Нові рецепти Quäse - створення блогу Quäse

Якщо ви завжди шукаєте чудові рецепти фітнесу, які також мають чудовий смак, то вам неодмінно слід прочитати зараз! Ми можемо повідомити вам, що найближчим часом ви знайдете нові рецепти Quäse на нашому веб-сайті, включаючи переможний рецепт з нашої рецептурної кампанії у Facebook та Instagram: бутерброд із яловичини Quäse-Avocado із солодкою картоплею фрі. Отримайте ексклюзивне уявлення про виготовлення з нашим харчовим експертом Маркусом Бонгардтом.

Ми переконані, що наш Quäse має великі внутрішні цінності (багато білка, мало жиру). Крім того, він також дуже універсальний і смачний у приготуванні. Іноді для створення нових шедеврів потрібно просто правильне натхнення. Ось чому ми завжди любимо отримувати підтримку від харчових експертів, які складають чудові рецепти.

Хто розробляє рецепти QUÄSE?

У шеф-кухаря, громадського харчування та стиліста харчування є нові рецепти Маркус Бонгардтстворений для нас. Потім у співпраці з нашими експертами з питань харчування рецепти ретельно вивчаються та доповнюються харчовими цінностями. Ми також надаємо вам корисні поради та інформацію щодо дієти.

ПОГЛЯДАЙТЕ НА КРАЙ

рецепти

Нам подобаються люди, які раз у раз думають нестандартно - пробуйте нові речі, відкривайте та насолоджуйтесь. Дієта може бути настільки різноманітною, як і люди, які за нею стоять. Так це z. Б. рецепт для одного Бургер з цвітної капустидати: с Булочки з гамбургерами з цвітної капусти замість звичних рулонів.

Маркус Бонгардт - один із тих людей, які думають нестандартно - нетрадиційні, відкриті та фантазійні. Щоб ви могли скласти враження, хто стоїть за нашими чудовими рецептами, ми спантеличили Маркуса кількома запитаннями до вас:

МАРКУС БОНГАРДТ

Професія:
Шеф-кухар, громадський ресторан та харчовий стиліст

Місце проживання:
Берлін

Вік:
34

Пристрасті:
Їжа, мій пес Біфі, посуд та взуття

Рольові моделі:
Рене Редзепі, Грант Ахац

Улюблена кухня:
Азіатська та німецька

Улюблена їжа:
Їх занадто багато

Улюблена спеція:
Хороша сіль

Що вам справді не подобається:
Оливки, восьминіг і баклажани

Улюблена музика під час приготування їжі:
80-ті

Гострий або солодкий?
Солодкий!

Коли ви виявили свою пристрасть до кулінарії?
О 12-й.

Чому ти став шеф-кухарем? Що для вас означає приготування їжі?
Пристрасть, творчість, фантазія, смак.

У вас є власний підпис під час приготування їжі? На що це схоже?
Сопливий, молодий, креативний, дикий, незвичний, без системи.

Як ви придумуєте нові рецепти? Що вас надихає Що ви робите, коли не уявляєте, що їсти?
Я люблю багато випробувати, але я також черпаю натхнення щодо їжі на вулиці та кулінарних книг або просто в Інтернеті.

Як ви придумали нові ідеї рецептів для Quäse?
В даний час я на дієті з низьким вмістом вуглеводів. Ось чому мені було важливо вибрати рецепти з низьким вмістом вуглеводів та цукру, які не погіршують смаку.

Чи маєте ви поради щодо низького вмісту вуглеводів/високого вмісту білка?
Якщо вам хочеться чогось солодкого, грецький йогурт з ягодами ідеально підходить - він довше буде почувати себе ситим.

Це ваші 5 найкращих закусок з низьким вмістом калорій/низьким вмістом жиру/вуглеводів:
Для дому: піца на основі цвітної капусти, овочі в духовці з фаршем або без нього, салат Цезар. А на ходу: горіхи. Або якщо ви хочете чогось солодкого: домашні плитки шоколаду з кокосового горіха.

Коли гості оголошують себе в стислі терміни, яким швидким, але смачним рецептом їх вразить?
Салат з сиром, куркою, помідорами, грінками, салатом ромен і часниковою заправкою майонез.

Ви також стиліст з питань харчування: чи є якісь поради щодо того, як зробити їжу особливо привабливою та апетитною? Адже око теж їсть.
Я вирішую, як подавати його спонтанно, залежно від того, як я готую їжу. Але в основному красива композиція починається з посуду. Коли у вас чудові тарілки, все виглядає краще, і набагато простіше добре розташувати їжу.

Ви також любите фотографувати свої чи інші смачні творіння та публікувати їх у соціальних мережах?
Якби я так добре займався фотографією, як кулінарією, фотографії теж добре виглядали б.

Чи можете ви помітити посилення тенденції до укладання продуктів (у соціальних мережах)? Про це також все більше запитують компанії?
Укладання їжі - велика тема. Компанії дедалі більше інвестують у красиві фотографії, щоб просувати свою їжу.

Чи існує якась тенденція до їжі, яка, на вашу думку, незабаром потрапить на німецькі кухні?
В даний час існує так багато харчових тенденцій, які протікають паралельно або відрізняються. Від веганського до сирого. Я думаю, що це затримається деякий час, і мені цікаво подивитися, в якому напрямку воно буде розвиватися.

Чи є на вашій кухні тривалий хіт, що ви любите готувати знову і знову/який інгредієнт ви любите використовувати знову і знову?
Азіатська кухня загалом: z. Б. Коріандр, Хой Сін, Редька.

Який ваш улюблений рецепт дитинства/ваш секретний сімейний рецепт?
Спагетті з болоньєзе.

Якого кухонного начиння не повинно бракувати на вашій кухні?
Кухонний комбайн, змішувач тощо.

Чи є щось незвичне, що ви вже їли або хотіли б спробувати?
Я вже пробував жаб’ячі лапки - вони були напрочуд смачними.

Чи трапляються у вашій пам’яті кумедні/руйнівні кухонні нещастя?
У останнього роботодавця я забув зняти карамель з плити. Все було повно диму, доводилося заселяти пожежну охорону, а вулиці та офісні комплекси огороджувати. На щастя, нічого поганого не сталося, і всі врятувались із шоком.

Як ви підтримуєте фізичну форму з усіма смачними стравами та приправами?
Я намагаюся залишатися у формі, займаючись спортом двічі на тиждень.

Які з ваших особистих цінностей представляє Квезе? Чому ви працюєте з Quäse?
Quäse - дуже цікавий продукт із багатьма аспектами - від м’якого до ароматичного. Страви, які можна з нього приготувати, такі ж різноманітні, як і сама кваза.

Як найкраще приготувати квасе? Які типи препаратів особливо підходять?
Як сир у духовці, панірований або тертий як тісто.

Які продукти особливо добре поєднуються з Quäse?

Це залежить від сорту. М’який квасе добре поєднується з салатом, ароматний квазе поєднується з макаронами, квазе із зеленим перцем - зі стейком, а паприка-квасе - до всього.

Ви віддаєте перевагу регіональній продукції?
Намагаюся працювати сезонно і переважно регіонально - навіть сам вирощую овочі в саду тестя.

Для яких типів харчування Quäse особливо підходить?
Завдяки високому вмісту білка, Quäse особливо підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів та для всіх, хто обережно вживає багато білка. Оскільки на кожні 100 г Quäse містить близько 30 г білка з лише 0,5 г жиру. Крім збалансованого харчування, для фізичного самопочуття важливими є достатні фізичні вправи.

Що вам подобається у виграшному рецепті з нашої рекламної кампанії у Facebook та Instagram?
На мою думку, бутерброд із яловичини Quäse-Avocado з картоплею із солодкої картоплі - найвимогливіший рецепт з усіх представлених страв. Ви можете сказати, що переможець багато задумався над тим, як Quäse можна використовувати оригінально.

ПЕРЕМОЖНИЙ РЕЦЕПТ НАШОЇ РЕЦЕПТИ РЕЦЕПТІВ КУХНІ: СЕНДВІЧ із яловичини QUÄSE-АВОКАДО З СОЛОДКОЮ ФРІТОЮ З КАРТОФЕЛЮ

Ми попросили вас у Facebook та Instagram надіслати нам ваші улюблені рецепти Quäse. Було включено так багато чудових рецептів, і нам було дійсно непросто вибрати. Врешті-решт ми визначилися з виграшним рецептом, який вразив не тільки Маркуса, але й усіх нас: бутерброд із яловичини Quäse-Avocado з солодкою картоплею фрі від Rabea K.
Ще раз спасибі за це!

Маркус також виготовив цей рецепт професійно, і ми можемо лише сказати: "Смачно. "

Ось перший кращий пік на фото рецептів:

І для всіх, хто не може дочекатися, поки рецепт з’явиться на нашому веб-сайті, ось текст рецепта, надісланий Rabea K .:

РЕЦЕПТ: СЕНДВІЧ із яловичини QUÄSE-AVOCADO (З СОЛОДКОЮ КАРТОФЕЛЬНОЮ ФРІ)

  • 1 Quäse
  • 1 рулет з тостів з непросіяного борошна
  • 1 авокадо
  • 1 помідор
  • салат
  • 1 солодкий картопля
  • 150 г тартару з яловичини
  • Яблучна мангова м’якоть
  • Лимонний сік
  • Баланс батогів Miracel
  • Сіль, перець, олія

Очистіть і наріжте солодку картоплю і змішайте в мисці з невеликою кількістю олії, солі та перцю. Потім випікайте в духовці при температурі 175 ° C близько 35 хвилин (залежить від духовки).

Тим часом приправити тартар сіллю і перцем і сформувати його. Помістіть у морозильну камеру на кілька хвилин, щоб вона не розсипалася під час смаження.

Помийте салат, наріжте помідор, авокадо та сир.

Для соусу (він буде досить густим) розімніть 1/4 авокадо і змішайте з 3 чайними ложками м’якоті яблука та манго, 2 чайними ложками батога Miracel, 1 чайною ложкою лимонного соку та приправте сіллю та перцем. При необхідності розбавити невеликою кількістю води і заправити.

Обсмажте м’ясо з двох сторін і підсмажте рулети. Половинки підсмажених булочок обмазують соусом, а потім заправляють салатом, м’ясом, сиром, помідорами, авокадо та, при необхідності, волоськими горіхами. Також подається солодкий картопля фрі.

Ми вже показали або запропонували кілька нових страв. Ось ще кілька фотографій, які дають вам додаткову інформацію про те, чого ви можете з нетерпінням чекати:

Слідкуйте за новинами та продовжуйте перевіряти! Незабаром ви знайдете нові рецепти на сайті fitness-food-mit-biss.de.

До цього часу ви можете витратити час на наші існуючі рецепти.
Хороший апетит!