Новини; Відповідальне харчування Відповідальне харчування Дієта, рослини, ефірні олії та
Дієтологія, рослини, ефірні олії та міцелій
Пробіотики: це не автоматично
Виділено
Пробіотики: це не автоматично ... !
Ти впевнений ?
Ви збираєтеся пройти курс пробіотиків цього місяця? Якщо ви проковтнете ще кілька мільярдів бактерій у кожній капсулі ... ви повинні закінчуватися? Ти впевнений ?
Розлади травлення, запальні стани (початок серйозних захворювань) призводять, серед іншого, до рекомендацій приймати пробіотики.
Проблема з флорою, яка спричиняє проблеми? Так, звичайно, саме до шлунку ми повинні повернутися.
Але звідки ці дисфункції ? (Здуття живота, кислотність, запор, непереносимість, алергія…). Ми зберігаємо флору на шкірі, в легенях і в шлунково-кишковому тракті. За умови «доброго здоров’я» флора травного тракту живе в товстій кишці: «добра» флора - це флора, яка залишається в товстій кишці і яка не перетинає тонкий кишечник або шлунок. Ці два органи, укриваючи дуже мало мікробів, є місцем нашого відновлення. Разом вони утворюють потужний вихор: за 2 години часу ... піца, яку ви з’їли сьогодні вдень, переходить з рота в товсту кишку, а потім із крихітних частинок, що засвоюються і засвоюються в крові, до стан відходів, доставлених поселенцю.
Уявіть, що відбувається, коли органи травлення вже не можуть функціонувати ?
Кілька зайвих орендарів !
Коли транзит сповільнюється (і ми іншим разом пояснимо вам численні причини цих поломок, які зачіпають 80% населення), їжа застоюється в шлунку або тонкому кишечнику, слугуючи бенкетами для тих небагатьох бактерій, які обрали там додому. Це вечірка! Добре харчуючись, вони рояться, розмножуються. Відходи газу та бродіння (кислоти, жири) рясніють та живлять вас. Ви починаєте роздуватися, це початок неприємностей !
Чим більше живиться флора, тим більше вона роїться, осідає в шлунку, лоскоче жовчний міхур, блокує дванадцятипалу кишку, вторгається в рот ... Ви зрозумієте: у нас не бракує бактерій! У нас занадто багато! Особливо, якщо ми старіємо ...
Так, але якщо я проковтну корисні бактерії, що містяться в пробіотиках ?
Їх слід ковтати, дотримуючись інструкцій із застосування з травного тракту: "Будь ласка, не вторгайся в мій шлунок або дванадцятипалу кишку, іди зроби собі бензин в інше місце і тримайся вгорі нижче".
(Е-е ... постаньте на їхнє місце: на верхньому поверсі/шлунку є всі соковиті поживні речовини, що надходять у надлишку, а на піднижці трохи голодуючих волокон, які будуть використані для транзиту.)
Що робити, якщо у вас щойно були антибіотики ?
Відповідь: нічого або майже нічого. У вас є біота, придбана в ранньому дитинстві, яка є вашою. Він проходить через кілька штормів (я б навіть сказав, що це кілька вітрів), але в кінцевому підсумку завжди відбиратимуть одних і тих же надокучливих бактерій, що попереджають ускладнення.
Коли ви їсте їжу, гігієнічні норми вважають, що їжа є здоровою, якщо вона не перевищує 300 000 мікробів ... на грам! (Після швидкого підрахунку ви зрозумієте, що, проковтнувши 100-грамовий стейк, ви вкладаєте 30 мільйонів мікроскопічних тваринок). Це означає, що легко перезавантажити травну систему !
Ви можете зробити ще краще, щоб відродити свій критий дуоденальний сад (початок граду): подбайте про нього, не відводячи його в карчеринг і вживаючи органічні овочі. Довіряйте природі, коли овоч росте сам по собі: він також стикався із зовнішніми ворогами ... але він переміг. Органічний овоч містить у цих клітинах (до тих пір, поки ви не вб'єте його в центрифузі, гей-гей) вірусну, бактеріальну флору та мікроскопічні цвілі, які завжди були з нами ...
Якщо овоч не є органічним, пестициди покращили всіх живих союзників, які мали б вирощуватись разом з ним.
Тому нам слід завжди перевіряти, чи не потрапляють мікроби в наш травний тракт, перш ніж відправляти в нього колону додаткових і громіздких маленьких бактеріальних друзів ...
Бактерії виділяють певні гази в кров. Вони проходять через легеневий "обмінник", і їх достатньо виміряти на виході з дихальними газами. Занадто багато мікробів у тонкому кишечнику, місці проживання імунітету, ніколи не буває корисним: вони надсилають загарбні повідомлення імунній системі та делітам.
Незрозуміле збільшення ваги знаходить своє джерело під час дисфункції травної флори.
Зменшення цієї флори та дотримання відповідної дієти - це шлях для вивчення.
Ось уривок з мого виступу на цю тему:
Під час своєї конференції я поясню взаємозв'язок між флорою травлення та патологіями травлення, запалення або метаболізму.
Як включити аналіз флори у шлях дослідження добробуту та здоров’я ?
Кілька років тому цифри смертності у Франції привернули мою увагу. В середньому щорічно від раку помирає 150 000 людей, а не далеко позаду 140 000 чоловіків та жінок помирають від серцево-судинних захворювань (справедливості заради слід додати 20 000 людей, які помирають. Від діабету). Ці цифри вражають, якщо порівняти їх із загальною смертю у Франції: 520 000. Якщо просто підсумувати, 3 із 5 смертей пояснюються лише двома типами патологій.
Я знаю, що рано чи пізно серце зупиняється ... але як щодо цих видів раку, які мучать нас раніше і раніше? Це факт: сьогодні ми всі будемо лікувати однакові патології в одному віці ...
У тридцять років ви вже проконсультувались щодо коліту або хворобливих проблем з здуттям живота. Травлення стає важким. У сорок років у вас трохи запор, депресія і ви відчуваєте втому. Ви ставите свої дрібні клопоти на стрес, примхи у роботі, сімейному житті чи стосунках із подружжям. Ваш лікар дасть вам загальнозміцнюючий засіб, щоб підсилити, або навіть легкий анксіолітик.
За ці роки ви набрали вагу і, можливо, спробували всі диво-лікування. Ніщо не допомагає, невблаганно, ти потовщуєш талію: це вік, кажуть.
Коли вам п’ятдесят, нічого не працює, живіт горить, і вам слід почати приймати антациди, щоб заспокоїти біль. Запор стає все більше і більше, і саме проносні засоби беруть верх. Під час звичайного медичного обстеження ваш лікар виявляє, що рівень цукру в крові трохи високий і що рівень холестерину в крові збільшився. Це лише трохи тривожно, але ти не хворий. Що вас обмежує, так це періодичні простудні захворювання, які неминуче закінчуються бронхітом і які іноді полегшуються антибіотиками. Так, безумовно, у вас алергія: іноді бувають висипання, які сверблять, і лише крем з кортизолом полегшує вас.
У віці від шістдесяти до сімдесяти років все стає зрозумілішим: суглоби починають боліти, у вас задихається при найменших зусиллях і ви все одно набираєте вагу.
Ось так старість здоров’я не приносить. До речі, це підтверджується, ваші кістки теж старіють і, можливо, рано чи пізно вам доведеться переробляти стегно. Тим часом ви повертаєте надію: операція з приводу катаракти успішна, ви бачите краще, і нові призначені вам ліки подолали ваше безсоння.
В принципі, справи йдуть не так погано, у 80 років ти живий і вважаєш себе щасливим, що врятувався від раку, який вразив багатьох твоїх знайомих ... Все одно ти все більше і більше погано ходиш і боїшся опинитися безпорадним . Ваше соціальне життя сповільнюється, тим більше, що м’язи сфінктерів пошкоджені, а нетримання страждає від вашої проблеми ... Ваша проблема травлення ніколи не покращувалася, і ви задаєтеся питанням, чи вісім препаратів, які ви сумлінно ковтаєте щодня, вирішать цю проблему. Видалення жовчного міхура дало вам полегшення, але не змінило печію. Насправді вам доведеться вирізати певні продукти, які вам подобаються.
Коли ми спостерігаємо ці патології в глобальному масштабі, ми виявляємо, що вони стежать за прогресом цивілізації. Зі зростанням рівня життя країни чуми проявляються. Зрозуміло, що ми більше не можемо шукати притулку лише у долі: у спадщини є хороша спина !
Сьогодні науковий світ поступово пояснює, що багато захворювань пов’язані з однією першопричиною, яка спричинить інші фактори. Це означало б, що можна уникнути восьми з десяти хвороб, пом'якшити або повернути до старості. ?
Ми, мабуть, далеко не знаємо сукупності явищ, але ми починаємо розуміти, що кожен може зробити, щоб уникнути прискорення низхідної спіралі. Почати ніколи не пізно, але чим раніше вжити заходів обережності, тим менше шкоди отримує організм.
Іноді я зустрічаю людей, вражених тим, що не вилікувався від першої таблетки! Ми не зцілюємося від більшості патологій, які з’являються у нашому житті. У кращому випадку, завдяки досягненню хірургії та медицини, нам вдається усунути обмеження або біль, який вони завдають, ціною кількох "жертв" та запобіжних заходів.
Тож якщо сказати просто: наше здоров’я в першу чергу в наших руках. Пам'ятайте Гіппократа для тих, хто не знає цієї приказки: З їжі ви виготовите свої перші ліки. Я додаю фізичну активність до здоров'я, тому що не будемо забувати, що наша цивілізація породжує людей з сидячою діяльністю. Джоселін Дуброка Герен
Класична сцена за столом: ви приносите, сповнений надії, велику страву з овочів, які ви подбали про маскування під бешамель, грюєру ... і заохочення і ... ваша дитина не хоче скуштувати цього смачного їжі !
Питання, яке мені найчастіше задають професіонали та батьки: як змусити дітей їсти овочі, яким це не подобається? Читати далі →