Новий раунд заявок на “Школи на EssKurs” розпочав споживчий центр Нижня Саксонія
Наразі школи впроваджують цей захід. Перевірте веб-сайт ще раз навесні. Тоді, ймовірно, розпочнеться наступний раунд подання заявок.
Пропонуючи цю пропозицію, ми хочемо мотивувати школи в Нижній Саксонії вирішити ситуацію, пов’язану з харчуванням, та покращити їх, якщо це необхідно. Основна увага приділяється обіду. Але може бути включена оптимізація харчування на перерву. Існують рекомендації щодо їх оформлення відповідно до „Стандарту якості для громадського харчування”. Вони можуть слугувати мірилом для оцінки поточної ситуації.
Той, хто хоче стати на шлях процесу оптимізації, може звернутися до центру консультування споживачів. Якщо зацікавлені сторони будуть прийняті до участі, їх буде активно супроводжувати та підтримувати у своєму проекті дієтолог. У разі успіху установи-учасниці будуть нагороджені нашою зоряною печаткою.
Школи виграють від участі кількома способами: На додаток до успіху у здійсненні цілей та заходів, які ви поставили перед собою, нагорода робить ваші зобов’язання публічними та, таким чином, сприяє зміцненню вашого профілю у цій галузі - важливий внесок у зміцнення та забезпечення здоров’я учнів.
Захід "Школа на EssKurs" фінансується Міністерством продовольства, сільського господарства та захисту споживачів Нижньої Саксонії та діє з 2007 року.
З тих пір багато учасників вже змогли покращити якість своїх обідніх страв. Відповідно до девізу «менше - це більше» або «ти досягаєш своєї мети повільно», потенційні заявники мають можливість оптимізувати свою ситуацію з харчуванням малими кроками. Але навіть ті, хто планує великі проекти, вітаються і можуть розраховувати на підтримку.
Обов’язковою умовою є формулювання реалістичних, тобто реалізованих цілей. Ці зусилля повинні мати тривалий ефект та увійти в історію шкільного харчування. Можна взяти участь кілька разів і, таким чином, також підкорити кілька зірок.