Нові дослідження ожиріння щодо мікроелементів
Ожиріння: нові дослідження мікроелементів
Після різдвяних свят та після новорічної ночі у багатьох людей виникає питання, як вони можуть позбутися «залишених кілограмів». Загалом ожиріння стає все більшою проблемою у всьому світі. Ожиріння є наслідком надмірного надходження калорій, але часто пов'язане зі значним дефіцитом мікроелементів. Також існує багато цікавих зв’язків між ожирінням та мікроелементами. Деякі останні дослідження представлені нижче:
Польські вчені опублікували в 2017 році, що дефіцит вітаміну В2 може збільшити прозапальну активність жирових клітин. Загальновідомо, що надмірна вага пов’язаний із посиленням запальної активності, яка в подальшому може бути збільшена через дефіцит вітаміну В2.
У грудні 2018 року вчені з Мексики опублікували результати експерименту з культурою клітин, в якому вивчали вплив біотину на активність жирових клітин. Отримані дані показали, що добавки біотину можуть зменшити синтез жирних кислот і збільшити окислення жирних кислот.
Інша дослідницька група з Мексики опублікувала в грудні 2018 року, що споживання магнію пов'язано з низьким ІМТ, а також меншим розміром талії та нижчим вмістом глюкози в сироватці серед населення. Для цього вони проаналізували дані національного дослідження здоров’я та споживання.
Дослідники з Китаю опублікували мета-аналіз взаємозв'язку між рівнем цинку в сироватці крові та надмірною вагою/ожирінням. Мета-аналіз дозволяє зробити висновок, що у дітей та дорослих із надмірною вагою концентрація цинку в сироватці крові була значно нижчою, ніж у осіб, які контролювали нормальну вагу.
У січні 2019 року були опубліковані результати сербського дослідження. У начебто здорових дорослих з низьким споживанням вітаміну D статус вітаміну D був обернено пов'язаний з параметрами ожиріння, наприклад B. Відсоток жиру в організмі. Відносини були особливо виразними серед жінок.
Голландські університети опублікували, що загальний відсоток жиру в організмі та вісцеральної жирової тканини у жінок у зворотному відношенні до концентрації 25-ОН-вітаміну D3. У чоловіків спостерігалася зворотна залежність між 25-OH вітаміном D3 і фіцеральним жиром та вмістом жиру в печінці. Вміст вісцерального жиру найбільш сильно був пов'язаний з рівнем вітаміну D3 у кількості 25 ОН.
Вчені з Університету Глазго опублікували оглядову статтю про роль ферментів, залежних від вітаміну В1, при захворюваннях, пов’язаних із ожирінням. Більше споживання калорій, що в подальшому неминуче призводить до ожиріння, також збільшує потребу у вітаміні В1. Рекомендоване споживання вітаміну В1 становить 1,3 мг на добу. Для метаболізму 1000 калорій потрібно 0,5 мг тіаміну. Це показує, що більше споживання калорій часто означає, що споживання вітаміну В1 є занадто низьким. Метаболізм магнію також тісно пов'язаний з метаболізмом вітаміну В1, оскільки для утворення тіаміну дифосфату необхідний магній. Вчені з Глазго припускають, що дефіцит тіаміну та магнію у людей, що страждають ожирінням, часто виявляється занадто мало, і що ці дефіцити відіграють важливу роль у прогресуванні захворювань, пов'язаних з ожирінням.
Вчені з Бразилії досліджували взаємозв'язок між антиоксидантами та метаболічними показниками у здорових підлітків із дуже великою вагою. Аналіз їхніх даних показав, що особливо ретинол, бета-каротин та вітамін Е негативно пов'язані із метаболічними змінами. Було показано напр. B. взаємозв'язок між концентрацією вітаміну Е та розміром талії.