Нові дієтичні практики в жіночих групах у прибережному Беніні - Персе

Альберт Ірен. Нові дієтичні практики в жіночих групах у прибережному Беніні. В: Tiers-Monde, том 33, n ° 132, 1992 р. Продовольчий факт: дискусії та перспективи під керівництвом Еммануеля Кальво та Жоржа Кураде. стор. 861-872.

нові

НОВІ ХАРЧОВІ ПРАКТИКИ

У ЖІНОЧИХ ГРУПАХ

З БЕРЕГОВОГО БЕНІНА

від Ірен Альберт *

Вступ

У Беніні еволюція харчової системи, тобто організація сільськогосподарського виробництва, переробка та збут харчових продуктів, відображає зміни, що відбулися у матеріальних умовах виробництва. Це призвело до модифікації суспільних виробничих відносин, зокрема між чоловіками та жінками.

У минулому вони брали участь кожен по-своєму та відповідно до свого статусу в групі, в управлінні космосом та ресурсами, в економічному, соціальному та культурному житті. Кожен знайшов своє місце та інтерес до загальної стратегії групи щодо виробництва та відтворення.

Під впливом кризи, яка торкнулася селянських суспільств, і яка зіткнулася з необхідністю компенсувати майже загальне падіння виробництва продуктів харчування та зменшення доходів, пов'язаних, зокрема, з роздробленістю ділянок, збідненням ґрунтів та погіршенням стану землі. культур, ці стратегії стали більш складними та різноманітними.

Отже, відбувається перевизначення ролей у внутрішніх підрозділах. Для жінок зараз підтверджена важливість їхнього внеску у виробництво продуктів харчування: виробництво продуктів харчування, переробка сільськогосподарської сировини та маркетинг продуктів харчування.

Практика незалежної економічної діяльності надає їм новий статус і передбачає поступову трансформацію статевого поділу праці; доступ до грошових ресурсів дозволяє їм набути певної фінансової незалежності, але також дає їм нові обов'язки в рамках домогосподарства. Щоб їх задовольнити, жінки повинні постійно турбуватися про збільшення свого доходу та збалансованості харчування сімейного раціону. Дійсно, поділ доходів чоловіків і жінок та дис-

* Соціолог, член цекоду/іедесу.

Третій світовий огляд, t. XXXIII, n ° 132, жовтень-грудень 1992 р