Nut Maca Latte - Рецепт з високим вмістом білка - Рецепти для схуднення
Зміст цієї статті
Ця стаття містить партнерські посилання. Якщо ви купуєте щось за посиланням, ми отримаємо міні-комісію за вас без додаткових витрат. Ми представляємо лише те, що ми самі любимо використовувати і часто використовуємо. Посилання позначаються індивідуально * або відповідною компанією (наприклад, Amazon). Докладніше про рекламу та співпрацю читайте на цьому веб-сайті.
Maca Latte, на мій погляд, не суперпродукт - але це безумовно варто спробувати. Бо мені це дуже подобається.
Рецепт вершково-високобілкової Maca Latte
Мака - одна із суперпродуктів, яка вже кілька років є тенденцією серед виродків-коктейлів та фетишистів здоров’я. Суперфуд - одне слово зустрічає певну кількість опору.
У більш широкому розумінні ми вже маємо багато суперпродуктів, які ми можемо виробляти. Чорниця. Шпинат. Жовтки курячих яєць вільного вигулу. Горіхи. Лляне насіння. Квашена капуста, гарбуз - ось деякі відомі приклади суперпродуктів безпосередньо з «сусіднього будинку».
Не завжди потрібно їхати далеко і називатися Годжі, Асаї, Чіа чи якось екзотично, щоб бути здоровим і “чудовим”.
Суперфуд хайп? мені байдуже!
Отже, коли я сьогодні представляю маку, це не має нічого спільного з ажіотажем про суперпродукти та макою. Мака - це маленький бульба, який здавна використовувався корінними південноамериканськими народами як їжа, а також як лікарський та загальнозміцнюючий засіб.
З порцією додаткового білка це гарна легка закуска
Список передбачуваних ефектів надзвичайно довгий. Від здоров'я кісток до збільшення лібідо, збільшення нарощування м’язів, кращого загоєння ран, гормонального балансу, підсилення енергії тощо - все насправді є. Імовірно саме ці "саги та міфи" є причиною випуску лейбла "Superfood".
Не хвилюйтеся: гормони не змінюються
Завдяки своїм результатам наука підтримує лише позитивний вплив на лібідо та самопочуття - тоді як ніяких змін у різних гормонах, таких як тестостерон, естроген, ФСГ, пролактин тощо. (1) Не розчаровуйтесь: це хороша новина. Як миряни, ми не повинні втручатися в гормональний баланс ззовні!
У звичайних дозах немає відомих побічних ефектів, бульба не отруйна і її можна вживати з гарним самопочуттям.
Прикрашена кількома горіховим печивом без цукру, я відразу згадую осінні прогулянки, а потім гарну гарячу мака-латте 🙂
Смак маки
Порошок маки має землистий смак, який у горіховому молоці або молоці в поєднанні з різними спеціями забезпечує вишукану осінню альтернативу каві. Мені він справді приємний на смак, коли його подають таким чином, і, крім будь-яких історій про «суперпродукти», він містить багато вітамінів, мінералів та мікроелементів. Також він чудово поєднується з овочевими смузі.
До речі, буряк має схожий землистий смак. Змішуючи в молоці або горіховому молоці, землистий аромат вкладається лише як підказка в корицю та горіхи - можливо, це дає вам уявлення.
Який порошок маки мені купити?
Я завжди рекомендую желатинизовану маку, яка є більш концентрованою і легшою для засвоєння - і перш за все для змішування! Для початківців 250-грамовий пакет - правильний вибір, його можна придбати за кілька євро, і ви можете спершу його протестувати.
Бувають різні «кольори» бульб. Готуючи як напій для насолоди та різноманітності, ми не надаємо ніякого значення різним підсортам. Я використовую ОРГАНІЧНУ маку (цю **), тому що вона мені подобається найсмачніша з усіх сортів, які я пробував до цього часу.
Порошок маки на смак горіховий і трохи землистий, як “латте”.
Мака-латте з горіховими інгредієнтами
1 столова ложка лісового масла, підсмажене (показати в магазині **)
200 мл окропу або гарячого горіхового молока
(Необов’язково) 2 столові ложки жирних вершків або 10 мл МАСЛЯ MCT C8 (я завжди беру це **)
1 чайна ложка желатинованої маки (мені це найбільше подобається **)
1 щіпка кориці
1 крихітний шматочок імбиру (або щіпка імбирного порошку)
10 грам гідролізату колагену (я візьму це ** або це **)
2 чайні ложки ванільного еритритолу (я візьму це **)
Приготування горіхової мака-лате з білком
Найпростіший спосіб зробити свою Matcha Latte - в підставному змішувачі. Помістіть усі інгредієнти в блендер і розтирайте суміш до стану пюре, поки вона не стане пінливою. Просто налийте його в склянку і все готово 🙂
Крім того, можна підігріти рідину в каструлі і розмішати інгредієнти віночком. Результат приємніший у блендері або змішувачі.
Прекрасна піна та молочний вигляд створюються завдяки приготуванню в блендері!
Харчові цінності Горіх Maca Latte з маслом C8
Вуглеводи: 6,1 грам
Харчові волокна: 2,7 грама
Харчові цінності Високобілковий Maca Latte без C8/доданого жиру
Вуглеводи: 6,1 грам
Харчові волокна: 2,7 грама
Білок: 12,7 грам
Харчові цінності Високобілковий Maca Latte з напівжирним молоком, без додавання жиру, без горіхового масла
Вуглеводи: 13,7 грам
Харчові волокна: 1 грам
Білок: 16,5 грам
На здоров’я та міцного здоров’я 🙂
Maca Latte - Примітки до цього рецепту
Горіхове масло
За допомогою фундукового масла і гарячої води ви в основному готуєте горіхове молоко. Якщо у вас у шафі вже є готове горіхове молоко, ви також ніколи не зможете його використовувати! Maca Latte працює так само добре із звичайним коров’ячим молоком і, звичайно, з будь-якою комбінацією горіхового масла + води.
Крем/олія C8
Доданий жир вершків або олії MCT емульгується в блендері і надає напою кремоподібність - і калорійність! Вони мені потрібні терміново, щоб отримати щоденні калорії - якщо вам не потрібно «поповнювати», ви можете просто залишити цей пункт на увазі. Замість вершків/MCT, звичайно, також підходить кокосове масло або масло. Залежно від ваших особистих цілей, тут ви можете дуже гнучко змішуватись.
Я використовую масло C8 MCT, оскільки воно метаболізується інакше, ніж "звичайний жир", і я можу отримати його краще за допомогою байпасу. Оскільки, як кажуть, C8 має «магічні ефекти» - наприклад, втрата ваги, кращий обмін речовин тощо. Я чую тут свої сумніви: так, я думаю, що це хороший продукт для особливих харчових потреб - і ні, це не чудо-засіб.
Як правило, ви харчуєтеся вуглеводною і не вуглеводною дієтами, не слід додавати MCT або жирні вершки у свою мака-латте.