Нові інвестиції вже навряд чи можливі
Інтерв’ю із свинарником Карлом-Йозефом Детертом про Німеччину як сільськогосподарський об’єкт
Карл-Йозеф Детерт є власником компанії Detert Zuchttiere GmbH у місті Гронау-Епе (Північний Рейн-Вестфалія). Сімейний бізнес є спеціалістом з вирощування та розмноження свинок DanBred. Крім того, Карл-Йозеф Детерт веде в Румунії орну ферму площею 1750 га. (Усі фотографії: C.-J. Detert)
Шановний пане Детерт, як Ви оцінюєте місце розташування сільського господарства Німеччини, Данії чи Румунії з точки зору економічного середовища для фермерів, вимог до тварин, захисту навколишнього середовища та клімату та ринкової орієнтації?
У Німеччині фермерам стає все складніше працювати економічно. Дискусії щодо закону про добрива, добробуту тварин, охорони навколишнього середовища та клімату доходять до нас. Високі витрати на будівництво стайні ускладнюють ситуацію. Нам справді дорого стало будувати свинокомплекс. Це ускладнює отримання розумної рентабельності інвестицій. Однак найгіршими є соціальні вимоги. Сьогодні ви навряд чи отримуєте будь-які дозволи. Це відображається на запасах, які не збільшуються, а навпаки, зменшуються. Нові інвестиції вже навряд чи можливі.
Це також залежить від того, куди ви хочете інвестувати. Наше місце проживання у Вестфалії розташоване в одному з найбільших регіонів великої рогатої худоби в Німеччині. На даний момент я не бачу, щоб тваринництво там могло продовжувати рости. Це стосується і сільського господарства. Купувати та здавати в оренду приміщення там неможливо через високі ціни.
У нас немає власного бізнесу в Данії, але у нас є бізнес-партнер, у якого ми купуємо племінних свиней і продаємо їх у Німеччині. Вимоги до захисту тварин, навколишнього середовища та клімату там такі ж високі, як і в Німеччині.
Румунія - це країна, де на даний момент ви все ще можете придбати сільськогосподарські угіддя досить дешево. Звичайно, є й інші проблеми, такі як мовний бар’єр. Захист навколишнього середовища також стає все більш актуальною проблемою в Румунії. Якщо, як і наша сім’я, ви думаєте з точки зору поколінь, то ми хочемо вести бізнес там екологічно.
Загалом, ще простіше зробити інвестиції в Румунії та побудувати свинарник. Рівень самозабезпечення свининою в країні становить близько 30 відсотків. Незважаючи на чуму свиней, ціна на свинину все-таки вища, ніж у Німеччині. В даний час в Румунії ми працюємо лише як виробник фруктів на ринку. Однак найближчим часом також може бути цікаво щось робити зі свинями. Ми пильно стежимо за ситуацією.
Якого розвитку ви очікуєте для Німеччини порівняно з іншими країнами? Якщо аграрний сектор Німеччини залишається конкурентоспроможним, виробники зосередяться на виробництві продукції з високими стандартами, тоді як виробництво "стандартних товарів" відбувається за кордоном?
У Німеччині, безумовно, є певна клієнтура, яка платить більше за високий рівень. Однак це не переважатиме в широкому масштабі. Багато споживачів заявляють, що хочуть витратити більше на товари, виготовлені за вищими стандартами, але зрештою цього не роблять. Завжди є можливості для певних галузей та ніш. Але загалом у Німеччині буде менше робити.
Конкурентоспроможність німецької сільськогосподарської галузі страждає від високих вимог. Потрібно лише врахувати, чого повинен дотримуватись фермер, будуючи сьогодні новий сарай. Якщо ви можете побудувати сарай в іншому місці, не потребуючи мийки повітря, ви, природно, економите витрати і краще позиціонуєтесь у європейській конкуренції.
Німецька політика більше не хоче, щоб сільське господарство продовжувало масово зростати. На даний момент я бачу мало шансів, що Німеччина все ще може рости. Ми лише нещодавно купили сарай, але це був сарай для відгодівлі десяти років. Це все ще можливо, особливо у Східній Німеччині. Однак, в принципі, нові інвестиції в цю країну є викликом. У Румунії, залежно від місцезнаходження, можна отримати до 90 відсотків фінансування свинарника. Ви можете швидко опинитися деінде в розрахунку прибутковості.
Загалом, я критикую конкурентоспроможність Німеччини. Звичайно, все це може змінитися, але наразі це так. Добре навчені працівники тут є перевагою. Стандарт навчання у нас надзвичайно хороший.
Як ви адаптуєте свою компанію до різних умов у різних місцях?
Зростання обсягу відбувається в інших місцях, ніж у нас вдома. Ми не інвестували туди за останні шість років. Там, де переробка гною вже коштує від 15 до 18 євро, там тваринництво вже не росте. Ми теж не хочемо виїжджати, адже це все-таки наш дім, але ми не спостерігаємо там ніякого економічного зростання на даний момент. Ми зростаємо у Східній Німеччині, де зараз у нас є три місця. Ми все ще бачимо там потенціал, але більше через придбання існуючих конюшень, а не через нове будівництво. На затвердження нової будівлі може швидко піти п’ять років.
Окрім того, політики в моїй фермі свинарства ще не вирішили, як ми можемо будувати в майбутньому. Підприємець повинен знати, як будувати, щоб мати довгострокову інвестиційну безпеку. Це ще очікується. Тут Конференція міністрів сільського господарства повинна нарешті вирішити, як діяти далі.
Що стосується орієнтації на високоцінні товари, то вже є компанії, які цим займаються. Ключове слово: органічний, добробут тварин, клітки на відкритому повітрі. Для мене я не бачу жодного шансу в цьому в довгостроковій перспективі, бо вам потрібно повністю зайнятися маркетингом. Наприклад, слід лише поглянути на те, наскільки вузьким є ринок органічної продукції в наш час. Я не думаю, що достатня кількість споживачів хоче витратити гроші на такі продукти.
Де ви бачите Німеччину як сільськогосподарський об’єкт через 10–15 років?
Ми отримаємо більше видань і матимемо менше приросту, принаймні в межах тваринництва. Деякі керівники ферм намагатимуться виробляти високоякісну продукцію, щоб не йти в зростання обсягів. Однак для мене я не розглядаю це як варіант. Для Німеччини як місця розташування це, безумовно, буде можливим обмежено, але не у великих масштабах.
Потрібно почекати і подивитися, як врешті-решт вирішить споживач. На мій погляд, продукти традиційного виробництва цілком чудові.