Нут. 10 ідей для Безмесного понеділка
Цей безм’ясний понеділок фокусується на інгредієнті з достатньою кількістю білка, здобною текстурою та горіховим смаком. Нут - це той овоч, за який ви дякуєте всім, його можна їсти відвареним, запеченим, смаженим, натщесерце чи ні. Я багатьох знав через хумус, але нут може виділитися в купу інших рецептів.
Нижче, 10 ідей з нуту, щоб показати вам, що ви можете перетворити своє загальне меню на веселе, натисніть на фотографії, щоб відкрити їх.
Перегній з куркумою та стиглими помідорами чері
Блондинки
Звичайно, ми починаємо з хумусу - хороша ідея завжди, Михаела права. І якщо ви кожного разу експериментуєте з іншим видом хумусу, у вас є десятки хороших ідей для швидких та смачних обідів чи закусок. Я також уявляю гірко-гіркий смак, який надає куркума, і те, як вона ідеально поєднується зі стиглими помідорами.
Буряковий хумус
молока, тостів та меду
Що я сказав вище про перегній у різних поєднаннях? Ось кольоровий, який викликає бажання з’їсти фото, із буряком, який захищає печінку і має мало калорій. Вершкові та часникові, які добре брати на роботу і ділитися з колегами.
Індійський самоса-нут з нутом
з китайської їжі Андреа
Рецепт, який нагадує вам їсти індійську їжу ще раз, якщо ви давно цього не робили, як я, або спробуйте, якщо вас це ще не спокушало. Я вже думаю лише про спеції, обрані Андрією для своєї самоса-версії, і про запечене, крихке і хрустке тісто з паторій - більш корисна альтернатива традиційному смаженню на масляній бані.
Каррі з нутом та кокосом
від Енді
Ми дотримуємося індійських страв, якщо нам все ще до душі, і додаємо в список гостре і поживне каррі. Якщо ви хочете відчути справжній смак кокосового горіха, вам доведеться взяти приклад з Енді і докласти певних зусиль, щоб зламати горіхи, але, ей, ви будете радіти їсти найкращі, свіжі та чисті інгредієнти.
Галет з цибулею-пореєм та нутом
зеленого аромату
Випробувавши дві солодкі галетки та зрозумівши, як швидко та легко їх готують, я неодмінно повинен спробувати цей веганський варіант з нутом та цибулею-пореєм. Бонусний рецепт, кілька прийомів, щоб не витрачати їжу (Аделіцій любить це!).
Рагу з нуту та баклажани
з кухні Едіт
Страва, співзвучна осінній погоді, яку пропонує нам ця весна. Це рагу здається ідеальною комфортною їжею в похмурі дні через холод чи інші турботи, кожна ложка зігріває вашу душу.
Салат з нуту, грибів та велеріани
від Рецептів усіх видів
Я часто вживаю салати з нуту не тільки тому, що мені здається, що у мене є в розпорядженні десятки смачних комбінацій, а й тому, що їх приготування вимагає фіксованих 15 хвилин, тобто до тих пір, поки ваша енергія триває після стомлюючого робочого дня.
Суп з нуту та мангольду
де ла Кулінарія душею
Свіжа ідея, яка наближає літо, але також змушує вас голодувати, навіть якщо це легкий суп. Мені подобається, що його можна готувати з будь-якою іншою рослиною із зеленим листям (шпинат, капуста, салат), але ми повинні подивитися, що з цим швейцарським буряком, який є мангольд.
Хрусткий нут
із солодощів усіх видів
Я не знаю, про що ви гризете всі вистави, які тривають зараз, чи до чого з нас готувалися з минулого року, але я трохи втомився від попкорну та інших комерційних вуглеводів. Настільки приправлений нут, як душа забажає, і запечений до хрусткого сколько завгодно здається ідеальною здоровою закускою. Плюс ви працюєте максимум 10 хвилин, менше ніж потрібно, щоб піти в магазин за чіпсами.
Паста з нуту з запеченим перцем
з ароматних страв
Ми закінчуємо кремом, пов’язаним з хумусом, з якого ми починали, щоб бути цілим колом. Ще один рецепт у категорії "простіше, ніж цього не може бути", а крім того, покращений запеченим перцем - велика любов усіх, я наважусь сказати. Вам потрібно ще трохи сухариків або хорошої палиці, і вечеря подається.
Досить і хорошого приготування, дайте мені знати, якщо нут став звичним у вашому меню.
