Нове періодичне голодування усуває основні помилки в харчуванні

Лікар Йоханнес Хубер займався темою голодування вже 30 років. Він є прихильником того, щоб ввечері менше їсти. Останні міжнародні публікації та результати досліджень він переробив у книгу. У ньому він також розкриває, що більшість з них зробили неправильно з переривчастим голодуванням до цього часу.

нове

"Їсти пізно і пропустити сніданок - це найгірше, що ви можете зробити собі. Запитайте свій рівень інсуліну", - пише віденський лікар і фахівець з питань гормонів Йоганнес Хубер у своїй новій книзі "Революція проти старіння - граючи тонко".

Його рекомендація: Модифікуючи відомий метод 16: 8 (восьмигодинна дієта) хронобіологічно. При всіх формах 16: 8 періодичного голодування прийом їжі обмежується 8 годинами на день, а потім 16-годинною фазою голодування. "Перші 8 годин завжди повинні бути до півночі. Оскільки він стимулює гормон росту. Другі вісім годин слідують, коли ви спите", - пояснює Хубер нові результати.

Велика помилка в періодичному голодуванні

Оскільки типовими помилками в періодичному голодуванні є їсти ввечері та пропускати сніданок, але це не спрацьовує, оскільки процеси очищення та регенерації клітин не запускаються.

Тому що людський організм біохімічно інтегрований у денно-нічний ритм. Дослідження у Франції та Іспанії, двох країнах, які традиційно влаштовують великі вечері, показали, що рівень раку там вищий, особливо при раку молочної залози та простати.

Порада книги

Вислів наших бабусь: «Їж як цар вранці, а як жебрак ввечері» діє й донині, а також набув доведеного медичного значення.

Періодичне голодування: не без мого сніданку

Пропуск сніданку не робить позитивного впливу на оновлення клітин і змішує хронобіологію. У своїй книзі Хубер рекомендує, щоб він і семикратний “містер Fitness Universum "Бернд Естерле писав, що він також постить навмання.

Чого ми можемо навчитися у людей кам’яного віку

Згідно з системою, представленою в його книзі, до ранку дня не вирішується, що, коли і скільки можна їсти. Повністю в гармонії з природою. Тому що тисячі років - коли піст ще не був проблемою - важливо було з’їсти все, що є, щоб вижити.

Переваги "природного" періодичного голодування

Система "природного періодичного голодування" була розроблена для того, щоб імітувати цей природний випадковий принцип (звичайно, з даними продуктами). Перевага: організм перехитрив своєю винахідливістю. На відміну від звичайного методу, він постійно змінюється, так що організм не може адаптуватися, щоб сильніше засвоювати їжу. Іншими словами: кілограми падають легше.

"Хоча метаболізм поступово пристосовується до нормального періодичного голодування, і тому він втрачає свою ефективність, організм завжди здивований, коли голодує навмання, саме тому він є особливо ефективним", - сказав Хубер в інтерв'ю news.at.

Ці дієти повинні бути в плані дієти:

  • овочі
  • Коріння (коренеплоди)
  • Свіжі фрукти (важливо: свіжі ягоди)
  • Бобові (горох, сочевиця, нут, соя)
  • Гриби
  • горіхи
  • риба

Не бійтеся голоду

Яким би чудовим не було прочитане меню на дієті. Піст завжди означає обійтися без. Той факт, що дієта зі зниженою калорійністю не тільки робить вас стрункішими, але й зупиняє процес старіння і, таким чином, продовжує ваше життя, може мотивувати вас.

Наприклад, голод активізує багатофункціональні ферменти, які нещодавно стали чудодійним препаратом у медицині. Насправді ці сиртуїни відновлюють клітини і, таким чином, можуть продовжити життя. Сиртуїни досліджував австралійський біолог Девід Сінклер, відомий дослідник віку в Гарварді. "Сіртуїни підтримують і відновлюють клітини і навіть відновлюють там пошкодження ДНК", - говорить Йоханнес Хубер.

Елізабет Гюртлер і піст

Але вам не потрібно бути фахівцем у цій галузі або знати всі нові дослідження. щоб все було правильно під час посту. Як і в багатьох речах, все залежить від правильного ставлення.

Найкращий приклад: Елізабет Гюртлер, Велика Дама віденського готелю Sacher. Вона довго жила за принципом безшлюбності. У своїй книзі вона говорить: "Незалежно від тенденцій у методах голодування та проти старіння, мені завжди було важливо бути стрункими та залишатися молодими, тобто зберігати свою фізичну та розумову енергію. Ось чому я робила це на своєму шляху Протягом усього життя більш-менш інстинктивно. Я просто не називав це скасуванням обіду або періодичним постом. Я просто називав це пропуском вечері.

Авторам

Проф. Йоганнес Хубер вивчав теологію та медицину. Він був завідувачем клінічного відділення гінекологічної ендокринології Віденської загальної лікарні. Він працює лікарем у Відні та Мюнхені, і лекції зробили його відомим у всьому німецькомовному світі.

Бернд Остерле Народився в 1974 році у місті Ванданс, штат Форарльберг, є особистим тренером, 7 разів містером Універсумом, керує фітнес-центром у Зальцбурзі і є неодноразовим автором. Серед його клієнтів багато лідерів міжнародної економіки.