Новий суперпродукт, боже! Зараз є молоко від тарганів
Більшість з нас вважають тарганів огидними - і недарма. Але зараз, насамперед, тарганове молоко повинно служити багатою білками альтернативою коров’ячому молоку.
Здається, протеїновий ажіотаж досяг нового максимуму. Тому що зараз ми повинні бути ним забезпечені завдяки таргановому молоку .
Особливий вид тарганів, який називається Diploptera punctata, виробляє молоко. Так пізніше піклуються про своє потомство, адже, на відміну від інших видів тарганів, Diploptera punctata не несе яєць, а народжує живих нащадків. Дослідники виявили молочні білки в молоці цих тарганів у формі кристалів і більш уважно вивчили їх.
Як повідомляє інтернет-журнал “freundin.de”, кажуть, що в таргановому молоці більше корисних інгредієнтів, ніж у коров’ячому. Зокрема, слід Тарганове молоко дуже багате білком бути. Він також містить такі мінерали, як залізо, цинк і кальцій.
Молоко від тарганів також підходить для веганів
Індійським вченим вдалося розшифрувати та використати гени в кишечнику Diploptera punctata, які відповідають за вироблення молочних білків у кристалічній формі. З цією метою вони провели великі дослідження, результати яких були опубліковані в спеціалізованому журналі “IUCrJ”.
Розшифровуючи гени, тепер можна штучно виробляти кристали молочного білка в лабораторії. Тому поживне та корисне молоко також підходить для веганської дієти. Альтернатива молока також не містить лактози, і її можуть спокійно пити люди з непереносимістю лактози. Однак поки невідомо, коли тарганове молоко можна виробляти промисловим способом та у великих кількостях.
Найкращі поради щодо схуднення ви можете знайти тут!
Чи здорові комахи взагалі?
Так! Комахи містять багато корисних поживних речовин, таких як ненасичені жирні кислоти, вітаміни, мінерали та білки. Тому в багатьох країнах світу комахи завжди були в меню. Зокрема, в Африці та Азії комахи задовольняють щоденні потреби багатьох людей у поживних речовинах.
Якщо ви не хочете пробувати тарганове молоко як альтернативу коров’ячому, ви можете спробувати коників на грилі або булочки з включеними борошняними черв’яками у вибраних ресторанах. Це здорово і поживно, в будь-якому випадку, вам потрібно мати мужність, щоб з’їсти незнайому їжу.
Тяга до солодкого або проблеми з травленням - гіркі речовини можуть означати вирішення всіх цих проблем. Тут ви можете придбати інноваційне рішення "Bitterliebe" проти бажання солодощів.