Нульові калорії; Архів блогу; Чому ми їмо більше взимку або; Переїдання
Взимку ми їмо більше, сумнівів немає. Можливо, ви не усвідомлювали, чому з’їли всі цукерки на ялинці до того, як подарунки ділилися з родиною, але ви зовсім не «винні». Природно, що більшість ссавців роблять це, коли наближається зима, намагаючись протистояти холоду. Так само, як луна або бурий ведмідь, люди їдять більше. У зв'язку з цим існує так зване "програмування" в мозку людини (точніше в гіпоталамусі, нервовому утворенні, відповідальному серед інших за відчуття голоду, ситості, спраги, емоційної реакції тощо).
Цього достатньо, щоб у нас з’явилася ця, здавалося б, незрозуміла тяга до чогось «солодкого» в холодну пору року (я навів приклад вище із запеченими яблуками, не дуже калорійними). Потреба організму у формуванні запасів їжі (з відкладенням жиру та утворенням надлишкової кількості глікогену в печінці та м’язах) переводиться на сенсорний рівень завдяки цій тязі. Але насправді організм "боїться" холоду, і це справжня причина, чому він просить додаткової їжі.
В англосаксонській термінології термін "переїдання" добре відомий, часто пов'язаний з нервовою анорексією, психічним розладом та розладом харчової поведінки, який все частіше трапляється в залежності від жінок, що включає порушений образ себе. Тіло супроводжується різкими дієтичними обмеженнями. Але ця тяга ("запої") добре проявляється як у чоловіків, так і у жінок у холодну пору року, і не маючи реального випадку анорексії, що призводить до набору ваги, з часом суттєвими змінами в загальному стані здоров'я. Що робити?
На щастя, ту саму причину, яка змушує нас переїдати (а саме застуду), можна легко боротися і обдурити загальним гарячим чаєм або будь-яким гарячим напоєм, або гарячим душем/ванною, один із методів є не тільки хорошим -приходьте взимку, але його також легко застосувати, незалежно від того, перебуваєте ви в горах на схилі, в машині чи вдома. Запорукою успіху є знання явища «запою» та його причин.
Особисто я віддаю перевагу глінтвейну з корицею і бризком апельсинового соку, але також джакузі з видом на схил звучить надзвичайно привабливо.
Пам'ятайте, що взимку нам доводиться проводити більше часу вдома, більше спати, і це означає просто: ми робимо менше фізичних вправ, іноді нижче мінімуму, необхідного для збалансованого енергетичного обміну. Абонемент у тренажерний зал або плавання може стати успішною заміною зимових видів спорту, дійсно приємним і видовищним, але більш вимогливим до фізичного плану і доступним не для всіх.