Нут творить чудеса для здоров’я
Останні новини
Частота інтимних контактів прямо пропорційна щастю пари? Що говорять експерти?
Якими будуть перші центри вакцинації проти Covid-19 у Румунії? Ось, що влада організувала до цього часу
Нові попередження щодо невідповідності маски! Серед них маски для дітей!
Лікування Covid-19, яке приносить більше шкоди, ніж користі! ВООЗ не заохочує його використання
Один з учасників улюбленої групи 3 South East госпіталізований у важкому стані через інфекцію covid-19
Чи зміцнюють вашу імунну систему харчові добавки? Ось що говорять експерти про імунітет у холодну пору року
Захід масових випробувань Словаччини, який також застосовується в Румунії? Нам відповідають лікарі
Професор Рафіла, тривожне оголошення. Припиніть це робити! Цей препарат не запобігає або не лікує covid-19!
Нут є чудовим джерелом клітковини, вітамінів В6 і В9, фолієвої кислоти, марганцю, білків і мінералів, таких як залізо, фосфор, калій, кальцій, магній, мідь і цинк. Надзвичайно смачний і з високим вмістом білка нут може успішно замінити м’ясо.
Захищає серце та регулює рівень цукру в крові
Дослідження в США показують, що дієта, багата нутом, може запобігти серцевим захворюванням. Завдяки високому вмісту клітковини споживання нуту знижує рівень «поганого» холестерину в крові, що призводить до серцево-судинних захворювань.
Ліки від нуту ідеально підходять для хворих на цукровий діабет, оскільки запобігають швидкому підвищенню рівня цукру в крові відразу після їжі.
Нут можна їсти як такий, так і в салатах. Якщо нут ще не підготовлений, нут слід залишити у воді для замочування приблизно на 12 годин. Потім злийте і добре просушіть перед варінням, на повільному вогні.
Найпопулярнішими стравами з нуту є арабська: хумус або фалафель (смажене пюре з нуту). У різних частинах світу нутове борошно використовують для випічки хлібобулочних виробів: в Італії з нього отримують так звані панелі, в Марселі - паніс, в Індії - Бесан Пуда, тоді як в Ірані та Афганістані нут борошно використовується при приготуванні печива.
Запобігає раку товстої кишки
Нут ідеально підходить для поліпшення травлення, допомагаючи кишечнику збільшуватися в обсязі, таким чином запобігаючи запорам та іншим більш серйозним станам, таким як рак товстої кишки.
Залізо у складі нуту забезпечує організм необхідною енергією, а магній допомагає виробляти ферменти з антиоксидантною дією, що уповільнює процеси старіння.
Бореться з анемією
Вітаміни групи В, залізо та фолієва кислота, що містяться в нуті, особливо корисні для лікування легкої та середньої форми анемії, а також для профілактики її.
Знищує кишкових паразитівВідвар з нуту, приготований з трьох чайних ложок нуту, який кип'ятять десять хвилин у 300 мл води, є чудодійним засобом для боротьби з кишковими паразитами будь-якого виду. Лікування двома склянками відвару на день слід проводити протягом тижня.
Покращує сонВітамін В6, який міститься у складі нуту, важливий для виробництва серотоніну, необхідного для спокійного сну. Їсти його можна в вареному, разом з іншими овочами, перед сном. Для повноцінного сну можна також з’їсти хумус, який готується з вареного нуту.
Знижує апетитБудучи їжею з низьким відсотком жиру та високим вмістом клітковини, нут рекомендується людям, які хочуть тримати свою вагу під контролем, а також тим, хто хоче схуднути.
У 100 грамах вареного нуту дуже мало калорій, 163, менше 100 грамів вареної курячої грудки без шкіри. Нут дуже ситний і знижує апетит, а чашка нуту забезпечує 50% щоденної потреби в клітковині. Він також ідеально підходить для вегетаріанців, оскільки успішно замінює м’ясо.
Мазь творить чудеса при вітіліго
Індійські дослідники дійшли висновку, що нут може стати основою для лікування мільйонів хворих на вітіліго по всьому світу. Дослідження показало, що нанесення мазі з нуту на депігментовані ділянки може ефективно лікувати захворювання, сприяючи репігментації шкіри та ефективно контролюючи розповсюдження хвороби. Дослідження на ряді пацієнтів показали, що вони відновлювали свій пігмент протягом 20 - 90 днів.