Maïtake переваги і чесноти Природа AZ
Майтаке - один із скарбів традиційної азіатської медицини. Він набуває дедалі більшої популярності в Європі і особливо у Франції, де говорять про його численні чесноти. Адаптогенний гриб, він містить цілий спектр переваг, але не тільки! Тут є все, що вам потрібно знати про Майтаке, від його витоків до терапевтичних властивостей, включаючи відповідний режим споживання, якого потрібно дотримуватися, щоб отримати користь від його переваг.
Витоки Майтаке
Майтаке - гриб азіатського походження. До речі, його назва - японське слово, яке буквально перекладається як «танцювальний гриб» або «танцювальний гриб». Згідно з легендою, люди, яким вдалося її знайти, танцювали б від радості, бо, як стверджувалося, вона мала силу продовжувати життя. Він природно росте в інших країнах, в Європі, Північній Америці та Китаї, під дубами або каштанами. Однак у Європі його культивують лише кілька десятиліть. Швейцарці виробляють його цілий рік, що стало можливим завдяки субстрату, розробленому виключно для цієї мети. Більшість виробництва цього гриба відбувається в Японії, Китаї та США.
Майтаке також називають grifola frondosa, грецьке ім'я, яке позначає грифона, міфічну істоту наполовину орла і наполовину лева. Слово frondosa перекладається як лист. Французи називають її polypore en tuffe або куркою лісу, тоді як у Китаї її прикрашають декілька назв: тарілка-диня, гриб-хмара тощо.
Розпізнати його досить легко завдяки схожості з коралом. Він може бути білим або коричневим і може досягати 50 сантиметрів у діаметрі. Як правило, майтаке збирають молодим.
Переваги Maitake
За останні 3 десятиліття досліджень майтаке помножилося, зокрема завдяки прогресу науки. Він спирався на дані традиційної азіатської медицини.
Підвищення імунної системи
Дослідження 2014 року, присвячене майтаке та шиітаке, демонструє стимулюючі дії цих грибів на імунну систему. Дослідники приписують цю імуностимулюючу властивість бета-1-6 глюканам, що їх складають. Це полісахариди, які зазвичай зустрічаються в терапевтичних грибах з Азії. Вони перебувають у верхній частині списку речовин, що вивчаються для їх користі для організму. Результати показують, що бета-глюкани стимулюють макрофаги та Т-клітини, які забезпечують першу лінію захисту від проникнення в організм. Концентрація полісахаридів у майтаке робить гриб найкращим імуностимулятором у своєму класі. Найчастіше призначається для лікування застуди, грипу, кашлю ...
Ідеально підходить для зняття гіпертонії та гіперглікемії
Майтаке має гіпоглікемічну властивість. Іншими словами, це допомагає регулювати рівень цукру в крові. Це пов’язано з двома важливими факторами. З одного боку, споживання грибка робить клітини більш чутливими до інсуліну. Тому цукор засвоюється швидше. З іншого боку, він впливає на певні ферменти та прискорює метаболізм глюкози. Інгібування альфа-глюкозидази дозволяє перетворити мальтозу в мальтазу. Речовина легко перетинає кишковий бар’єр і потрапляє безпосередньо в кров. Численні дослідження показують переваги грифоли фрондози у людей, які страждають на діабет типу 2. Як бонус, це позитивно вплине нагіпертонія, гіпотеза, перевірена та підтверджена нью-йоркським лікарем.
Протипухлинні чесноти
Перші дослідження можливих протиракових наслідків майтаке розпочалися в 1957 році професором Байеррумом. Кілька досліджень припускають, що він не діє безпосередньо на ракові клітини, а сповільнює ангіогенез. Результати досліджень in vitro підтверджують підтримку, яку майтаке надасть людям, які проходять хіміотерапію. З одного боку, було б менше метастазів, а з іншого боку, побічних ефектів на нирки буде менше. Поки що ці висновки все ще чекають подальших більш переконливих результатів, перш ніж їх визнати.
Інші цікаві чесноти
традиційна китайська медицина вважає майтаке джерелом молодості та довголіття. Цим властивостям він зобов'язаний, зокрема, своїм чудовим харчовим складом, що містить різні мінерали та вітаміни. Він також використовується як засіб проти втоми. Його багатство вітаміном D сприяє нормальному функціонуванню організму. Це допомагає організму виробляти більше енергії, коли це потрібно, і регулює обмін вуглеводів і жирів.
Кажуть, що майтаке є «адаптогенним». Це допомагає подолати різні форми стресу, фізичні чи психічні. Ця властивість в основному походить від присутності бета-глюканів у складі гриба на додаток до вітамінного комплексу, який він містить.
Склад і дозування
У майтаке є цілий спектр активних інгредієнтів. Перш за все, з поживної точки зору, він містить цілий комплекс вітамінів (В1, В2, В3 і С). У ньому також є високий вміст вітаміну D. Наявність таких мінералів, як кальцій, магній, залізо, фосфор, забезпечує цілу низку переваг, які він надає організму. Однак його основною діючою речовиною залишаються полісахариди, які вони приймають на борт, зокрема бета-глюкани.
Рекомендована добова доза порошку майтаке становить від 500 до 2500 мг. Лікування може тривати три тижні, після чого важливо зробити перерву не менше одного тижня перед відновленням. Повторювати лікування можна два-три рази на рік. Зверніть увагу, що це призначається особливо під час зміни сезонів, наприклад, перед переходом до зими.
Протипоказання та побічні ефекти
Як запобіжний захід, майтаке не слід вживати під час вагітності або під час годування груддю. На сьогоднішній день жодне дослідження не змогло визначити можливі побічні ефекти, які можуть виникнути внаслідок цього протягом цих періодів. Рідкісні випадки побічних ефектів - це алергічні реакції. На даний момент жодне дослідження не вказує на ймовірну токсичність майтаке.
Асоціація з іншими лікарськими рослинами
Майтаке ідеально поєднується з іншими азіатськими грибами, такими як шиітаке або рейші. Щоб покращити протиутомні властивості, його можна використовувати з іншими природними джерелами вітаміну С.
Природа AZ
Лабораторія Nature AZ - це лікар-фітотерапевт, який виробляє та продає натуральні лікарські рослини у формі пакетиків, капсул або рослинних олій. Компанію заснував фармацевт-фітотерапевт, який спеціалізується на фітотерапії та ароматерапії. Ми публікуємо багато статей з питань охорони здоров’я для кращих знань та кращого використання природних рослин.