Нульова калорійність їжі Силует та користь для здоров’я Epoch Times Rom; нія
- Овочі (Epoch Times.com) Овочі
Їжа з нульовою калорійністю або навіть з негативною калорійністю існує і є досить великою. Дієтологи пояснюють досить цікаве явище: людський організм використовує більшу або приблизно однакову кількість енергії для переробки таких продуктів у порівнянні з енергією, яку отримує з них. Це хороша новина для тих, хто хоче зберегти свою фігуру стрункою, не голодуючи.
Для досягнення хороших результатів в плані схуднення найголовніше - створити дефіцит калорій. Коли наш організм страждає від нестачі енергії, він починає спалювати власні запаси.
Деякі перероблені продукти харчування та солодощі містять до 500-600 кілокалорій на 100 грам, тоді як інші натуральні продукти можуть містити в 10 разів менше - близько 30-50 кілокалорій. Ми вибрали кілька репрезентативних продуктів з останньої категорії, які, власне, фахівці рекомендують якомога частіше вживати в раціоні:
Селера - 16 ккал (100 гр.). Селера має відносно щільну структуру і забезпечує тривале відчуття ситості. Крім того, селера має здатність збалансувати кислотно-лужний баланс в організмі людини. В умовах однакової частки натрію та калію в організмі селера здатна стимулювати секреційну функцію нирок, кишечника, шкіри та печінки.
апельсини - 47 ккал. Окрім високого вмісту вітаміну С, апельсини багаті вітамінами групи В. Крім того, апельсини є цінним джерелом пектину.
Капуста - 25 ккал. Капуста славиться своїми властивостями захищати нас від раку та серцево-судинних захворювань. Він також має низьку калорійність і може використовуватися в усіх видах страв.
Буряк - 43 ккал. Окрім низької калорійності, буряк багатий беталаїном - потужним антиоксидантом, який існує у дуже невеликій кількості продуктів і надає їм специфічний вишневий колір.
лимон - 29 ккал. Лимон містить багато вітаміну С і компонент під назвою цитрин, який покращує засвоєння вітаміну С і сприяє виведенню токсинів. Лимон можна використовувати в салатах або рибних стравах.
гриби - 30-40 ккал. Всі гриби мають низьку калорійність. Крім того, гриби є цінним джерелом білка, що не характерно для рослинних продуктів.
Кавун - 30 ккал. Хоча кавун солодкий, він містить дуже мало калорій. Кавун також є важливим джерелом L-цитруліну, дуже корисного для людей із серцево-судинними розладами. L-цитрулін - це амінокислота, необхідна для утворення оксиду азоту, що розширює судини. Оксид азоту відповідає за регулювання кровотоку та стабілізацію артеріального тиску.
помідори - 17 ккал. Помідори - найпопулярніші продукти на нашому столі в будь-який час року. Вони низькокалорійні і є хорошим джерелом лікопіну - важливого антиоксиданту, що покращує функцію ендотелію (шар клітин, що покриває судини). Лікопен також підвищує чутливість судин до оксиду азоту, що розширює просвіт судин і покращує кровотік.
Є багато інших овочів зі скромною калорійністю. Наприклад, спаржа - 20 ккал, огірки - 16 ккал, цвітна капуста - 25 ккал, брюссельська капуста - 43 ккал, морква - 43 ккал, брокколі - 34 ккал.