Новини харчування та жир на животі - Gesundheitspraxis am Kurpark, Dr.
Лист про здоров’я II березня 2012 р
Здорова і нездорова їжа
У цьому листі про здоров’я хотілося б дати вам кілька порад щодо того, як можна стимулювати спалювання жиру за допомогою їжі та яка „шкідлива харчова поведінка” може призвести до жирових відкладень та захворювань у середньостроковій перспективі.
Дозвольте сказати заздалегідь
Для здоров’я важлива не вага, а жир на животі, який проявляється в обсязі талії. Цей жир на животі становить підвищений ризик для здоров’я.
Ризик починається з чоловіків від окружності талії 95 см і жінок від 82 см, окружність вимірюється трохи вище пупка.
Почнемо з вуглеводів, з "підсолоджувача"
Хороші підсолоджувачі:
Мед, кленовий сироп, стевія та тростинний цукор (в помірних кількостях), а також темний шоколад.
Погані підсолоджувачі:
Фруктоза (кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози)
У своєму останньому листі я детально писав про велику небезпеку ожиріння від продуктів, підсолоджених фруктозою.
Майже все, що оголошено «без цукру», не рекомендується, оскільки воно зазвичай містить підсолоджувачі, які, за винятком стевії, можна класифікувати як шкідливі для здоров’я.
Здорові, складніші вуглеводи:
Рис (корисний), картопля, особливо солодка картопля, локшина (корисна), амарант, лобода, хлібці без глютену.
Нездорові вуглеводи:
Усі кукурудзяні вироби та вироби з рафінованого борошна, наприклад хліб. Останній також часто містить дуже токсичну цвіль і глютен, які багато людей погано переносять.
Як додаткова інформація: Люди, які страждають на рак, повинні їсти безвуглеводну їжу, якщо це можливо, і багато займатися спортом, щоб ракові клітини, з одного боку, голодували, а з іншого забезпечували великою кількістю кисню.
. а потім продовжується з жиром:
Корисні жири:
Кокос (кокосове м’ясо і особливо кокосове молоко), горіхи, авокадо, омега-3 олії загалом, бажано риба (але будьте обережні з тунцем, вони зазвичай сильно забруднені токсинами, наприклад важкими металами, ртуттю тощо).
Особливо рекомендується м’ясо (з вільно випасаної худоби) та м’ясо дичини. До речі, як здоровий жир, масло також настійно рекомендується вживати в помірних кількостях!
Нездорові жири:
всі дієтичні продукти з низьким вмістом жиру та все, що містить трансжири.
Трансжири не можуть бути перероблені або виведені організмом. Вони відкладаються і представляють клітинні токсини.
Де ви можете знайти ці трансжири?
в маргарині та всіх промислово загартованих жирах,
в підігрітих ненасичених оліях (смажених у фритюрі)
У картоплі фрі особливо багато жиру,
які нагріваються в неодноразово нагрітому маслі.
Печиво, Berliner Ballen!
Попкорн з мікрохвильовки
Глазур для тортів
Фаст-фуд, молочні коктейлі
Заморожене м'ясо, особливо курка
Звичайний томатний кетчуп тощо.
Сир з тюбиків, переважно плавлений сир
. а як же молоко?
Здорове молоко
це свіже непастеризоване незбиране молоко і, як сир, особливо сир. Йогурт, природно несолодкий нежирний йогурт і, як уже згадувалося, масло.
До речі, яйця є особливо здоровими, бажано сирими!
Нездорове молоко:
наше “нормальне”, тобто пастеризоване молоко, але також усі інші пастеризовані молочні продукти, звичайно, як уже зазначалося, усі нежирні, промислово оброблені так звані дієтичні продукти.
Усі соєві продукти абсолютно заборонені.
Соя є найбільш інтенсивно обробленою «їжею» у промисловості і в основному генетично модифікована,
змушує людей з низьким вмістом вітаміну В12, але також і в електролітах, особливо коли мова йде про К, цинк, магній та залізо. Соя збільшує небезпечний жир на животі порівняно з аналогами естрогену.
. І ось підказка щодо здоров’я наприкінці
Більшість «дієтичних» продуктів, які лікуються, є шкідливими для здоров’я
Загалом можна сказати, що всі харчові продукти, що переробляються промисловим способом, є нездоровими!
Майже всі спеції дуже здорові
Особливо коріандр, дикий часник, куркума, кардамон, а також натуральна необроблена сіль, така як кам'яна сіль, гімалайська сіль тощо.
З куркумою, будь ласка, зверніть увагу, що ви повинні приймати її разом з жирами, щоб вона могла засвоюватися та надавати свої численні оздоровчі ефекти.