Також рекомендується їсти 3 рази на день протягом перших 2 тижнів, щоб «навантажити» своє тіло жиром.

Якщо у вас є вкрай прикрі симптоми через нестачу цукру, потрібно їсти більше жиру. Пийте каву з маслом і кокосовою олією = кава-куля . Щодня приймайте вітамінно-мінеральні добавки.

Про те, як їсти більше жиру, про куленепробиту каву та добавки вітаміну D та магнію ви можете прочитати у статтях нижче.

Інші можливі побічні ефекти протягом першого тижня:

М'язові судоми. Правильно зволожуйте і не забувайте про добавку солі та магнію.
Запор. Можна використовувати проносне, але будьте обережні, скільки цукру містить ліки. Вживайте те, що має найнижчий вміст вуглеводів. Ми експериментували з проносними препаратами, але згодом ми перейшли до природного варіанту: насіння льону замочували приблизно на 12 годин у достатній кількості води, тобто обсязі води, який приблизно на 2 пальці перевищує рівень насіння. Пийте достатню кількість рідини. Повірте своєму тілу, що воно підкаже вам, коли потрібна вода. Коли ви почнете спалювати жир замість цукру - тобто потрапляти в кетоз - ви завжди будете спрагнути. Це хороший знак: ви досягли своєї мети. Тепер його потрібно підтримувати.
Поганий запах дихання обумовлений тим, що деякі кетони, тобто ацетон, усуваються диханням. Не забувайте, знову ж таки, солону воду, підтримуйте гігієну порожнини рота. Я почав жувати ароматичну смолу, хороший дезінфікуючий засіб та протизапальний засіб.

Якщо у вас є які-небудь питання/проблеми, ви можете повідомити їх мені у полі для коментарів. Я постараюся відповісти на всі повідомлення якомога швидше.